Balik-aral: lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa bagong Thermomix TM6

Artikulo na isinulat ni: Isaac Paneque

Maaaring iniisip mo ang pag-aayos ng iyong dating Thermomix, o baka wala ka pang machine sa kusina at hindi ka napagpasyahan kung kailangan mo ng isa o hindi. Ang pagbuo sa aming pinakabagong acquisition, ang Thermomix TM6 ni Vorwerk Ipapakita ko sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa kamangha-manghang kasambahay sa kusina upang makapagpasiya ka.

Bilang karagdagan, ipapakita ko ang lahat ng mga posibilidad ng robot na ito sa kusina at ang mga pagkakaiba na maaari mong makita kumpara sa nakaraang mga modelo ng Vorwerk, at kahit na inihambing sa mas murang mga makina sa kusina mula sa iba pang mga tatak ...

Unboxing Thermomix TM6 at mga unang hakbang

Susubukan kong ipakita ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa bagong Thermomix TM6 para sa mawala ang lahat ng iyong pag-aalinlangan ng kung ito ay sulit o hindi, at kung ito ang talagang kailangan mo para sa iyong kusina ...

Presyo, paghahatid, at paraan ng pagbabayad

Kapag nag-order ka ng Thermomix TM6, ang termino sa paghahatid ito ay karaniwang hindi masyadong mahaba. Matapos makipag-ugnay sa isang nagbebenta o komersyal ng mga machine na ito at magbigay ng isang deposito ng € 99, ​​maaari mo itong makuha sa bahay sa halos isang linggo.

Ang presyo ng TM6 ay mataas, mga € 1200. Ngunit kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga novelty at bagong mga aksesorya na kasama kumpara sa hinalinhan nito.

Kung parang marami, dapat mong malaman iyon mababayaran mo ito sa mga komportableng installment. Ang financing ay isang mahusay na kalamangan upang magbayad ng maliit na buwanang mga installment na may ilang interes, hangga't hindi mo ito mababayaran sa cash.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga patalastas ay karaniwang umuuwi bigyan ka ng isang pagpapakita ng pagpapatakbo ng makina na naghahanda ng ilang mga resipe. Kung magpasya kang bilhin ito, dadalhin nila ang makina sa iyong bahay, tipunin nila ito at ipapakita sa iyo kung paano ito patakbuhin, malulutas nila ang mga pagdududa, atbp. Pagkatapos nito, patuloy kang nakikipag-ugnay sa salesperson para sa suportang kailangan mo, at mayroon ding mga karaniwang mga pangkat ng WhatsApp, atbp, kung saan ibinabahagi ang mga trick at recipe.

Mga bahagi at pag-andar

Kapag buksan mo ang kahon at i-unpack ang lahat ng mga bahagi, mahahanap mo ang lahat ng mga accessories na kasama sa Thermomix TM6. Lahat ng mga ito ng kalidad, na hindi nag-iiwan ng isang masamang pakiramdam ng isang bagay na mura o manipis na nangyari sa iba pang mga robot ng kumpetisyon.

ang mga bahagi kasama sa kahon na TM6 ay:

