(42 boto)
Loading ...
El Biskwit para sa pinaka mahilig sa lemon. Napakadaling ihanda at napakasarap na uulitin mo ito ng higit sa isang beses, sinisiguro ko sa iyo. Siyempre, kailangan mong mahalin ang lemon. Iyon ang dahilan kung bakit ito tinawag "pure lemon lemon cake". Maraming bersyon ng lemon cake kung saan ang balat ay ginadgad at pagkatapos ay ginagamit ang katas. Sa kasong ito, pumunta kami ng isang hakbang pa at dudurog namin ang buong lemon (aalisin lamang namin ang itaas at ibabang talukap ng mata). Sa pamamagitan ng paggawa nito, bibigyan namin ito ng isang napaka-espesyal na hawakan ng lemon, dahil sa ilang kagat ay mapapansin natin ang masarap na balat ng lemon.
MAHALAGA: Dapat tayong gumamit ng maliliit na lemon na may napakanipis na balat. Kung hindi, ang mga piraso ay maaaring maging medyo mapait o kahit na kapansin-pansin. Kaya tandaan ang manipis na balat.
At upang hindi mo makaligtaan ang anumang detalye ng paghahanda nito, iniiwan namin sa iyo ang recipe sa video:
Bilang takip ay gagamit tayo ng icing sugar. Bilang karagdagan sa pagiging napakaganda at pandekorasyon, mag-iiwan ito sa atin ng perpektong tamis na napakahusay na kaibahan sa lemon.
Isang cake para sa tag-araw?
Oo, gagawa kami ng cake na bukod sa juicy ay sariwa pa. At inirerekumenda namin na ilagay mo ito sa isang lalagyan ng Tupperware sa refrigerator... makikita mo kung aling capita ang mas mayaman sa itaas kapag kinuha ng icing sugar ang kahalumigmigan mula sa refrigerator. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang panatilihin ito sa mga araw na ito na ito ay napakainit.
Masarap!
At kung gusto mo ang mga biskwit na ito huwag palampasin ang Tangerine cake na nakapasok na tayo Thermorecetas. Wag mong palampasin!
Lemon cake na "Purong Lemon"
Napakagandang lemon cake na may maraming lemon! simple, malusog at mabilis maghanda. Tamang-tama bilang meryenda at almusal. Cake na maaaring itago ng 5 araw.
Lemon cake na walang yogurt
Kung nais mong ihanda ang lemon cake na ito nang hindi gumagamit ng yogurt, ito ang mga sangkap na gagamitin:
Sangkap:
- 4 itlog
- 180 gramo ng asukal
- 1 pinch of salt
- 225 gramo ng harina ng trigo
- 16 gramo ng baking pulbos
- 90 gramo ng langis
- Sarap ng 1 lemon
- 180 gramo ng semi-skimmed milk
Paghahanda
- Kami ay pagpunta sa pre-init ang oven sa 180º at pumili kami ng isang 24 cm diameter na amag na ikakalat namin ng isang maliit na mantikilya.
- Pagkatapos, inilalagay namin ang asukal sa baso at programa ng 30 segundo, progresibong bilis upang gawin itong mala-baso. Inilalaan namin ito sa isang lalagyan.
- Inilagay namin ang butterfly at idagdag ang mga puti ng itlog at isang pakurot ng asin sa baso. Nagprogram kami ng 8 minuto, sa 37º at bilis ng 3 ½. Pagkatapos ng dalawang minuto, magdagdag kami ng 80 gramo ng asukal na aming naitalang sa pamamagitan ng bote. Sa wakas inilalagay namin ang mga puti sa isa pang lalagyan.
- Sa baso, wala ang butterfly, idinagdag namin ang harina, lebadura at ang natitirang asukal. Nagprogram kami ng 6 segundo, bilis ng 6.
- Ngayon na ang oras upang idagdag ang gatas, langis, ang lemon zest at ang mga yolks. Nagprogram kami ng 10 segundo sa bilis 6.
- Idagdag ang mga puti ng itlog at ihalo sa mga paggalaw na bumabalot.
- Ibuhos namin ito sa hulma at dalhin ito sa oven. Iiwan namin ito ng halos 45 minuto sa 180º. Palaging suriin, sa tulong ng isang palito, na ito ay mahusay na ginawa.
Tulad ng nakikita natin, sa halip na yogurt, nagdagdag kami ng semi-skimmed milk. Ngunit maaari mo ring gamitin ito ng buo o oat na gatas kung ito ay isa sa iyong mga paborito.
