gusto mo bang magpakitang gilas ang pinakamahusay na pagtatanghal sa iyong mga plato ngayong pasko? Kung ang mga party na ito ay pagpunta sa iyong pamilya o mga bisita sa mesa, ikaw ay tiyak na nais na maging ang pinakamahusay o ang pinakamahusay na babaing punong-abala. Para dito, mag-aalok kami Ang pinakamahusay na mga trick upang ipakita sa kusina ngayong pasko
Ang mga hapunan sa Pasko ay isa sa pinakaaabangan ng mga mahilig sa ganitong uri ng pagdiriwang. Ang saya ay nakakatugon sa pagkain at iyon ang pangunahing sangkap para sa anumang uri ng kaganapan. Kung mayroon kaming mga bisita, gusto naming mag-alok ng pinakamahusay na lutuin at siyempre, ang pinakamahusay na pagtatanghal at kaginhawaan.
Mga trick para sa mga gulay
perpektong bigas
Upang makapagluto ng perpektong bigas kailangan nating maglagay ng isang splash ng mantika sa kaserol kung saan natin ito lulutuin kasama ng dalawang buong bawang. I-brown namin ang mga ito sa mababang init. Pagkatapos ay idagdag namin ang bigas at dalawang beses na mas maraming tubig kasama ng asin. Hayaang maluto sa katamtamang init para sa 20 minuto, I-off at hayaang magpahinga ng isa pang 5 minuto.
Mga gulay na may mas matinding kulay
Ang mga lutong gulay ay maaaring maging isang perpektong saliw, dahil nagbibigay sila ng magandang presentasyon at nagpapagaan ng mga masasarap na pagkain. Para hindi sila mawalan ng kulay, lulutuin natin sila isang kutsarita ng baking soda. Sa ganitong paraan sila ay magiging hindi nagkakamali.
Perpektong ubas para sa Bisperas ng Bagong Taon
Ang mga ubas ay maaaring mabili nang maaga sa parehong petsa. Upang pumili ng ilang sariwang ubas kailangan mong gawin kunin ang kumpol at iling ito ng marahan. Kung ang ilang ubas ay mahulog, ito ay kasingkahulugan ng katotohanan na sila ay hinog na. Pumili ng mas buo na cluster kung gusto mo itong tumagal nang mas matagal.
Pagdating sa pagpapanatili sa kanila, gawin ito sa loob ng refrigerator. Kung gusto mong sunugin ang mga ito maaari mong ilubog ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 30 segundo at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa tubig na yelo. Pagkatapos, mas madali mong mabalatan ang mga ito.
Mga sopas at sabaw
Ang mga sopas ay maaaring ihanda nang maaga, ito ay binubuo ng paggastos ng ilang trabaho sa ilang mga sangkap, ilang araw bago. Kapag kailangan nating magluto ng mga piraso ng isda tulad ng monkfish, red mullet, scorpionfish, mussels... maaari nating itabi ang sabaw sa mga angkop na lalagyan upang ma-freeze ito mamaya at magamit ito sa masasarap na sopas.
paghahanda ng mga karne
ang sirloin
Upang maghanda ng tenderloin na may magandang presentasyon magagawa mo puntos ang piraso, ikot at ikot para selyuhan. Pagkatapos ay magpatuloy kami sa pagluluto nito ayon sa gusto namin. Kung isasagawa natin ang prosesong ito ay gagawin nating mananatili ang dugo sa loob ng karne at sa gayon sa anumang nilaga ay maaaring makuha ang mas masarap na karne.
Ang kordero
Kung kailangan mong pumili ng mga piraso ng tupa, iminumungkahi namin na ikaw ang mga bahagi sa harap ay ang pinaka-makatas. Ang bahagi ng hulihan na binti ay ang pinakatuyo at dapat gawin nang tama. Kung kailangan mong pumili ng isang magandang tupa, ang pinakamahusay na rekomendasyon ay ang tupa, sila ay mga hayop na hindi hihigit sa isang taong gulang at ang kanilang lasa ay higit na katangian at banayad.
Ang pabo
Kung nagpasya kang magluto ng pabo ngayong Pasko, walang imposible. Idinetalye namin ang ilang mabilis na hakbang para ayusin mo ang iyong pagluluto. Para sa isang pabo ng Ang 5 kilo ay aabutin lamang ng higit sa 3 oras upang maluto. Pagkatapos ay aabutin ng isa pang 35 minuto para ito ay maging kayumanggi.
Kung maraming karne ng pabo ang natira Maaari itong magamit para sa maraming mga pinggan. Kung na-save mo ang sarsa maaari kang gumawa ng isang mahusay na nilagang may kanin. Maaari mo ring isama ito sa mga salad o gumawa ng masarap na croquette.
Ang isda
ang hake
Upang bumili ng sariwang hake mahalagang malaman ang ilang mga detalye. Kapag binubuksan ang mga pakpak ng ulo nito ay dapat mayroon itong sariwang hasang na may matinding kulay. Ang mga kaliskis ay dapat na matibay, tulad ng karne, dahil ito ay dapat na malakas at sa isang piraso.
ang mga tulya
Ang mga tulya ay masarap maghanda ng makatas na panimula para sa Pasko. Kailangan mong subukang bilhin ang mga ito ng sariwa at linisin silang mabuti mula sa kanilang lupain. Kapag nasa bahay namin sila kailangan namin ilubog ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 1 oras upang itapon nila ang lahat ng kanilang buhangin.
Upang maiimbak ang mga ito, ilagay ang mga ito sa loob ng isang basang tela, itali itong mabuti at ipasok ang mga ito 1 hanggang 2 araw sa refrigerator. Maaari mo ring i-freeze ang mga ito, ngunit kapag nagluluto ay huwag lasawin ang mga ito, lutuin ang mga ito habang sila ay nagyelo. At bilang isang bonus, itapon ang lahat ng sirang kabibe at ang mga hindi pa nabubuksan.
Hipon, hipon at iba pa
Maaari mong bilhin at i-freeze ang mga ito nang maaga. Inirerekomenda na gawin ito kapag sila ay hilaw. Ang isa pang mahalagang trick ay I-defrost ito isang araw nang maaga at sa refrigerator.
mas malutong na tinapay
Para makakuha ng tinapay na parang kakalabas lang sa oven, maaari nating gamitin ang oven magpainit muli ng ilang minuto bago ihain. Kung ginamit mo ang oven na may ilang uri ng nilagang, maaari mong gamitin ang parehong init upang ilagay ang tinapay at gawin itong malutong.
Kung hindi, basain ang oven ng ilang patak ng tubig at ilagay ito sa oven para sa 5 minuto sa 150°. Ito ay magiging isang kahanga-hangang tinapay.