• Thermomix TM6 gitnang yunit: ito ang katawan ng food processor, na kinabibilangan ng touch screen, ang control button (pagpili, off at on), ang motor, at ang mga robotic arm na humahawak sa baso habang umaandar ito. Nagpapakita rin ito ng dalawang tagapagpahiwatig ng LED sa mga gilid na ipinapakita sa berde kapag maaari mong hawakan ang baso o pula kapag mainit, upang alerto ka na maaari kang magtiis ng pagkasunog kung mahawakan mo ang metal.
• Salamin: ang baso ang pangunahing elemento ng kusina. Ito ay katulad ng mga klasikong mixer, sa hindi kinakalawang na asero at may isang hawakan upang maiwasan ang pagkasunog sa iyo kapag ito ay mainit. Madali na naka-mount ang baso sa gitnang yunit, ipapahinga mo lamang ito sa butas at pindutin nang magaan upang mapaunlakan ito. Dapat mong malaman na ang baso ay may kasamang ilang mga karagdagang subpart:
  • Batayan ng salamin: isang plastik na tagapagtanggol sa ilalim lamang ng baso at maaari mong buksan ang kalahating pagliko upang palabasin ang mga talim upang linisin ito nang komportable pagkatapos ng bawat paggamit.
  • Mga talim: ang mga ito ay gawa sa metal, napakatalim, kaya dapat kang mag-ingat sa paghawak ng mga ito. Bilang karagdagan, ginagamot sila upang maging matibay at tumpak.
• 
  • Takip na baso: ito ay isang plastik na takip na pumipigil sa splashing habang gumagana ang Thermomix TM6. Kapag nahuli ito ng mga bisig, hindi mo dapat ito alisin sa anumang oras, kung kailangan mong magdagdag ng isang bagay maaari mo itong gawin dahil sa maliit na bukana nito. Gayundin, huwag maglagay ng anumang bagay upang ilipat habang ito ay gumagalaw o shredding. Hintaying tumigil ito kung kailangan mong gumamit ng spatula.
  • Mariposa: ito ay isang elemento na umaangkop mismo sa axis ng talim para sa ilang mga recipe. Pinapayagan kang magdagdag ng isang mahusay na panghalo upang makapag-aerate ng mga sarsa, gumawa ng mousses, matalo ang mga puti ng itlog, whip cream, o gumawa ng iba pang paghahanda ng mantikilya.

• Beaker: Bagaman idinagdag ito sa takip ng baso, ito ay isang hiwalay na elemento. Naghahain ito upang ganap na isara ang butas sa takip ng baso, at maaari din itong magamit upang magdagdag ng mga likido, dahil maaari mo itong punan ng 100 ML sa panloob na metro nito.

• Splash guard: Ang item na ito ay ginagamit upang magluto ng mas malinis nang hindi ginagamit ang tradisyonal na takip ng salamin. Pinapayagan ka ng mga butas nito na gamitin ang varoma at makuha ang singaw na dumating sa isang mas ibinahaging paraan.

• Basket na may takip: ito ay ipinasok sa loob ng baso, ngunit ito ay inilalayo mula sa mga talim. Samakatuwid, maaari kang singaw, o lumubog sa tubig upang lutuin kung ano ang nasa loob. Bilang karagdagan, mayroon itong takip na ganap na isinasara ito para sa kadalian.

• Varoma: ito ang iba pang pangunahing bahagi ng Thermomix TM6. Ito ay isang mahusay na lalagyan na nagbibigay-daan sa iyo upang magpasingaw ng pagkain. Para sa mga ito, nagsasama siya ng ilang mga butas sa kanyang asno na hinayaan ang singaw na dumaan mula sa baso upang makabuo ng dalawa at tatlong steamed na pagkain. Habang nagluluto ka ng isang bagay sa baso, ang tumataas na singaw ay gagawa ng pagkain na mayroon ka sa lalagyan na ito. Binubuo ito ng maraming bahagi:
  • Tray: Pinapayagan kang magdagdag ng isa pang antas upang makagawa ng mas maraming pagkain sa parehong oras o higit na dami ng mga ito. Kaya maaari kang gumawa ng isang bagay sa kompartimento sa ibaba ng varoma, at higit pa sa tray.
  • Tapa: ito ang takip na selyo ng parehong varoma at ang tray upang ang singaw ay bumabalot sa iyong pagkain at ginagawang mas homogenous.

• Spatula: ito ay isang elemento na nagpapahintulot sa pagkain na maalis mula sa mga dingding ng baso kapag ang mga blades ay tumigil. Halimbawa, pagkatapos ng paggiling, karaniwan para sa mga gulay o kung ano ang iyong ginutay-gutay na dumidikit sa mga dingding. Sa spatula maaari mong ibaba ito sa ilalim upang ipagpatuloy ang pagluluto nito nang maayos. Bilang karagdagan, mayroon itong isang tab na umaangkop sa isang uka sa basket, na nagbibigay-daan sa iyo upang gawing hawakan ang spatula upang maaari mong alisin ang basket nang hindi nasusunog ang iyong sarili.

