Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Broccoli at kalabasa na may niligis na patatas

Mga gulay33 Minutos2 tao
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ang panukala ngayon ay maaaring ihanda bilang isang dekorasyon sa isang solong ulam o bilang isang unang kurso. Sa anumang kaso ito ay isang resipe vegetarian na pahalagahan ng ating katawan.

Alam mo na kadalasang naglalaro ako ng iba mga texture at lasa, sinusubukang gawing balanse ang mga ito. At, ang totoo, ito ay isang ulam na nakakatugon sa kinakailangang ito. Hindi lamang sensitibo na nagsasalita ngunit may chromatically din, napansin mo kung anong magagandang kulay?

Sa isip, salamat sa kanilang kapansin-pansin na mga kulay, ang maliliit (at hindi gaanong maliit) ng bahay ay hinihikayat na kainin sila. Sapagkat, lampas sa berde at kahel, may mga nakatagong mga antioxidant tulad ng Beta-carotene o Selenium, bilang karagdagan sa iba bitamina at hibla na gumagawa ng ating katawan ay protektado at gumana nang mas mahusay.

Broccoli at Kalabasa na may Mashed Potato

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Minsan kinakailangan na maglaro ng mga kulay at pagkakayari upang ang maliliit ay kumain ng gulay.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: verduras
  • Mga Paghahain: 2
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • ½ broccoli
  • 200 g kalabasa
  • 200 g patatas
  • 750 ml ng tubig
  • 60 g ng tubig
  • 60g gatas
  • 10 g mantikilya
  • 1 kutsarang panghimagas ng makalumang mustasa
  • 1 kutsarang orange juice
  • 1 kutsarang birhen na langis ng oliba
  • Asin

Paghahanda

  1. Ibuhos ang tubig sa baso. Init para sa 7 minuto, 100º, bilis 1.

  2. Habang ang pagbabalat, paghuhugas at pagpuputol ng patatas, kalabasa at brokuli. Ilagay ang kalabasa sa Varoma. Ipareserba ang brokuli.

  3. Kapag ang machine beep, ilagay ang Varoma sa lugar. Programa 5 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 3. Maingat na buksan ang Varoma at idagdag ang broccoli. Mag-iskedyul muli 10 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 3.

  4. Habang pinaghahalo ang mustasa, orange juice at langis sa isang mangkok. Talunin nang maayos hanggang sa maisama ang mga sangkap.

  5. Pagkatapos ng oras, suriin kung ang kalabasa ay malambot. Alisin kasama ang brokuli at reserba.

  6. Alisin ang tubig at banlawan ang baso. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso at ilagay ito sa baso. Idagdag ang tubig at gatas. Iskedyul 10 na minuto sa 100º at bilis 1.

  7. Pagkatapos ng oras, idagdag ang mantikilya. Season at iskedyul 20 segundo, bilis 3. Alisin mula sa baso at magreserba.

  8. Hatiin ang niligis na patatas sa dalawang plato, samahan ito ng mga gulay at bihisan ang lahat ng may vinaigrette.

  9. Paglingkuran kaagad.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mga katumbas na thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Mga salad at gulay, Madali, Hindi mapagparaya sa itlog, Mas mababa sa 1 oras, Mga Recipe ng Varoma, Vegetarian

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   magpapangit dijo
    nakararaan 12 taon

    Kumusta sa resipe na inilagay mo ang orange juice at pagkatapos ay nagdagdag ka ng lemon, hindi ko alam, lemon yata sa akin, sasabihin mo sa akin, binibigyan ito ng orange ng isa pang ugnay at maaari itong mailagay pareho.
    salamat sa iyong mga resipe

    Sagot kay mar
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 12 taon

      Hello Sea,

      Kita mo, ang kaugalian ng laging paglalagay ng lemon juice ngunit ang tunay na ang maidaragdag ay orange kung saan, tulad ng sinabi mo, nagbibigay ito ng isang espesyal na ugnayan.

      Salamat sa pahayag mo!

      Mga halik.

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   Ana Bouzas dijo
    nakararaan 12 taon

    Nabigyan ako ng maraming mga kalabasa. Anumang mga mungkahi bukod sa resipe na ito?

    Tumugon kay Ana Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 12 taon

      Hello Ana,
      Iniwan ko sa iyo ang link ng dalawang mga recipe para subukan mo at, hindi sinasadya, ubusin ang mga magagandang kalabasa.
      Ito ay isang cream na may keso na nasa bisyo:
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/03/crema-de-calabaza-y-manzana-con-queso/

      At ang iba pa ay isang velouté, mas pinong perpekto para sa mga okasyon:
      http://www.thermorecetas.com/2012/01/05/veloute-de-calabaza/

      Sana nagustuhan mo iyan!!

      Mga halik!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar