Kurso sa pagluluto ng Hapon: ang mga susi sa sushi at sashimi

Pagpapatuloy sa aming seksyon ng mga kurso sa pagluluto na ginawa ng pinakamahalagang chef sa pang-internasyonal na eksena, ngayon ipinakita namin ang kurso ng Japanese cuisine: ang mga susi sa sushi at sashimi host ni Hideki Matsuhisa, chef na may bituin na Michelin at nangungunang dalubhasa sa lutuing Hapon mula sa Ang restawran ng Barcelona na si Koy Shunka.

Ang normal na gastos ng kursong ito ay € 49 ngunit ngayon Maaari mo itong bilhin sa pagbebenta sa € 29 lamang sa pamamagitan ng pag-click dito. Ito ay isang mataas na kalidad na kurso sa kanya na matututunan natin:

• la kahalagahan ng mga kutsilyo at ang iba't ibang mga diskarte sa paggupit ayon sa uri ng isda
• Paglilinis, paggupit at pag-iingat ng bawat uri ng isda (malaki, maliit, ...) upang masulit ito
• para gumawa ng sushi rice masarap
• gagawin ang iyong sariling suka ng bigas
• gumawa ng tradisyonal na pinggan ng Hapon tulad ng mga ito sashimi, nigiri at maki (tekkamaki, uramaki at temaki) na may mahusay na resulta
• ang kahalagahan ng toyo, wasabi at luya

Ngunit walang mas mahusay kaysa sa Si Hideki Matsuhisa mismo upang sabihin sa iyo ang lahat ng mga pakinabang sa paggawa ng kursong ito.

Tandaan na ang kursong ito at ang iba pa ay magagamit sa ang aming bagong seksyon ng mga online na kurso.