Kumusta, harina ng trigo, ang ibig mong sabihin ay pastry harina, salamat
Maaari kang gumamit ng payak o pastry na harina, alinman ang nasa kamay mo. Salamat sa pagsusulat sa amin.
Kumusta, nagawa ko ang resipe at paggiling sa bilis 4 ang mga limon ay napaka buo at nagdaragdag ng kapaitan. Sa palagay ko ang bagay niya ay ang durugin ang balat, alisin ang puting balon at durugin ang lemon.
Kumusta Par, napakabihirang ang mga piraso ay naging buong buo kapag durog. Sa susunod subukan na ilagay ang una mas maliit na mga piraso o dagdagan ang bilis sa 5. Gumagamit ka ba ng modelo ng T31? Ito talaga ay isang magandang-maganda sponge cake na hindi dapat maging mapait. Maaari mo bang sabihin sa akin at makita kung paano namin ito malulutas? Isang yakap.
Ang parehong bagay na nangyari sa akin bilang Pat. May mali sa resipe dahil ang mga piraso ng lemon ay malaki at nagdaragdag ng kapaitan. Sa palagay ko mas makabubuting palitan ang mga ito ng katas ng dalawang limon.
Kumusta Loreto, para sa resipe na ito mahalagang gumamit ng isang maliit na manipis na balat na lemon, upang walang malalaking piraso ang magiging mapait. Salamat sa pagsusulat sa amin!
Ginawa ko ang reseta na itinuro (harina ng trigo) ngunit ang cake ay hindi tumaas. Ito ay ganap na hindi nakakain. Kailangan niya itong itapon. Dapat bang harina ng pastry?
Kumusta Carolina, gaano ako kaumanhin ... ang cake na ito ay masarap !! Hindi ito kailangang maging pastry harina, sa katunayan, karaniwang ginagawa ko ito sa normal na harina ng trigo. Kung hindi ito tumaas, may hilig akong isipin na ang problema ay nasa lebadura na ginamit mo, magkano at anong tatak / uri ito? At isa pang bagay na maaaring ... anong yogurt ang ginamit mo? Ito ba ay bifidus o kung ano? Tingnan natin kung maaari nating malaman ang dahilan ... Salamat sa pagsulat :).
Kumusta Irene, pagtingin nang mabuti dito, sa palagay ko ay ginamit kong lebadura ng panadero sa halip na lebadura ng kemikal. Natural Greek fur yogurt. Sa tingin ko ay iyon na. Susubukan ko ulit ito sa katapusan ng linggo.
Ay Carolina, nakita na natin ang susi !! Sure sapat, dapat ay gumamit ka ng uri ng kemikal na lebadura ng Rust (baking powder). Gumagawa ito ng ganap na naiiba kaysa sa lebadura ng panadero. Ang perpektong Greek yogurt, kaya't subukan ang kimika sa susunod, okay? Kaagad naming mai-publish ang isang post na may mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang lebadura na tiyak na makakatulong sa amin na maunawaan kung paano gumagana ang bawat isa at kung para saan ito. Tapang at salamat sa pagsusulat sa amin !! Makikita mo kung paano sa susunod na iburda mo ito. Isang halik 🙂
Kumusta, ginawa ko ang cake na ito ngayon at sasabihin kong talagang masarap ito! Ito ay madali, mabilis, ang lahat ng lemon ay ginagamit, hindi lamang ang kasiyahan, ito ay nagre-refresh, makatas at may isang napaka-kaaya-aya na lasa. Maraming salamat sa resipe, nangyayari na ito ay isa sa aking mga paboritong recipe!
Oleeee kung gaano kabuti Noni, maraming salamat sa iyong komento. Ako, kailangan kong ipagtapat, na ito ay isa sa aking mga paboritong cupcake. Kaya, maghintay upang ihanda ito sa kalagitnaan ng tag-init ... na may isang nakakapreskong juice, makikita mo kung ano ang kasiya-siya para sa mga almusal at meryenda, at kalagitnaan ng umaga ... at ... maraming salamat sa iyong komento !! Isang Halik.
Maraming salamat sa iba't ibang mga recipe na inaalok mo sa amin. Ang isang may lemon cake, mayroon pa akong nakabinbin, lagi kong ginagawa ang may orange. Ito ay lalabas tulad ng mahusay?