• Manwal: mayroon itong isang manwal sa pagtuturo sa lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa Thermomix TM6, ang pagpapanatili nito, pagsisimula, kung paano ito linisin, mga posibleng problema at solusyon, pati na rin isang serye ng mga babala tungkol sa mga panganib upang magkaroon ka ng pag-iingat.
• Recipe at libro ng ideya: isang mahusay na libro ng mga recipe at ideya ay magbibigay sa iyo ng isang mas praktikal na paraan ng paggamit ng Thermomix TM6. Bagaman hindi ipinaliwanag ang mga recipe, isang pagpapakilala lamang tungkol sa mga ito, dahil mayroon ka nito sa Cookidoo. Kapag nagrehistro ka sa opisyal na website maaari kang magsimulang mag-enjoy sa lahat ng mga recipe mula sa WiFi o bumili ng higit pang mga libro sa resipe sa online store. Bilang karagdagan, mula sa blog na ito ay nagbibigay kami sa iyo ng mga bagong recipe at ideya upang maihanda ang mga napakasarap na pagkain ...

Mula sa touch screen nito maaari mong ma-access ang Cookidoo, na handa ang iyong mga recipe upang mag-download at gumawa, kumuha ng tulong, o magsagawa ng iba't ibang mga pag-andar mula sa pangunahing menu o mga magagamit na pagpipilian kung i-slide mo ang screen sa gilid. Ukol sa ang mga pagpapaandar na nagpapahintulot sa Thermomix TM6 na ito na magawa, ito lang ang magagawa para sa iyo ng kamangha-manghang robot ng kusina na ito:

• Maaari mong gamitin ang pinakamababang bilis na tinawag Spoon modea upang dahan-dahang pukawin ang iyong niluluto, upang ang init ay ibinahagi nang pantay.
• Latigo o latigo na may 2-4 bilis ng mga blades.
• Emulsify salamat sa bilis ng mga blades ng 4-5.
• Chop at chop na may bilis na 4-6.
• Ihalo kung gagamit ka ng bilis mula 3 hanggang 5.
• Crush kung gagamit ka ng bilis na 6 hanggang 10.
• Timer upang ang bawat hakbang ay sa oras na kailangan mo.
• Tagapili ng temperatura 37 hanggang 120ºC. Na may mataas na pag-andar ng temperatura sa halos 160ºC hanggang kayumanggi.
• Pag-andar para sa singaw magluto sa basket o varoma.
• timbang built-in na mataas na katumpakan upang timbangin ang bawat sangkap na idinagdag mo.
• Pagmamasa.
• Mga mode sa pagluluto magkakaiba: matunaw, uminit, magluto sa isang mababang init o bain-marie, init, lutuin ng nilaga at sopas, gumawa ng syrup, igisa o kayumanggi, at ang pinakamataas na temperatura para sa varoma.
• Reverse spin mode, para sa multi-speed reverse spinning upang makatulong na maiwasan ang pagkahulog ng mga masarap na pagkain.
• iba pang mga mode madaling gamiting tulad ng Kettle mode, Wash mode, Scale mode, atbp.

Malinaw na, may mga bagay na ang Thermomix TM6 hindi nito magagawa. Halimbawa, kung naghahanda ka ng isang cake batter, pagkatapos ay kakailanganin mong lutongin ito nang mag-isa. O kakailanganin mong tipunin ang ilang mga pinggan, ngunit ang karamihan sa trabaho ay tapos na para sa iyo ...

Mga ekstrang bahagi at pagpapanatili

Ang mga ekstrang bahagi ng Thermomix ay madaling makita sa opisyal na website ng tatak na ito. mayroon lahat ng mga uri ng ekstrang bahagi para sa lahat ng mga piraso o bahagi na nakalista ko sa itaas. Bilang karagdagan, nag-aalok ang Vorwerk ng isang mahusay na garantiya para sa mga elemento at motor, ginagawa itong isang matibay at maaasahang aparato.

Hindi ko inirerekumenda ang pagbili ng mga ekstrang bahagi sa mga website ng third partyTulad ng ipagsapalaran mo na hindi sila opisyal o hindi tugma, na maaaring mapunta sa iyong robot na nasira o hindi gumana.

