Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Dill dumplings na may spinach at feta bechamel

Mga nagsisimula145 Minutos6-12 na tao175 calories
1/52/53/54/55/5 (31 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Sa bahay naghahanda kami ng marami dumplings. Ito ay isang kamangha-manghang paraan upang gumastos ng maliliit na bagay na tinatakbo namin sa likuran o na ayaw ng mga tao ngunit na kapag ipinakita mo ito sa anyo ng mga empanadilla o empanada, lumilipad sila sa mesa! Wala namang katulad sa pagdaraya sa staff, di ba? Kaya para sa araw na ito ay maghahanda kami ng isang masarap na dumplings na pinalamanan feta keso at spinach. Ang mga ito ay masarap, dahil dumating sila na may isang pagpuno creamy bechamel ano ang ...

Bukod dito, sila ay napaka-simple Upang maghanda, ang tanging pag-iingat na kailangan mong gawin ay ang oras ng pahinga ng parehong pagpuno at kuwarta, kaya kung nagmamadali ka ay hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Ngunit ang isang mahusay na ideya ay iwanan ang pagpuno nang maaga magdamag?

Sana nagustuhan mo iyan !! Kaya mo i-freeze sila sa sandaling tinanggal mula sa oven at pinalamig, maaari mong kainin ang mga ito mainit o malamig, maaari mo itong makasama nang maaga at kunin sila sa paglaon ... laking pasasalamat nila ...

Giant spinach at feta dumplings

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mag-atas na dumpling na gawa sa dill kuwarta at pinalamanan ng feta cheese béchamel at spinach. Perpekto bilang isang starter o isang aperitif.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 175
  • Mga Paghahain: 6-12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Kastusan ng dumplings:

  • 270 g ng harina ng trigo
  • 90 g langis ng oliba
  • 90 g ng puting alak
  • ½ kutsarita ng asin
  • ½ kutsarita na dill

Pagpuno:

  • 400 g ng feta cheese
  • 100 g spinach (sariwa o frozen, naibawas na ang timbang)
  • 50 g mantikilya
  • 50 g ng harina
  • 500g gatas
  • 2 itlog
  • 1 kutsarang tinadtad na perehil (opsyonal)
  • paminta sa panlasa
  • Isang kurot ng nutmeg

Paghahanda

  1. Ilagay ang baso, langis, alak, dill at asin sa baso. Programa 20 segundo, bilis 6.

  2. Gumulong sa isang bola at hayaan itong magpahinga 1 oras, sa isang plastic bag o nakabalot sa cling film. Kung ang masa ay masyadong malambot maaari kang magdagdag ng kaunti pang harina hanggang sa tumagal ito sa katawan ngunit kailangan mong mag-ingat sapagkat kung idagdag mo ang labis na kuwarta ay magiging goma ito.

  3. Inilagay namin ang mantikilya sa baso at init 1 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara. Nagdagdag kami ng harina at programa 1 minuto, temperatura 100º, bilis 1.

  4. Ngayon idagdag ang gatas, spinach, asin, paminta at nutmeg at programa 6 minuto, temperatura 90º, bilis 4. Hinahayaan naming bumaba ang temperatura sa 60º.

  5. Idagdag ang gumuho na keso ng feta, perehil at mga itlog at talunin 30 segundo, bilis 2. Inalis namin ang halo sa isang mangkok at hayaan itong cool na ganap.

  6. Alisin ang kuwarta mula sa ref at alisin ang cling film. Budburan ang ibabaw ng trabaho ng harina at i-roll ang kuwarta nang payat. Ang pinong ito, mas malutong at mayaman sila.

  7. Gupitin ang mga bilog ng nais na laki at ilagay ang isang maliit na tagapuno sa tuktok ng bawat bilog. Moisten ang gilid ng dumpling at isara. I-seal ang pinagsamang gamit ang iyong mga daliri na naka-tucking ang mga gilid papasok.

  8. Ilagay ang dumplings sa tray na may linya na baking paper o katulad. Hindi nila kailangang maging napakalayo dahil hindi sila lumalaki ngunit hindi rin nila mahawakan ang bawat isa.

  9. Talunin ang itlog at pintura ng pantay ang dumplings.

  10. Maghurno sila para sa a 180º mga 15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hayaan silang magpainit sa isang rak.

tala

Ang mga dami na ito ay gumagawa ng mga 12 maliit na dumpling o 6 na napakalalaki. [br]Magandang ideya na ihanda nang maaga ang pagpuno mula sa isang araw hanggang sa susunod, upang magkaroon tayo ng advanced na oras at ito ay magiging perpekto para sa pagpuno. [br]Hindi natin dapat punuin ng mainit na palaman ang empanada, empanadilla o puff pastry dough dahil masisira nila ang masa at hindi natin ito mahubog.

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Internasyonal na kusina, Masustansyang pagkain, Mula 1 taon hanggang 3 taon, Pasa at Tinapay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Maria V. dijo
    nakararaan 7 taon

    Nagluto ka ba ng spinach dati?

    Tumugon kay María V.
  2.   Silvia Ferreres-Baeza dijo
    nakararaan 7 taon

    Kumusta, ang mga recipe na ito para sa kung ano ito. Tm5? Salamat

    Tumugon kay Silvia Ferreres Baeza