Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga beans sa Pasko na may mga tulya sa berdeng sarsa

Mga nagsisimula60 Minutos4 tao300 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Fabes_clams_green_sauce

Ang ilang mga pamilya sa hilagang Espanya ay may tradisyon na kumain ng mga pinggan tulad ng beans o beans sa Pasko o Hari ng Hari. Maraming beses na napakasalimuot namin ang paghahanda ng sopistikadong karne o mga pinggan ng isda, kaya narito ipinakita ko ang isang mahusay, madali at masustansyang kahalili: beans na may kabibe sa berdeng sarsa. Bilang karagdagan, maaari nating samantalahin ang pagkakataon na bumili ng higit pang mga tulya at maghanda clams a la marinera para sa isang hapunan, halimbawa.

Ang pinakamahalagang bagay ay ang ibabad ang mga beans (o puting beans o pochas) noong gabi bago.

Mga beans sa Pasko na may mga tulya sa berdeng sarsa

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na espesyal na beans para sa Pasko, sinamahan ng mga seafood clams. Mainam bilang isang pangunahing kurso.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 300
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 400 gr ng beans (babad mula sa gabi bago)
  • 700 gr litro ng sabaw ng isda
  • 700 gr litro ng sabaw ng gulay
  • 2 sibuyas na bawang
  • 1 berdeng paminta
  • 1 cebolla
  • 1 mga hibla ng safron
  • Kurutin ng asin
  • 200 gr ng mga tulya
  • perehil para sa dekorasyon
  • 50 gr ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 2 na malaking kutsara ng harina
  • 2 sibuyas ng bawang, hiniwa
  • 1 kutsarita ng matamis na paprika

Paghahanda

  1. Una sa lahat, iiwan natin ang mga tulya na nakalubog sa malamig na tubig sa isang lalagyan upang palabasin nila ang anumang posibleng grit na mayroon sila. Iniwan namin sila doon habang inihahanda namin ang mga beans.

  2. Inilalagay namin ang paru-paro, inilalagay namin ang beans kasama ang sabaw ng isda at gulay, ang bawang, berdeng paminta, sibuyas at mga thread ng safron at programa namin 40 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa. Sinusuri namin ang punto ng mga beans, at kung hindi ito malambot, nagprogram kami ng 10 higit pang mga minuto o kung ano man ang kailangan nila upang magustuhan nila.

  3. Inaalis namin ang bawang, berdeng paminta at sibuyas mula sa baso sa isang plato at reserba. Sa kabilang banda, tinatanggal namin ang mga beans sa kanilang sabaw at inilalaan sa ibang lalagyan.

  4. Tinatanggal namin ang butterfly. Nang hindi hinuhugasan ang baso, idagdag ang 50 gr ng langis ng oliba at programa 2 minuto, bilis 1, temperatura ng varoma. Idagdag ang bawang at lutuin 3 minuto, bilis 1, temperatura ng varoma. Ngayon ay inilalagay namin ang paprika at ang harina at programa 2 minuto, bilis 1, temperatura ng varoma.

  5. Inilagay namin sa loob ng baso (nang hindi inaalis ang pinaghalong harina at bawang) ang mga gulay na inilalaan namin mula sa pagluto ng beans (bawang, paminta at sibuyas) at dinurog namin 1 minuto, bilis 5.

  6. Inilagay namin muli ang paru-paro at idinagdag ang mga beans na may sabaw na inilalaan namin. Isinasara namin ang baso at inilalagay ang lalagyan ng varoma na may mga tulya sa itaas. Nagprogram kami 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa. Sinusuri namin na binuksan ang mga tulya at kung hindi, nagprogram kami ng 2 higit pang mga minuto.

  7. Naghahatid kami ng mga beans sa isang lalagyan na may mga kabibe sa itaas. Budburan ng perehil.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mesa ng mga katumbas2 Tomato salad na may spring sibuyas at basil at oregano vinaigrette

Karagdagang informasiyon - clams a la marinera


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Pabango, Pasko, Isda

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   JOHN ESCOBAR dijo
    nakararaan 10 taon

    Magandang hapon .. Ang bigat na inilagay mo sa mga beans na tuyo o nababad na ?? ... Pagbati ..

    Tumugon kay JUAN ESCOBAR
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 10 taon

      Kamusta ka John,

      ang bigat ay sa tuyong alamat. Sasabihin mo sa amin kung ano ang naging resulta nila, okay? Isang yakap at salamat sa pagsusulat sa amin. 🙂

      Sagot kay Irene Arcas