(48 boto)
Loading ...
Nagbabahagi kami ng isang espesyal na dessert para sa lahat na gustong isama ang "Keto diet" sa kanilang mga pagkain. Ito ay sunod sa moda at ito ay dahil alam ng mga mamimili nito na ito ay gumagana, kaya naman gumawa kami ng matamis na may maraming tsokolate.
Kasama sa Keto diet ang mga pagkaing mataas sa taba at napakakaunting carbohydrates. Ang recipe na ito ay may kaunting taba, ngunit sinubukan naming iwasan ang karamihan nito, kabilang ang isang magaan na keso.
Ang asukal ay pinalitan din ng isang pampatamis at ang walang asukal na tsokolate ay ginamit. Hindi ko pa nasusukat ang dami ng pampatamis sa mga sangkap dahil maaari mong gamitin ang pinakamahusay na mayroon ka sa kamay. Maglakas-loob na subukan ito, ang resulta ay napakahusay at may masaganang lasa ng keso ng tsokolate.
Keto Chocolate Cake
Kung gusto mo ang mga recipe ng Keto, narito kami ay nag-aalok sa iyo ng isang chocolate cake na may inihurnong keso, mababa sa carbohydrates at walang anumang asukal.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 260
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Base ng cake
- 1 tasa ng ground almonds
- 40 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 1 huevo
- 1 kutsarang vanilla extract
- 20 g unsweetened cocoa powder
- Pinatamis sa panlasa
- Kalahating kutsarita ng baking pulbos
- Kurutin ng asin
Cream cheese
- 400 g ng Light Philadelphia-type na cream cheese
- 3 itlog
- 30 g pulbos ng kakaw
- Pinatamis sa panlasa
Takip
- 150 g ng maitim na tsokolate para sa mga dessert na walang asukal
Paghahanda
Sa aming Thermomix glass ay inilalagay namin ang tasa ng ground almonds, ang 40 g ng soft butter, ang vanilla extract, ang sweetener, ang kalahating kutsarita ng baking powder at ang pakurot ng asin. Nagprograma kami 30 segundo sa bilis 3.
Idagdag ang itlog at ang 20 g ng cocoa powder at programa muli 30 segundo sa bilis 3.
Sa isang bilog na amag na maaaring pumunta sa oven, inihahanda namin ito upang ibuhos ang kuwarta. Sa aking kaso ay naglagay ako ng isang piraso ng baking paper sa base nito, upang ito ay hindi mahulma nang mas mahusay. Ibuhos ang kuwarta, pakinisin at ilagay ito sa preheated oven sa 180 ° sa loob ng 10 minuto.
Nililinis namin ang baso at idinagdag ang 400 g ng cream cheese, ang pampatamis sa panlasa, ang 3 itlog at ang 30 g ng cocoa powder. Nagprograma kami 2.5 minuto sa bilis 0,5.
Ibuhos ang timpla sa base ng cake na aming inihurnong. Ibalik ang lahat sa oven sa loob ng 15 minuto sa 200°. Natapos ang oras at nang hindi inaalis ang cake, bumalik kami sa programa ng isa pang 20 minuto sa 120 °.
Tapos na ang oras ng pagbe-bake, mapapansin natin na ang cake ay magiging curdled. Ito ay magbibigay sa amin ng impresyon ng pagiging hilaw, ngunit hindi namin dapat mag-alala. Hinahayaan namin itong cool.
Sa aming malinis na baso inilalagay namin ang 150 g ng maitim na tsokolate at i-program ito 3 minuto sa 90 ° sa bilis 1. Kapag natunaw na ang tsokolate, ibuhos ito sa cake, takpan at pakinisin. Hayaang lumamig at maaari na nating ihain.