Salamat Blanca! Ang cake na ito ay lalabas na napaka mayaman, mahal ko ito, sa katunayan ito ay isa sa aking mga paborito. Ito ay may higit na kasidhian ng lasa kaysa sa kahel, kaya subukang ito nang walang pag-aalinlangan. Gayundin ngayon para sa init nagmumula ito nang mahusay, pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay nagdagdag ng icing asukal at kapag ito ay pinalamig na ilagay ito sa ref sa isang tupper. Masarap! Maraming salamat sa pagsunod sa amin ng maganda. Maaari mo bang sabihin sa akin ang hitsura nito? Isang Halik.
Tunay na kamangha-manghang, mahal namin lahat ito at binati nila ako muli, sa palagay ko ang tala na inilagay mo sa mga limon na payat ay mahalaga dahil ang iba pang mga fatter na mas maraming puti at mapait na shell at ang ilang mga piraso ay mas napapansin. Salamat ulit
Kung gaano ako kagaling sa Evam, kung gaano ako kasaya. Para sa akin, ang cake na ito ay isa sa aking mga paborito. Sa katunayan, ang manipis na balat ay mahalaga ... Maraming salamat sa pagsunod sa amin at sa pag-iwan sa amin ng mga magagandang komentong ito !! 🙂
Kamusta. Ginawa ko ang cake at hindi ito malambot ngunit siksik, tulad ng kapag hindi ka nagdagdag ng lebadura. Gumamit ako ng gatas sa halip na yogurt, ano pa ang nasunod ko sa resipe? Lahat ng pinakamahusay
Kumusta Begoña, kung naging compact ito maaari itong sa dalawang kadahilanan. Idagdag ang lebadura na aling lebadura ang ginamit mo? Anong uri ng gatas ang ginamit mo? at dalawa sapagkat hindi ito matatapos sa loob, gaano katagal mo itong itinago sa oven? Nagtaas ba ito at pagkatapos ay bumaba habang pinalamig? O hindi na lumaki sa oven? Tingnan natin kung malalaman natin kung anong nangyari dahil sinasabi ko talaga sa iyo na ito ay isang cake na lalabas na perpekto at masarap 🙂
Kumusta Irene, gumamit ako ng yeast ng kemikal mula sa tatak ng asyenda at buong gatas mula sa tatak ng Asturian. Nagkaroon ako nito ng 30 minuto sa 180 degree. At hindi ito lumabas nang mataas, ang mga cake para sa akin, hindi ko alam kung bakit hindi sila lumalabas nang mataas, at tingnan, sinusubukan ko, ibig sabihin, hindi ito lumago sa oven, hindi ko alam kung gagawin kailangang makita ang lalagyan .... Masarap, sariwang lemon, ngunit hindi malambot. Salamat
Well, hindi ko alam kung anong nangyari kay Begoña. Gumagamit din ako ng Mercadona kemikal na lebadura ng maraming beses. Ano ang lalagyan? Maaari mo ba akong bigyan ng mga sukat? Kung ito ay makitid at matangkad, 30 minuto sa 180 degree ay maaaring masyadong maliit. Tingnan natin kung nalaman natin ang Begoña at maaari naming gawin ang iyong mga cake na napakataas !! 🙂
Ito ay hindi makitid, ngunit sa kabaligtaran, mababa at malawak, marahil ito ay masyadong malaki para sa dami ng kuwarta, hindi ko alam
Kaya marahil iyon ang problema. Tanong ko sa iyo ng higit pang mga katanungan:
1. Kapag nailagay mo na ang kuwarta sa hulma, bago ilagay ito sa oven, gaano kataas ang kuwarta na iyon, isang daliri? dalawang daliri?
