En Thermorecetas kami ay mga tagahanga ng dumplings... Ngunit kung ano ang isang pulutong ng mga tagahanga !! Kabilang sa aming mga recipe ay mahahanap mo ang iba't ibang mga uri ng meatballs at din mga sarsa upang samahan ang mga ito. Ito ay tiyak para sa kadahilanang ito na ang oras ay dumating upang subukan ang iba pang mga mixtures at kung ano mas mababa kaysa sa gawin ito sa ilang mga coral lentil meatballs.

Ang resipe na ito ay may maraming magagandang katangian: Ang una ay ang mga ito ganap na vegan. Alam mo na upang magkaroon ng isang malusog na diyeta dapat nating ubusin ang mas maraming mga legume, cereal at lalo na ang mga prutas at gulay. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng paghahalo ng mga legume at cereal, maaari tayong makakain ng protina na may mataas na halagang biological.

Ang pangalawa ay ang mga ito ay gawa sa lentil at bigas upang makalimutan natin ang tungkol sa tipikal na mga recipe ng legume. Tinutulungan kami ng mga meatball na kumpletuhin ang aming lingguhang menu sa isang orihinal na paraan.

At ang pangatlo at hindi pa huli ay ang recipe para sa coral lentil meatballs na ginawa libre ang gluten. Kaya't ang mga taong alerdye o hindi mapagparaya ay masisiyahan din sa ulam na ito.

Coral lentil meatballs

Resipe ng print

I-save ang recipe

PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga legume at cereal, mataas na kalidad na protina ay lubos na inirerekomenda para sa aming diyeta.

Mayra Fernandez Joglar

Calories: 350
Mga Paghahain: 5

Oras ng paghahanda: 1:25 p.m.
Oras ng pagluluto: 10M
Kabuuang oras: 1:35 p.m.

Sangkap

Para sa mga bola-bola:

30 g walang gluten na tinapay
2 sprigs ng perehil (ang mga dahon lamang)
1 antas ng scoop (laki ng panghimagas) na concentrate ng sabaw ng gulay
130 g ng mga peeled corent lentil
130 g ng brown rice
100 g sibuyas
1 clove ng bawang
50 g ng berdeng paminta
70 g pulang paminta
30 g kamatis, peeled at walang binhi
30 g langis ng oliba
tubig
Salt and pepper

Para sa sauce:

120 g sibuyas
1 clove ng bawang
400 g kamatis, peeled at walang binhi
30 g langis ng oliba
Asin, paminta at perehil

