Kalabasa at mascarpone cream

Kailangan mong subukan ito kalabasa cream, ito ay ganap na masarap. Isa sa mga hindi ka nagsasawa at uulitin. Ilang araw na ang nakakalipas nag-empti kami ng isang kalabasa sa Halloween At mayroon itong karne ng kalabasa sa tuktok ng ulo. Ginawa ko ang cream na ito at ilang masasarap na cupcake na dadalhin ko sa iyo sa susunod na araw.

Kailangan mo ng kalabasa, sibuyas, mascarpone at sabaw ng gulay, o isang maliit na bouillon cube, na maaari mo ring gawin sa bahay ang resipe na dinala sa atin ni Mayra ilang araw na ang nakakalipas. Kung gusto mo ang kalabasa, huwag palampasin ang cream na ito, sorpresahin ka nito.

Kalabasa at mascarpone cream

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang masarap na pumpkin cream na may mascarpone na hindi mo mapigilan ang pagsubok

• Ana Valdes

• Kusina: vegetarian
• Uri ng resipe: mga cream
• Calories: 250
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng pagluluto: 23M
• Kabuuang oras: 23M

Sangkap

• 500 g kalabasa
• 200 g sibuyas
• 250 g ng mascarpone
• 400 ML ng sabaw ng gulay (o 400 ML ng tubig at isang bouillon cube)
• 50 ML na langis
• asin
• ground black pepper (alisin kung para sa mga bata)

Paghahanda

1. Ilagay ang kalabasa at sibuyas na gupitin sa malalaking piraso sa baso, langis at asin ayon sa panlasa. Nag chop kami habang 5 segundo, bilis 5.

2. Pagkatapos ay iginisa namin para sa 10 minuto, 100º, bilis 2.

3. Idagdag ang sabaw (o tubig at tablet) at lutuin 12 minuto, 100º, bilis 2.

4. Magdagdag ng 200 g ng mascarpone (nagreserba kami ng 50 g upang palamutihan ang mga pinggan) at gilingin para sa 30 segundo sa progresibong bilis 5/10.

5. Naghahatid kami sa mga plato na may isang kutsarang mascarpone sa gitna at iwiwisik ng itim na paminta.

tala

Kung bumili ka ng isang kalabasa para sa cream na ito, inirerekumenda ko ang kalabasa na uri ng mani (tinatawag ito dahil sa hugis nito na katulad ng isang peanut sa shell). At hindi kinakailangan na balatan ito, gupitin lamang ito sa malalaking piraso bago ilagay ito sa baso. Nakakain ang balat, lumalambot ito sa pagluluto at ganap na durog sa bilis na 5/10 ng huling hakbang.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Pangunahing recipe: puro mga tablet na sabaw ng gulay