Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

cinnamon brioche na tinapay

Almusal290 Minutos12 tao290 calories
1/52/53/54/55/5 (5 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

tirintas ng kanela

Ang aming cinnamon brioche na tinapay Ang ganda niya kasing mayaman. Ihahanda namin ang kuwarta sa baso. Ang pagpuno, makikita mo, ay napaka-simple.

Nagustuhan mo ba ang paraan na ibinigay ko? Mukhang mahirap, ngunit hindi. kailangan lang natin bumuo ng isang kulot, gumawa ng gitnang hiwa, pahaba, at pag-intertwine ang dalawang pirasong iyon. Gagawin namin ang interlacing na umaalis sa panloob na bahagi ng curl paitaas, upang ang mga layer na iyon ay makikita sa ibang pagkakataon.

Sa ibabaw ay maglalagay kami ng kaunti asukal, normal at basa-basa. Maaari ka ring maglagay ng ilang mga almendras at sa gayon ay bibigyan mo ito ng malutong na hawakan.

At kung mayroon kang natirang kanela, iiwan ko ito sa iyo inuming gatas.

cinnamon brioche na tinapay

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang matamis na kasing ganda ng mayaman.

cinnamon brioche na tinapay
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 290
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 150g gatas
  • 40 g mantikilya sa mga piraso
  • 8 g sariwang lebadura ng panadero
  • 1/2 kutsarita ng asukal
  • 350 g ng harina
  • 1 huevo

Para sa pagpuno:

  • 25 g mantikilya
  • 30 g ng asukal
  • 30 g mga pasas
  • Isa o dalawang kutsara ng cinnamon powder

At din:

  • Asukal para sa ibabaw
  • Ilang patak ng lemon

Paghahanda

  1. Ilagay ang gatas, mantikilya, lebadura at asukal sa baso. Nagprograma kami 3 minuto, 37º, bilis 2.

  2. Idagdag ang harina at ang itlog. Nagprograma kami 3 minuto, bilis ng spike.

  3. Naglalagay kami ng isang maliit na harina sa counter at ibuhos ang kuwarta dito. Pinagsasama namin ito gamit ang aming mga kamay at bumubuo ng isang bola. 

  4. Inilalagay namin ang aming bola ng kuwarta sa isang mangkok. Takpan ng pelikula at hayaang tumaas ng ilang sandali  tatlong oras, hanggang sa makita natin na ang kuwarta ay nadoble ang dami nito.

  5. Kapag nangyari ito ay inilalagay namin ang mga pasas upang ibabad (ilalagay namin sila sa isang maliit na mangkok na may tubig). 

  6. Ibalik ang kuwarta sa countertop at, gamit ang isang rolling pin, ikalat ito upang bumuo ng isang parihaba na humigit-kumulang 30 x 50 sentimetro.

  7. Ibinahagi namin ang mantikilya sa ibabaw (upang kumalat ito nang maayos pinainit ko ito bago sa loob ng 30 segundo sa microwave).

  8. Namimigay din kami ng asukal at kanela.

  9. Idinagdag na namin ngayon ang aming mga pasas sa buong ibabaw (nang walang likido).

  10. Bumubuo kami ng isang roll simula sa pinakamahabang bahagi. Iniwan namin ang joint sa pakikipag-ugnay sa countertop, sa ibaba.

  11. Gamit ang isang kutsilyo, gumawa kami ng isang gitnang hiwa sa buong haba ng aming ruolo. Pinag-intertwine namin ang dalawang bahaging iyon na iniiwan ang bukas na bahagi na nakaharap paitaas.

  12. Pinapayagan naming tumaas ito ng halos isang oras.

  13. Kapag lumaki na ang aming brioche ay pinipintura namin ito ng isang maliit na itlog.

  14. Magbasa-basa ng isang pares ng mga kutsara ng asukal at iwiwisik ang moistened sugar na ito at pati na rin ang hindi basang puting asukal sa ibabaw.

  15. Maghurno sa 180º sa loob ng 20-30 minuto o hanggang ang aming brioche ay maging ginintuang.

Karagdagang informasiyon - Gatas na may kanela at lemon


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.