Paghahanda

Sinisimula namin ang resipe sa pamamagitan ng paggawa ng mga breadcrumb. Para sa mga ito ilalagay namin ang walang gluten na tinapay at ang hugasan at pinatuyong dahon ng perehil sa baso. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 9. Umatras kami at nagreserba.
Pinupuno namin ang baso ng tubig hanggang sa pangalawang marka, ang 1-litro na marka. Nagdaragdag kami ng kutsara ng concentr ng sabaw ng gulay. Inilagay namin ang mga lentil sa basket at inilalagay ito sa loob ng baso. Nagprogram kami 15 minuto, 100º, bilis 3 1/2. Kung kinakailangan, skim namin.
Pagkatapos ng oras ay tinatanggal namin ang basket mula sa baso sa tulong ng bingaw sa spatula. Inalis namin ang mga lentil sa isang malaking mangkok. Ngayon ay inilalagay namin ang bigas sa basket (hindi kinakailangan na hugasan ito).
Punan ang baso ng tubig hanggang sa markang 1 litro, ibalik ang basket sa loob at programa ang oras na nakasaad sa pakete, temperatura 100º, bilis 3 1/2. Sa aking kaso ito ay 40 minuto. Tinitiyak namin na hindi maubusan ng tubig ang bigas.
Sa pagtatapos ng oras, inaalis namin ang basket at ihalo ang lutong kayumanggi bigas sa mga lenjeras. Itinapon namin ang tubig mula sa baso at inilagay ang sibuyas ng bawang, ang sibuyas, ang dalawang paminta at ang kamatis. Kinakagat natin habang 5 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades at ibinuhos ang langis. Nagprito kami habang 5 minuto, 100º, bilis 1.
Nagdagdag kami ng mga lentil, bigas at mga breadcrumb na inilalaan namin. Nagprogram kami 4 minuto, 100º, bilis ng kutsara. Sa tulong ng spatula tinutulungan namin ang kuwarta upang makihalong mabuti. Inalis namin ang halo sa isang mangkok, ayusin ang asin at idagdag ang paminta, ihalo at hayaang uminit o cool.
Habang sinasamantala namin ang pagkakataon na gawin ang sarsa ng kamatis. Upang gawin ito, tinadtad namin ang sibuyas at ang sibuyas ng bawang, pagprograma 5 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades. Idagdag ang langis at iprito para sa 5 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.
Susunod na idinagdag namin ang peeled at tinadtad na mga kamatis, ang asin, ang paminta at isang pakurot ng asukal. Nagprogram kami 15 minuto, 100º, bilis 1. Kapag natapos na ang proseso, maaari nating iwan ang sarsa na may buong kamatis o durugin ito.
Sa parehong oras na ang sarsa ay ginawa, ginagawa namin ang mga bola-bola. Sa pamamagitan ng dalawang tablespoons kumukuha kami ng mga bahagi ng tungkol sa 25 gramo. Pagkatapos, sa bahagyang mamasa mga kamay, hinuhubog natin ito at inilalagay ang mga ito sa isang mababang palayok.
Kapag natapos na namin ibuhos ang sarsa sa palayok at pakuluan ang buong hanay. Upang makuha ang tipikal na "chup, chup" ang apoy ay dapat na maging malambot. Upang pukawin, ang gagawin natin ay marahang iling ang palayok.
Kapag naghahain, iwisik ang tinadtad na perehil sa itaas. Maaari naming samahan sila ng isang salad.

tala

Kung gusto nating bawasan ang oras sa recipe na ito, ito ay kasing simple ng pagpapalit ng brown rice para sa normal na bigas at pagluluto nito kasama ng mga lentil.[br][br]Ang mga coral lentil ay may napakatingkad na kulay at madali nating mahahanap ang mga ito. sa mga Indian food establishments. .

Karagdagang informasiyon - Mas maraming mga recipe ng meatball

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon

Marina Munizaga Holloway dijo
nakararaan 8 taon

Salamat sa impormasyon! Sinusundan ko ngayon ang pahinang ito?

Tumugon kay Marina Munizaga Holloway
Cristina dijo
nakararaan 8 taon

Kung nais kong maglagay ng normal na tinapay, pareho ba ang halaga? Salamat sa resipe!

Sagot kay Cristina
1. Mayra Fernandez Joglar dijo
  nakararaan 8 taon
  
  Kumusta Cristina:
  
  Sa kasong ito, oo.
  
  Pagbati!
  
  Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
Beatriz M. dijo
nakararaan 8 taon

Maaari ba itong gawin sa mga unegeled lentil o nakamamatay? Salamat!

Tumugon kay Beatríz M.
1. Mayra Fernandez Joglar dijo
  nakararaan 8 taon
  
  Hello Beatriz:
  
  Kung gagamit ka ng mga unegeled lentil ay mas matagal itong lutuin. Kaya inirerekumenda ko na lutuin mo sila hanggang sa malambot ang mga ito.
  
  Pagbati!
  
  Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
SAVE dijo
nakararaan 8 taon

Kumusta, nais kong malaman kung kailan isinasama ang pinaghalong tinapay at perehil.

Maraming salamat sa inyo.

Tumugon sa SAVE
1. Mayra Fernandez Joglar dijo
  nakararaan 8 taon
  
  Hello Salva:
  
  Nasa hakbang 6. Ito ay idinagdag sa sarsa kasama ang mga lentil at bigas.
  
  Pagbati!
  
  Tumugon kay Mayra Fernández Joglar