Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Tagapag-ingat ng pinya

Dessert11 Minutos4 tao
1/52/53/54/55/5 (9 boto)
Loading ...

Por Elena Calderon

ang tagapag-ingat ng pinya Ito ay isang napaka orihinal na resipe at, sa parehong oras, simple at madaling maghanda. Paglingkuran sila ng malamig upang masiyahan sa masarap na panghimagas.

Maaari itong magawa sa pamamagitan ng ganap na pagdurog ng pinya at pagsasama nito sa cream o pag-iiwan ng mga piraso ng pinya. Karaniwan kong ginagawa ito sa mga chunks ng pinya dahil gusto ko ang malutong na pagkakayari nito.

Kung gagawin natin ito ng ganap na durog na pinya ito ay mahusay din pagpuno ng pie. Tiyaking napakalamig ng cream upang magkaroon ito ng perpektong pagkakayari.

Tagapag-ingat ng pinya

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Maaari naming kunin ang cream na ito bilang isang dessert o bilang pagpuno ng mga cake.

  • Elena Calderon
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 malaki ang maaaring pinya sa katas nito
  • 4 itlog
  • 1/2 litro ng buong gatas
  • 170 g ng asukal
  • 25 g cornstarch

Paghahanda

  1. -Upang ihanda ang tagapag-alaga ng durog na pinya:

    Sa isang tasa natutunaw namin ang 50 g ng gatas kasama ang cornstarch at reserba.

  2. Idagdag ang mga hiwa ng pinya at 100 g ng juice sa baso. Nag-shred kami 10 segundo, sa bilis na 4.

  3. Sa spatula ay ibinaba namin ang mga labi na nasa mga dingding ng baso at idagdag ang natitirang gatas (450 g), ang asukal at mga itlog. Nagprogram kami 10 minuto, temperatura 90º, bilis 2.

  4. Sa natitirang 3 minuto, idinagdag namin ang halo ng mais at gatas na inilalaan namin sa pamamagitan ng bote, unti-unti.

  5. Ipinamamahagi namin ang cream sa mga mangkok o baso, hayaan itong magpainit at ilagay sa ref.

  6. Paglilingkod kasama ang isang hiwa ng pinya o mga piraso ng pinya sa itaas.

  7. -Upang ihanda ang tagapag-alaga ng pinya sa mga piraso:

    Sa isang tasa natutunaw namin ang 50 g ng gatas kasama ang cornstarch at reserba.

  8. Sa baso idinagdag namin ang mga hiwa ng pinya na pinutol sa mga piraso, ang juice, mga itlog, asukal at 450 g ng gatas. Nagprogram kami 10 minuto, temperatura 90º at bilis 2.

  9. Sa natitirang 3 minuto, idinagdag namin ang halo ng mais at gatas na inilalaan namin sa pamamagitan ng bote, unti-unti.

  10. Ipinamamahagi namin ang cream sa mga mangkok o baso, hayaan itong magpainit at ilagay sa ref.

  11. Paglilingkod kasama ang isang hiwa ng pinya o mga piraso ng pinya sa itaas.

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Huevos, Mga dessert, Mga resipe sa tag-init

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   matamis dijo
    nakararaan 13 taon

    Bakit ko mapapalitan ang itlog? Ang aking asawa ay hindi gusto ang lasa ng itlog sa tagapag-alaga, at pinapasyal niya ako dahil humihiling siya ng masarap na panghimagas araw-araw. Salamat sa kasiya-siyang blog na ito, binibisita ko ito araw-araw.
    Isang halik at astig pa rin.

    Tumugon kay sweet
    1.    Elena dijo
      nakararaan 13 taon

      Matamis, para sa mga tagapag-alaga na ito kailangan mong maglagay ng itlog. Ito ay upang makulong sila, na may isa pang sangkap ang lasa at pagkakayari ay maraming nagbabago. Ang isang napaka-mayaman na panghimagas ay ang puding ng bigas at wala itong nilalaman na itlog. Pagbati at natutuwa ako na gusto mo ang aming blog.

      Sagot kay Elena
  2.   susana dijo
    nakararaan 13 taon

    Ngayon ay inihanda ko ang panghimagas na ito at talagang nagustuhan ko ang lasa ng tradisyunal na itlog ng tagapag-alaga kasama ang sariwang pinya .... ummm, masarap. Dahil ang aking maliit na batang babae ay bulag sa tsokolate, naunahan ko sila ng mga pansit ng tsokolate, at ito ay isang kabuuang tagumpay. Salamat ulit.

    Tumugon kay susana
    1.    Elena dijo
      nakararaan 13 taon

      Masayang-masaya ako, Susana!. Lahat ng pinakamahusay.

      Sagot kay Elena
  3.   narci dijo
    nakararaan 13 taon

    Paano kung gumamit ka ng skim milk at pangpatamis? Napapansin ba nito? Kaya, ako, na nasa diyeta, bilang karagdagan sa paggawa ng mga ito, maaari ko silang kainin !!!!! Salamat !!!

    Tumugon kay Narci
    1.    Elena dijo
      nakararaan 13 taon

      Subukan mo, Narci! Hindi ito pareho ngunit magiging mayaman sila. Kung gagawin mo, sabihin mo sa akin kumusta ka? Lahat ng pinakamahusay.

      Sagot kay Elena
  4.   narci dijo
    nakararaan 13 taon

    Sa huli ay hindi ako nagpasya na gawin ang "liwanag" na bersyon, at sila ay napakasarap. Kaya lang, wala pa akong custard texture, pero magaspang, hindi ko alam kung marami ba akong nilagay na pinya o dapat ganoon. Ngunit sila ay masarap, oo... Isang kamangha-manghang dessert ng tag-init....

    Tumugon kay Narci
    1.    Elena dijo
      nakararaan 13 taon

      Kumusta Narci, ang mga chunks ng pinya ay hindi medyo magaspang, ngunit maaari kang magdagdag ng mas kaunting pinya. Masayang-masaya ako na nagustuhan mo sila. Lahat ng pinakamahusay.

      Sagot kay Elena
  5.   chefi dijo
    nakararaan 12 taon

    Karaniwan kong ginagawa ang tagapag-alaga na ito, napakayaman ngunit hindi ako naglalagay ng mais na mais, ngunit mas maraming itlog, ngunit kadalasan ay pinuputol ako, ito ba ang pinaghahalo ko ng masama? Nilalagay ko ang pinya sa mga cube sa mga lalagyan na naghahatid.

    Tumugon kay chefi
    1.    Mga Virtues dijo
      nakararaan 12 taon

      Kumusta chefi, ang perpekto ay kung ang tawag sa resipe para sa cornstarch, idagdag ito, tulad ng para sa iba pang mga sangkap na mayroon ito, hindi kanais-nais na magdagdag ng labis na itlog.

      Tumugon sa Mga Virtues