Ang isa sa mga pinaka maselan na elemento ay talim niya, yamang ito ay ang isa na napailalim sa pinakadakilang stress at trabaho. Ngunit dapat mong tandaan na marahil ay kailangan mong baguhin ito kung nakikita mo na hindi na ito humuhupa tulad ng unang araw. Pinapayuhan ni Vorwerk na baguhin ang mga ito pana-panahon ayon sa paggamit (hindi ito isang labis na mamahaling kapalit):

• 6 na buwan: kung gagamitin mo ito araw-araw, madalas mong durugin ang yelo, at gilingan ng mga butil araw-araw.
• 2 taon: kung gilingin mo ang yelo at mga butil minsan sa isang linggo.
• 4 na taon: kung gilingin mo lang ang yelo at magtadtad ng mga butil sa paglaon. Ang mga gulay at iba pang malambot na sangkap ay halos hindi makapinsala sa talim ...

Kung hindi mo gagamitin ang Thermomix TM6 na may mga hindi tugma na accessories o sa kanilang nasirang mga accessories, at mayroon kang isang mahusay na patakaran ng pagpapanatili sa pamamagitan ng paglilinis nito sa tuwing gagamitin mo ito (Maliban sa gitnang yunit na hindi hinugasan, maaari mo itong pindutin ng tela o sumisipsip na papel kung mayroon itong mga splashes), at sa pamamagitan ng hindi pagtakip sa mga nagpapalamig na lagusan sa likuran nito, hindi ka masyadong magalala.

Payo ko sa iyo laging i-unplug ang Thermomix TM6 tuwing hindi mo ginagamit ito. Gayundin, huwag iwanan ang tasa, dahil kapag sarado maaari itong maglaman ng kahalumigmigan at makabuo ng masamang amoy. Mas mabuti kang magpahangin.

Panghuli, isa pang tip. Tandaan na ito ay isang digital system, mayroon itong software at nakakonekta ito sa Internet. Kaya't makakatanggap ka ng mga pag-update paminsan-minsan upang mapabuti ang sistema. Kapag binalaan ka nito na may mga pag-update, dapat mo itong i-update, magagarantiya nito ang isang mahusay na operasyon. Siguraduhin na hindi i-unplug ito sa panahon ng proseso ng pag-update upang maiwasan ang pag-iwan ng maling system.

Thermomix TM5 kumpara sa Thermomix TM6

Sa kasalukuyan, nagpapanatili ang Vorwerk ng dalawang modelo ng mga makina sa merkado. Ang kanyang TM5 at ang kasalukuyang TM6 (bagaman ang una ay nahihirapang hanapin, sa palagay ko ay malapit na itong hindi na magamit sa lahat ng mga lugar, sa katunayan, ang ilang mga namamahagi ay wala na) Kung mayroon ka ng isang TM5, o kung wala kang isa at ikaw ay nasa isang problema kung alin ang bibilhin, dito maaari mong pag-aralan ang lahat ang mga pagkakaiba sa pagitan ng isa at ng iba pa makina

Narito ang mga detalye na maaaring mapunta ang pagkakaiba sa pagitan ng TM5 at TM6:

