Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Cream cake na may mga almond

Dessert50 Minutos15 tao275 calories
1/52/53/54/55/5 (42 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Un napaka espesyal na cake upang maghanda sa bahay o sa isang espesyal na okasyon at sorpresahin ang iyong mga panauhin. Ito ay isang masarap at sobrang makatas na cake ng espongha na may isang hawakan malutong na almond. Bukod sa lasa nito ng cream, maaari mo ring pahalagahan ang isa sa mga mantikilyaHalika, ang kombinasyon ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Cake o biskwit? Magkamukha sila pero hindi. At ito ay halos ginawa sila gamit ang parehong mga sangkap, ngunit mayroon silang maliit na pagkakaiba: ang cake ay binubuo ng mga pangunahing sangkap, itlog, harina at asukal.

Ngunit kung sa parehong elaborasyon ay nagdaragdag kami ng iba pang mga sangkap tulad ng cream, mantikilya, langis ..., ibibigay namin ito isa pang mas siksik na pagkakapare-pareho. Sa kasong ito maaari na nating sabihin na ito ay isang cake. Walang alinlangan, ito ay isang mas makatas na cake na may kaaya-ayang lasa.

Cream cake na may mga almond

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang kamangha-manghang cake, na may isang makatas na cake na may lasa na cream at mantikilya. Bilang karagdagan sa isang malutong topping ng almond at cream caramel na may asukal.

Cream cake na may mga almond
  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 275
  • Mga Paghahain: 15
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Biskwit

  •  300g ng harina ng trigo
  •  250g asukal
  •  Isang packet ng lebadura
  •  6 itlog
  •  500 ML ng whipped cream. Pumili kami ng 6 na kutsara upang gawin ang cake. Ang natitira, na kung saan ay 2 o 3 tablespoons, itinabi namin para sa pinaghalong almond
  •  150g mantikilya, natunaw

Halo ng Almond upang takpan ang cake

  •  200g mantikilya
  •  200g asukal
  •  60g harina
  •  2 o 3 kutsarang whipped cream, na itinabi namin mula sa 500ml ng whipped cream
  •  150g hiniwang mga almendras

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang malamig na cream sa baso na may 50 g ng asukal (maaari din itong icing na asukal). Inilagay ko na ang paru-paro at na-program ko ito 1,30 minuto at bilis 3. Kailangan kong tandaan na ang oras ng paghagupit ng cream ay nagpapahiwatig, maaari kang magprogram ng kaunting mas mababa sa 1 minuto at mailarawan nang paunti unti, maaaring kung gumugol ka ng oras ang cream ay magiging mantikilya.

  2. Para sa pinaghalong almond: Painitin ang mantikilya sa baso, 2,5 minuto, 70 °, bilis 2.

  3. Nagdagdag kami ng asukal at harina, programa namin 1 minuto, bilis 2.

  4. Natapos namin ang cream at almond at program namin 1 minuto, bilis 2. Kinukuha namin ito sa baso at itinabi.

    Naghuhugas kami ng baso.

  5. Painitin ang oven sa 220 °.

    Para sa sponge cake: ilagay ang mga itlog at asukal sa baso, ilagay ang paru-paro at talunin habang 7 minuto, bilis 4. Dapat triple ang dami nito.

  6. Idagdag namin ang natunaw na mantikilya at pinalo 30 segundo sa bilis ng kutsara.

  7. Sa loob ng isang salaan (upang salain ang harina) ihinahalo namin ang harina sa lebadura. Sinala namin ang kalahati ng harina sa baso, pinalo 1,3 minuto sa bilis ng kutsara. Kapag binuhat namin ang talukap ng mata maaari naming bigyan ang isang pares ng mga liko sa spatula upang paluwagin ang anumang labi ng harina na nanatili sa mga gilid.

  8. Sinala muli namin ang natitirang harina sa baso at binugbog ulit 1,3 minuto sa bilis ng kutsara.

  9. Natapos namin ang pagsasama ng whipped cream, pinalo namin ito habang 1 minuto sa bilis ng kutsara.

  10. Pinipili namin ang oven tray mismo at naglalagay ng espesyal na baking paper dito. Itinatapon namin ang lahat ng kuwarta ng cake, ikakalat ito at maayos ito sa lahat ng sulok.

    Inilagay namin ito sa oven para sa 15 minuto

  11. Kinukuha namin ang tray sa oven at ikinalat ang pinaghalong almond sa cake, ikinakalat nang mabuti at ibalik ulit ito sa oven. 15 minuto

  12. Sa tapos na ang cake at cooled, maaari natin itong i-cut ayon sa gusto natin. Handa na namin itong tangkilikin.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan, Mga Recipe ng Thermomix, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.