Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Cauliflower ng Hindu

Mga gulay20 Minutos4 tao250 calories
1/52/53/54/55/5 (21 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Ngayon dinadalhan kita ng isang tipikal na ulam ng lutuing Hindu: cauliflower na may sarsa ng niyog. Magkakaroon ka ng isang mag-atas na sarsa ng niyog na ganap na naiiba sa malutong na cauliflower at isang maanghang na aroma na magdadala sa amin sa gitna ng India.

Ito ay perpekto bilang isang saliw sa karne at isda o bilang isang nagsisimula. Maaari mo ring kunin ito bilang isang solong pinggan kung sasamahan mo ito ng basmati rice. Tandaan mo yan lutuin ang kanin sa aming thermomix ito ay napaka-simple.

At, syempre, isang mainam na ulam para sa mga sumusunod sa vegan at vegetarian diet.

Cauliflower ng Hindu

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mag-atas ng sarsa ng niyog na ganap na naiiba sa malutong na cauliflower at isang maanghang na aroma na magdadala sa amin sa gitna ng India.

  • Irene Arcas
  • Kusina: India
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 250
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 antas ng kutsara ng harina
  • 120 g ng tubig
  • 1 kutsarita chili pulbos
  • 1 kutsarita ng kumin sa lupa
  • 1 kutsarita ng kulantro na pulbos
  • 1 kutsarita ng mustasa pulbos (maaari mong gamitin bilang isang i-paste)
  • 1 kutsarita turmerik
  • 1 kutsarita curry powder
  • 50 g langis ng oliba
  • 1/2 cauliflower sa maliliit na florets
  • 200g gatas ng niyog
  • Ang katas ng 1 lemon
  • Asin sa panlasa

Paghahanda

  1. ? Inilalagay namin ang baso, tubig, pampalasa, mustasa at asin sa baso. Naghahalo kami 5 segundo, bilis 5.

  2. Nagdagdag kami ng langis at programa 5 minuto, temperatura 100, bilis 2. Kung ang kapal ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig.

  3. Ngayon ay idinagdag namin ang cauliflower, coconut milk at lemon juice. Pinapayagan naming lutuin ang butterfly sa mga blades 12 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara, pakaliwa.

tala

Ang oras ng pagluluto ng cauliflower ay nakasalalay sa kung gaano ito malambot at sa laki na pinutol namin ang mga floret. Inirerekumenda ko na subukan mo ang doneness hanggang sa gusto mo ito. Dapat ay medyo al dente.

Mga katumbas na TM21

mga katumbas na thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Mga salad at gulay, Mas mababa sa 1/2 oras, Gulay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Vera Fairy Nicklaus dijo
    nakararaan 9 taon

    Nakakahanga ????

    Tumugon kay Vera Hada Nicklaus
  2.   lola dijo
    nakararaan 9 taon

    Mayroon akong isang katanungan tungkol sa chili powder, sa spice jar ito ay tinatawag na ganyan o ito ay may ibang pangalan? Saan mo ito matatagpuan?

    Sagot kay lola
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 9 taon

      Kumusta Lola, mahahanap mo ang chili pulbos tulad ng nasa seksyon ng pampalasa. Kung wala ka nito, palitan ito ng mainit o matamis na paprika kung hindi mo nais na maging mainit ito. Magkakaroon ka ng coconut milk sa internasyonal na seksyon ng mga supermarket. Salamat sa pagsunod sa amin !!

      Sagot kay Irene Arcas