Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Cuttlefish at patatas na lasagna

Pasta75 Minutos4 tao400 calories
1/52/53/54/55/5 (5 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Cuttlefish at patatas na lasagna

Marahil ang pangalan ng recipe ay medyo nagulat sa iyo ngunit maaari kong tiyakin sa iyo na ito cuttlefish at patatas na lasagna Ang kahanga-hanga. Ito ay malambot at makatas, puno ng lasa. Kailangan mong subukan ito!

Minsan sanay na tayong kumain ng karne o gulay na lasagna na tila kakaiba sa atin na magsama ng iba pang sangkap tulad ng seafood, ngunit ginagarantiyahan namin na ito ay kahanga-hanga.

Napakadaling gawin, bagama't totoo na tumatagal, hindi naman ito matrabaho.

Inirerekumenda namin na gamitin mo sariwang pasta para sa lasagna (na makikita mo sa malalaking supermarket) at kung hindi, ang susunod na opsyon ay gamitin precooked lasagna plates na ilulubog natin sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto. Sa ganitong paraan sila ay lumalambot at mag-hydrate at hindi sumisipsip ng mas maraming likido sa panahon ng pagluluto, na ginagawang mas makatas ang lasagna.

Sa dami ng iniiwan namin sa iyo ngayon, makakakuha ka ng isang magaan na lasagna para sa 4 na tao, partikular na gusto ko ang lasagna na hindi masyadong mataas dahil sa tingin ko ay mas makatas ito. Ngunit kung gusto mo maaari mong doblehin ang mga halaga at gawin itong dalawang palapag. Sa iyong kagustuhan!

Cuttlefish at patatas na lasagna

Cuttlefish at patatas na lasagna

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Cuttlefish at patatas na lasagna
  • Irene Arcas
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 400
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

pagpuno ng lasagna

  • 100 g leek
  • 100 g sibuyas
  • 1 clove ng bawang
  • 30 g langis ng oliba
  • 300 g ng cuttlefish sa mga piraso ng 1 cm
  • 1 katamtamang patatas na hiwa sa manipis na hiwa
  • 25 g ng puting alak
  • 100 g ng lutong bahay na pritong kamatis
  • isang kurot ng itim na paminta
  • ilang patak ng tabasco (opsyonal)

Sarsa ng Bechamel

  • 600g gatas
  • 40 g ng mantikilya + kaunti upang ma-grasa ang amag
  • 35 g ng harina
  • Kutsarita asin ng 1 / 2
  • Isang kurot ng nutmeg
  • isang kurot ng paminta

Paghahanda

  1. pagpuno ng lasagna

    Inilalagay namin sa baso ang bawang, leek, sibuyas at mantika. tinadtad namin 3 segundo/bilis 5 at magprito kami 10 min, temp 120°C, lumiko pakaliwa, bilis ng kutsara.

  2. Idagdag ang cuttlefish at iprito 3 min, temp 120°C, lumiko pakaliwa, bilis ng kutsara.

  3. Nagdagdag kami ng puting alak at programa 1 min, varoma, kumaliwa, bilis ng kutsara.

  4. Idagdag ang pritong kamatis, paminta, tabasco (opsyonal) at iprito 15 min, temp 120°C, lumiko pakaliwa, bilis ng kutsara.

    Umatras kami at nagreserba.

    Banlawan namin ang baso (hindi kinakailangang hugasan ito ng sabon).

  5. Sarsa ng Bechamel

    Inilalagay namin sa baso ang lahat ng sangkap ng bechamel at nag-program kami ng 10 minuto, temp 100º, vel 3.

  6. Assembly

    Ininit namin ang oven sa 180º.

    Bahagyang lagyan ng mantikilya ang isang baking dish para sa lasagna.

  7. Binubuo namin ang lasagna na may sumusunod na pagkakasunud-sunod:

    1. Mantikilya sa amag
    2. 4 na kutsara ng bechamel sa base
    3. plate ng lasagna
    4. lahat ng cuttlefish stir-fry
    5. ang napakanipis na nakalamina na patatas
    6. kalahati ng bechamel sauce na mayroon kami sa baso
    7. plate ng lasagna
    8. ang natitirang sarsa ng bechamel
    9. maraming grated parmesan cheese

  8. Maghurno sa 180º sa loob ng 25 minuto o hanggang sa maging ginintuang mabuti ang keso. Hayaang magpahinga ng 10 minuto at ihain.

    Mag-saya!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Oven, Pagkaing-dagat

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.