• Kagamitan: Nagsasama lamang ang TM6 ng isang labis na elemento, na kung saan ay ang mataas na pagsingaw ng splash cover na hindi kasama sa TM5. Kung hindi man ay magkapareho sila.
• Tabing: Ang screen ng TM6 ay touch din at kulay, ngunit ito ay mas malaki kaysa sa TM5. Pinahahalagahan iyon upang makita ang lahat ng mga menu at pag-andar na mas mahusay. Ang TM5 ay 4 ", habang ang TM6 ay 6.8".
• Wi-Fi (Cook-key): sa TM5 ito ay malaya, ito ay isang karagdagang module na maaari kang kumonekta sa Thermomix sa pamamagitan ng isang magnet sa gilid nito. Sa ganitong paraan, idinagdag ang pagkakakonekta ng WiFi upang ikonekta ito sa Internet at ma-download ang mga recipe mula sa Opisyal na website ng Cookidoo. Sa kaso ng TM6 isinama na nila ito sa loob, kaya't hindi mo tatakbo ang panganib na mawala ito, o magkakaroon ka ng dagdag na aparato.
• Dami ng tasa: ang TM5 ay may parehong dami ng TM6, iyon ay, tataas ito sa 2.2 liters kumpara sa mga mas matandang modelo. Ang parehong nangyayari sa iba pang mga accessories tulad ng basket, varoma, atbp.
• Pagtimbang machine: nakakamit ng TM6 ang isang katumpakan na mas mataas kaysa sa 1g, habang sa TM5 ang katumpakan ay hindi gaanong (5g katumpakan). Iyon ay, ang TM6 ay maaaring timbangin mula gramo hanggang gramo, habang ang naunang tumalon mula 5 hanggang 5.
• Mga mode sa pagluluto: Ang TM6 ay may ilang mga karagdagang mode kumpara sa tradisyunal na TM5. Sa kasong ito mayroon itong mga mode na ginutay-gutay, paglilinis sa sarili, takure, pagbuburo, mabagal na pagluluto, pagluluto ng sous vide (mahusay na bagong bagay tungkol sa TM5), pagluluto ng mataas na temperatura para sa mga stir-fries at browned na karne (katulad ng paggawa sa mga ito sa isang pan), ang turbo mode at ang mode ng pagmamasa.
• Motor: ang motor ay napabuti din sa TM6, dahil ang lakas at bilis ay nadagdagan, na umaabot mula sa 40 RPM hanggang 10.000 RPM salamat sa 500w motor nito. Bilang karagdagan, idinagdag ang proteksyon laban sa sobrang pag-init at ginawang mas mahusay ito upang mabawasan ang pagkonsumo ng kuryente. Sa katunayan, nakakonsumo ito ng mas kaunti sa isang Movilfrit fryer.
• Pinatnubayan sa pagluluto: Mayroon itong ilang mga bagong pagpapabuti at pagpapatupad sa TM6, kahit na ang mga ito ay banayad ngunit ginagawa nilang medyo simple at mas madaling maunawaan upang gawing mas madali ang iyong trabaho sa kusina.
• kulay: mayroon itong isang bahagyang mas kaakit-akit na kulay-abo na tono kaysa sa simpleng puti ng TM5, bagaman ito ay isang bagay lamang sa panlasa ...

Ang napagtanto ko ay iyon ang tunog kung ano ang ginagawa nito kapag paggiling sa mataas na bilis at mga panginginig ng boses Napabuti din ang mga ito sa mga nakaraang modelo. Kahit na kahit na, kapag nagpunta ka sa bilis ng 5, ang panginginig ng boses at ingay ay lubos na matindi dahil sa dakilang lakas ng motor, at hindi masasaktan na hawakan ito nang kaunti at iwasang ilagay ito malapit sa mga gilid kung saan maaari itong tumakbo kasama ang kilusan., atbp.

Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang Thermomix TM6?

Iniisip ng ilang tao na ang Thermomix TM6 food processor ay para lamang sa mga hindi marunong magluto. Ngunit hindi ito totoo. Totoo na ang pagkakaroon ng isang Thermomix kapag hindi mo alam kung paano magluto maaaring gawing mas madali ang mga bagay. Ngunit praktikal din ito para sa mga taong walang masyadong oras upang magluto, na ginagawa ng maraming paraan ang pamamaraan.

Kahit na ang mga pagpapaandar na bumubuo sa food processor na ito ay maaaring makatulong sa iyo na ihanda ang iyong tradisyonal na mga recipe. mas masarap pa. Halimbawa, ang ilang mga kuwarta at pagkakayari ay kumplikado upang makamit nang manu-mano, sa kabilang banda, ang TM6 ay hindi magkakahalaga ng anumang bagay upang makuha ang perpektong punto upang ang sariwang pasta, kuwarta ng pizza, o matamis ay lumabas tulad ng talagang gusto mo.

Ang isa pang bagay na nais kong i-highlight ay hindi mo lamang magagawa ang mga recipe na nagmula sa libro ng resipe o mga mabibili mo sa Cookidoo, kundi pati na rin ng mga iminungkahi sa blog na ito o ang iyong sariling specialty. Kailangan mo lamang iakma ang mga oras at pag-andar ng Thermomix TM6 sa iyong mga recipe.

Kung nais mo ng pagluluto ng maraming, ang pagkakaroon ng isang Thermomix ay maaari ring makatipid sa iyo upang bumili ng iba't ibang mga kagamitan sa bahay (panghalo, panghalo, assembler, chopper, ...) at mas maayos ang iyong kusina isang solong aparato na multifunction. Sa kabila ng presyo ng Thermomix TM6, maaari ka nitong makatipid sa mga gamit sa bahay.

