Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Banana cake na may lemon glaze

Almusal3010 Minutos8 tao400 calories
1/52/53/54/55/5 (20 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Ngayon masasabi namin sa iyo na ito ay Ang pinakamagandang banana cake sa mundo. Ito ay isang biskwit sobrang malambot, puno ng lasa, na may perpektong kumbinasyon sa pagitan ng tamis ng saging at ang acidity ng lemon... Tinitiyak ko sa iyo na ito ay ganap na nakakahumaling. Maganda rin ito: ang madilim na kulay ng cake at ang puting kulay ng lemon glaze ginagawa talaga nilang maganda. Ang perpektong cake!

Ito rin ay isang perpektong oras upang gugulin ang mga saging na medyo hinog na sa kusina... at alam mo ba ang pinakamahusay? na napakasimple.

Gumamit kami ng amag uri ng bundt cake dahil naniniwala kami na ang mga biskwit ay maganda at, bilang karagdagan, ang mga ito ay napakasarap sa loob. Maaari ka ring gumamit ng pinahabang amag ng cake o isang tray na uri ng pyrex. Tandaan lamang na kung ang amag ay matangkad (bundtcake o uri ng cake) kakailanganin nito 40-45 minuto sa oven. Kung, sa kabaligtaran, pipiliin mo ang isang pinahabang uri ng tray na amag na ginagawang mas patag o mas maikli ang cake, kakailanganin mo sa pagitan 30-40 minutos.

Banana cake na may lemon glaze

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang pinakamagandang banana cake sa mundo. Ito ay isang super spongy cake, puno ng lasa, na may perpektong kumbinasyon sa pagitan ng tamis ng saging at ang acidity ng lemon... Tinitiyak ko sa iyo na ito ay ganap na nakakahumaling.

Banana cake na may lemon glaze
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 400
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Saging cake

  • 3 hinog na saging
  • 180 g ng asukal
  • 1 pinch of salt
  • 4 itlog
  • 70 g ng langis ng mirasol
  • 200 g ng harina ng trigo
  • 15 g yeast o 1 sachet
  • ang sarap ng balat ng 1 lemon

lemon glaze

  • 200 g ng asukal
  • 35 g lemon juice

Paghahanda

  1. Lemon cake

    Ininit namin ang oven sa 180º.

  2. Ilagay ang saging sa basong may asukal at isang kurot na asin at timpla 15 segundo, spd. 5.

  3. Ilagay ang butterfly sa mga blades at idagdag ang mga itlog. matalo habang 4 minuto, temperatura 37º, bilis 3 1/2.

  4. Idagdag ang langis at ang sarap ng isang limon at ihalo para sa 5 segundo, spd. 1 1/2.

  5. Idagdag ang harina at lebadura at ihalo sa bilis 3 1/2 sa loob ng 10 segundo. Kung ang harina ay hindi pa natapos sa pagsasama, inaalis namin ito gamit ang spatula na may mga paggalaw na nakabalot.

  6. Inilalagay namin ang cake sa isang greased mold na may langis at isang pakurot ng harina. Sa aming kaso, gumamit kami ng bundt cake mold.

  7. Nagluto kami 40 45-min. Kung ito ay masyadong inihaw sa ibabaw at hindi pa ito tapos, maaari mo itong takpan ng albal paper (ngunit hindi kailanman bago ang unang 15 minuto sa oven). Mahalaga na huwag buksan ang oven bago ang 15 minuto dahil kung hindi, lahat ng bumangon ay babagsak bigla.

  8. Sinusuri namin na ginagawa ito sa loob sa pamamagitan ng pagpasok ng toothpick o isang manipis na kutsilyo at tinitingnan namin kung ito ay lumabas na malinis. Alisin sa oven at maghintay ng 10 minuto bago i-unmolding.

  9. lemon glaze

    Ilagay ang asukal sa malinis na baso at pulbusin 30 segundo, spd. 10. Naghihintay kami ng ilang segundo bago buksan ang takip para bumaba ang alikabok.

  10. Idagdag ang lemon juice at ihalo 10 segundo, bilis 3. Gamit ang spatula, ibaba ang mga sangkap patungo sa ilalim ng baso at ihalo 10 segundo, bilis 5.

  11. Naglalagay kami ng isang sheet ng parchment paper - baking paper - sa counter. Maglagay ng wire rack sa itaas at i-unmold ang cake sa wire rack.

    Maingat naming binabaligtad ang frosting nang dahan-dahan upang manatili ito sa ibabaw.

tala

Magiging mainit pa rin ang cake. Kung gusto nating i-freeze ang isang piraso, oras na para gawin ito. Pinutol namin ang piraso o piraso na gusto namin at direktang inilalagay ang mga ito sa isang zip bag. Ni-freeze namin ito nang ganito kainit upang mapanatili nito ang lahat ng kahalumigmigan nito.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.