Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Birthday cake na may lemon cream at prutas

Dessert80 Minutos12 tao320 calories
1/52/53/54/55/5 (34 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

cake para sa mga bata

Sa bahay kami nagcecelebrate. Ngunit ng isang simpleng pagdiriwang, na may isang lemon cream tart at sariwang prutas, perpekto para sa mga bata.

Sa mga halaga na inilagay ko sa ibaba maaari mong gawin kahit dalawang pie tulad ng nasa larawan. Kung isa lang ang gusto mo, kalahati ng cake ang matitira (na pwede mong gamitin sa almusal) at lemon cream din. Maaari mong ilagay ang cream na iyon sa mga garapon at magkakaroon ka ng masarap na dessert sa mga susunod na araw.

Ang prutas na nakikita mo sa ibabaw ay maaaring mapalitan ng iba, ngunit kasama nito kumbinasyon ng lasa (mango, blueberries, strawberries...) I guarantee na magiging masarap ang cake mo.

Bibigyan natin ng kinang ang prutas na may mahiwagang timpla na sinasabi ko sa iyo noong isang araw sa cake ng saging at mansanas.

Birthday cake na may lemon cream at prutas

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang cake na idinisenyo para sa mga kaarawan ng mga bata

Birthday cake na may lemon cream at prutas
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 320
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa Genoese sponge cake:

  • 6 itlog
  • 100 g ng asukal
  • 220 g ng harina

Para sa syrup:

  • 80 g ng asukal
  • 130 g ng tubig
  • Ang katas ng 1/2 lemon

Para sa lemon curd:

  • Ang gadgad na balat ng isang limon
  • 120 g ng asukal
  • 250g gatas
  • 50 g ng harina
  • 60 g mantikilya
  • 130 g lemon juice

Para sa ibabaw:

  • 375 g ng mga sariwang berry (doble kung gusto naming gumawa ng dalawang cake)
  • 1 mangga

Para sa ningning:

  • 50 g ng asukal
  • 50 g ng tubig
  • Isang splash ng lemon juice
  • 5 g cornstarch

At din:

  • ilang chocolate sticks

Paghahanda

  1. Upang gawin ang cake, painitin muna ang oven sa 170º. Pinagkakasya namin ang butterfly sa mga blades at inilagay ang mga itlog at asukal sa baso. program namin 6 minuto, 37º, bilis 4.

  2. After that time nag reschedule kami 6 minuto, bilis 4 (ngayon ay walang temperatura).

  3. Idagdag ang harina, ibuhos ito sa paligid ng butterfly. program namin 4 segundo, bilis 3. Inalis namin ang butterfly at tapusin ang pagsasama ng lahat sa spatula.

  4. Inilalagay namin ang halo sa isang naaalis na amag na mga 26 sentimetro ang lapad. Maghurno sa 170º (preheated oven) nang humigit-kumulang 20 minuto.

  5. Kapag natapos na ang oras, tinitingnan namin kung tapos na ito. Alisin ito mula sa oven at hayaan itong lumamig. Naghuhugas kami at pinatuyo ang baso.

  6. Upang gawin ang syrup, inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap ng syrup sa baso (tubig, asukal at juice) at programa 12 minuto, 100º, bilis 2. Inaalis namin mula sa baso at hayaan itong cool.

  7. Ngayon inihahanda namin ang lemon cream. Ilagay ang balat ng lemon at ang 120 gramo ng asukal sa malinis at tuyo na baso. program namin 15 segundo, bilis 10. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

  8. Ngayon idagdag ang gatas, harina, mantikilya at 130 gramo ng lemon juice. program namin 7 minuto, 90º, bilis 4. Inaalis namin mula sa baso at hayaan itong cool.

  9. Maaari naming gawin ang shine para sa prutas sa isang maliit na kasirola. Inilalagay namin dito ang tubig, asukal at lemon juice. I-dissolve ang cornstarch sa isang maliit na baso kasama ng natitirang tubig (10 gramo). Kapag ang timpla na mayroon tayo sa kasirola ay napakainit, ilagay ang dissolved cornstarch at haluing mabuti. Pinapatay namin ang apoy at pinalamig ito.

  10. Upang tipunin ang cake, hinati namin ang cake sa dalawa, pahalang. Sa bawat kalahati ay makakagawa tayo ng cake. Kung isa lang ang kailangan namin, irereserba namin ang kalahati para makakain para sa almusal o para sa iba pang paghahanda.

  11. Nililigo namin ang aming base ng cake gamit ang syrup.

  12. Sa ilang mga baras ay inalis namin nang maayos ang lemon cream, upang hindi ito ma-cake. Inilalagay namin ang halaga na isinasaalang-alang namin sa cake. May natira ako at nilagay ko sa mga garapon para panghimagas sa ibang araw.

  13. Hugasan at i-chop ang mga pulang prutas. Balatan ang mangga at i-chop din ito. Inilalagay namin ang aming futa sa lemon cream.

  14. Pinintura namin ang prutas na iyon gamit ang ningning na inihanda namin noon, gamit ang isang pastry brush.

  15. Inilalagay namin ang cake sa refrigerator hanggang sa oras na upang hipan ang mga kandila.

  16. Lalo na kung ito ay para sa mga bata, maaari kaming maglagay ng ilang mga tsokolate sticks, poking ang mga ito sa cake.

Karagdagang informasiyon - Banana at apple cake na may yogurt


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Mga Recipe para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.