Nariyan din ang maling paniniwala na ang mga pinggan ay hindi lalabas nang pareho sa Thermomix na parang ihinahanda mo ang mga ito nang manu-mano. Ngunit kung alam mo kung paano iakma ang mga pag-andar na mayroon ka sa iyong mga kamay sa TM6 upang ihanda ang iyong mga pinggan at gamitin ang parehong mga sangkap, hindi ka makakahanap ng pagkakaiba. Ang ilang maliliit na detalye ay maaaring magkakaiba, ngunit pareho ang nangyayari kapag nagluluto ka ng isang bagay sa kahoy, sa gas, o sa isang ceramic hob o induction hob ...

Kailan nagkakahalaga ng pagbili ng Thermomix TM6?

Kung mayroon kang isang mas matandang Thermomix, tulad ng TM31, pagkatapos ay oras na para mag-upgrade ka sa bagong makina. Ang TM31 ay walang isang touch screen, ngunit sa halip isang serye ng mga pindutan na maaaring maging mas madaling maunawaan. Sa bagong Thermomix TM6 makakakita ka ng mas maraming mga praktikal na pag-andar, higit na kapasidad, mas maraming lakas, at maraming iba pang mga pagpapabuti na ginagawang sulit ang pagbabago.

Kung bumili ka isang robot ng kusina mula sa ibang tatak at ikaw ay nabigo, o kung wala kang isang robot sa kusina at nag-iisip na bumili ng isa, ang Thermomix TM6 ay ang pinakamahusay na pagpipilian na mahahanap mo sa Europa. Kaya't ito ay magiging isa pa sa mga kaso kung saan inirerekumenda kong bilhin ito.

Kailan ito hindi nagkakahalaga ng pagbili?

Mayroong ilang mga pagbubukod kung saan ako matapat na hindi inirerekumenda ang pagbili ng Thermomix TM6. Ang pinaka-halata ay kung hindi ka magluto masyadong maraming, dahil ito ay magiging isang mataas na pamumuhunan upang makuha ang pagkuha ng alikabok sa isang countertop.

Ngunit hindi ko inirerekumenda iyon kung mayroon kang TM5 mag-upgrade sa Thermomix TM6, dahil ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay praktikal na wala. Nagpapakita lamang ito ng ilang mga pagkakaiba na maaaring hindi sapat upang mabayaran ka kung ano ang nagkakahalaga ng robot na ito sa kusina (tingnan ang seksyon sa mga pagkakaiba-iba TM5 vs TM6).

Konklusyon

Kung iniisip mong bumili ng isang robot sa kusina, huwag matukso ng iba pang mga mas murang mga robot mula sa iba pang mga tatak. Tulad ng Thermomix walang iba. Ang karanasan at kalidad na inaalok ng firm ng Aleman Vorwerk at ang mahusay na pamayanan na umiiral sa Internet upang matulungan ka sa lahat ng kailangan mo, walang kakumpitensya.

Bilang karagdagan, iba pa ang mga murang machine ay nangangako ng katulad na mga resulta sa Thermomix TM6, ngunit ang totoo ay ang kanilang mga motor ay hindi kasing lakas, o wala silang mga pagpapaandar ng Thermomix, at may posibilidad pa silang magbigay ng maraming mga problema kaysa sa makina na ito. At ang mga ekstrang piyesa para sa iba pang mga machine, sa kabila ng mga kilalang tatak, hindi mo madali itong mahahanap.

Sa huli, magkakaroon ka ng isa pang bagay sa bahay at halos walang silbi na magsasawa ka dahil hindi iyon ang iniisip mo. Sabi ko sayo mula sa aking sariling karanasan, minsan ang mura ay mahal tulad ng sinasabi nila ...

At nagtapos ako sa pagdaragdag ng isang bagay higit pa tungkol sa Cookidoo, at kung nais mo ang mga resipe na lampas sa mga nasa libro na dala ng makina, maaari kang magbayad ng isang subscription na may bayad na € 36 bawat taon upang magkaroon ng access sa lahat ng mga recipe na mayroon sa opisyal na platform ng Vorwerk.