Ang mga artichoke na may berdeng sarsa at mga cockle

Alam mo ba yung mga pakinabang ng artichoke? Ang mga ito ay marami at napakahusay. Halimbawa, mga pag-aari pagtunaw, diuretiko, binabawasan ang kolesterol, kinokontrol ang bituka ng bituka, nagpapabuti ng proseso ng pagtunaw, pinapaboran ang hypertension, Ito ay may mataas na nilalaman ng hibla, may nakakaaliw na epekto, at isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral, at pinaniniwalaan din na maaaring maging kapaki-pakinabang upang labanan ang ilang mga uri ng Kanser Kaya't hindi ko nais na maghintay pa upang maipakita sa iyo ang mahusay na resipe na ito.

Maghahanda kami ng mga artichoke na may masarap na berdeng sarsa para sa paglubog ng tinapay at ilang masasarap na sabong. Ito ay isang mausisa na kumbinasyon ngunit napaka-mayaman.

Ang pinakamahalagang punto kapag nagtatrabaho kasama ng artichokes ay ang mga ito ay mahusay na kalidad at sariwa ang mga ito (kapag binili mo ang mga ito siguraduhin na ang mga dahon ay sarado at mahirap) at ang kanilang kulay ay maliwanag na berde. At, syempre, linisin ang mga ito nang napakahusay. Dapat nating alisin ang lahat ng mga sheet sa labas na matigas at pati na rin ang dulo. Makikita mo na manatili silang halos kalahati ng paraan, parang maraming basura, ngunit kung hindi natin ito malinis nang mabuti hindi sila magiging kaaya-aya sa panlasa. Bilang karagdagan, dapat nating hatiin ang mga ito sa kalahati at alisin ang lint mula sa loob. Medyo matrabaho ito, ngunit hindi rin nagtatagal.

Ang mga artichoke na may berdeng sarsa at mga cockle

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang pinong artichoke sa berdeng sarsa na may mga cockle, perpekto bilang isang starter. Isang napaka-malusog at kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa ating katawan.

• Irene Arcas

• Kusina: Espanyol
• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 170
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng paghahanda: 15M
• Oras ng pagluluto: 30M
• Kabuuang oras: 45M

Sangkap

• 5 sprigs ng sariwang perehil (mga dahon lamang)
• 2 cloves ng bawang
• 50 g langis ng oliba
• 1 kutsarang cornstarch
• 1/2 tablet ng lutong bahay na pagtuon ng isda
• 1 kurot ng puting paminta
• 200 g ng puting alak
• 150 g ng tubig
• 1/2 chilli (opsyonal)
• 1 kg ng artichokes (malinis na 500-600 g)
• 36 na mga cockle (babad sa inasnan na tubig)

Paghahanda

1. Inilagay namin ang mga dahon ng perehil sa baso at gupitin 5 segundo, bilis 7. Umatras kami at nagreserba.

2. Inilagay namin ang bawang at langis sa baso at tumaga 3 segundo, bilis 6 at pagkatapos ay program namin 4 minuto, 120º, bilis ng kutsara.

3. Idagdag ang cornstarch, concentrate ng isda at paminta. Naghahalo kami 5 segundo, bilis 5.

4. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades, idagdag ang alak, tubig, chilli at artichoke at programa 18 minuto, varoma, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

5. Idagdag ang nililinaw na mga cockle at programa 7 minuto, varoma, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara (Huwag mag-alala kung ang makina ay gumawa ng maraming ingay, ito ay normal, ito ay dahil sa banggaan ng shell ng mga cockles sa baso).

6. Ibuhos namin ang lahat ng nilalaman sa isang mangkok, maglagay ng isang maliit na perehil at maghatid.

tala

Kapag nililinis natin ang mga artichoke, dapat mayroon tayong katabi na lalagyan na may tubig at lemon o perehil upang idagdag ang mga nalinis na natin at na hindi kalawangin at dumidilim.