2. Sa loob ng 30 minutong pagluluto na, nabuksan mo na ba ang pintuan ng oven?
3. Nang ilabas mo ito sa oven, pinag-toast ba ito sa itaas?
4. Maaaring ang iyong oven, kahit na 180 degree, ay hindi talaga maaabot ang mga ito?
5. Anong harina ang ginamit mo?
6. Inilagay mo ba ang buong sobre ng lebadura?
🙂
Hello Irene
Una sa lahat, salamat sa gulo na iyong ginagawa
1. taas ng isang dice o kaunti pa
2. Hindi ko binubuksan ang oven
3. Kung toast
4. Sa temperatura ng oven alam ko kung ano ang isasagot sa iyo
5. Confectionery na harina ng trigo, gumagamit ako ng iba't ibang mga tatak depende sa kung saan ako bibili at kung gagamitin ko ang buong sobre ng lebadura
Hello Irene. Kahapon ay ginawa ko ang cake na ito kasama ang aking mga anak na babae at hinayaan itong cool. Ngayon ay sinubukan lang namin ito sa agahan ngunit hindi namin ito masyadong nagustuhan dahil medyo may malalaking piraso ng lemon ang natitira at dinurog ko ito sa bilis 4. Ginawang mapait kami. Lahat ng pinakamahusay
Hi Susan. Naku, nakakahiya naman. Sa gayon, hindi ito mapait ... Maliit at payat ang balat ng iyong mga limon? Inalis mo ba ang tuktok at ibaba? Ito ay dapat na iba't-ibang uri, ang maliliit na may payat na balat. Kung gagawin mo ang mga ito ng mga malapot sa balat na mga limon, mas mapait ang mga ito at aalagaan mo muna ang balat at pagkatapos ay alisan ng balat at pagkatapos ay ihalo ang sarap sa lemon. Gayundin, mas malaki ang mga ito. Iyon ang dahilan kung bakit tinutukoy ng resipe na sila ay nasa iba't ibang iyon. Puwede bang ganun? Kung gayon, subukang muli kasama ang iba. Makikita mo kung paano ito masarap. Kung hindi, sabihin mo rin sa amin upang malaman kung nalaman namin ang nangyari. Isang yakap.
Kumusta Begoña, pasensya na hindi kita sinasagot noon, ngunit nagbakasyon ako 😛
Sa nabasa ko, gusto kong isipin na ang problema ay nasa hulma. Para sa susunod, gagamit ako ng isang hulma kung saan kapag ibuhos mo ang hilaw na kuwarta ay nasa hindi bababa sa 2 daliri ang taas. Tingnan natin kung sa ganoong paraan magagawa natin itong malambot. Ngunit lahat ng iba pa ay mukhang tama.
Ang huling tanong, kailan ito malapit at hilaw sa loob, o mahimulmol at maliksi?
Hello
Sana nasiyahan ka sa kanila
Kapag pinutol ko ito, hindi ito hilaw o kalungkutan ngunit hindi malambot
Gagawin ko ulit ito sa pamamagitan ng pagbabago ng amag, sasabihin ko sa iyo
Begoña, makikita mo kung gaano tayo kaagad makakakuha ng perpektong cake. 😉 Sinasabi mo sa akin, okay?
May tanong ako, hindi ba kapansin-pansin ang mga piraso ng lemon kapag durog na durog?
Kumusta Antonio. Mahalaga na ang lemon na iyong ginagamit ay payat ang balat. Ang biyaya ng cake na ito ay tiyak na, na mayroon itong isang banayad na ugnayan ng lemon zest. Walang natitirang malalaking tipak, malayo rito. Magaling, makikita mo. Maaari mo bang sabihin sa amin kung kamusta ka? Salamat sa pagsusulat sa amin!
Salamat sa iyo
Ngayon umuwi ang aking pamilya at ginawa ko ang cake na ito sa oras ng kape, naging matagumpay ito. Maraming salamat sa iyong mga recipe, lahat ng mga ginawa ko ay naging napakahusay. Magpatuloy na tulad nito, pinadadali mo ang aming gawain sa kusina. Maraming salamat ulit.
Kung gaano kabuti si Soledad, kung gaano ako kasaya. Maraming salamat sa iyong mensahe, napasabik ito sa akin! 🙂
Kumusta ang aking katanungan ay: maaari kang gumamit ng langis ng oliba? Salamat
Hello!
Oo, oo, perpekto. Ilagay ang parehong halaga bilang langis ng mirasol. Ito ay tikman ng medyo malakas, ngunit ito rin ay tikman masarap.
Isang yakap!
Ang lemon cake, nagawa ko na ito ng maraming beses at lumabas ito nang mahusay, inirerekumenda ko ito, talagang gusto ng aking asawa ang mga sweets na may lemon at ang cake na ito na gusto niya ....... Salamat sa iyong mga recipe
Isang pagbati.
Salamat sa iyo, Cristina, para sa iyong puna. Masaya kami na nagustuhan mo ang cake. Sa pamamagitan ng paraan, subukan din ang isa pang ito: http://www.thermorecetas.com/bizcocho-con-almibar-de-limon/ Kung gusto ng iyong asawa ang lasa ng lemon sa mga Matamis, sa palagay ko mamahalin niya ito 😉
Isang yakap!
Kamusta. Noong isang araw ay ginawa ko ang cake at kamangha-mangha, inilagay ko dito ang Kaiku yogurt at langis ng oliba. Medyo baliw ako sa mga piraso at bagaman maliit ang lemon, mas gusto kong ilagay ang sarap at katas, kaya iniiwasan kong maging mapait at pati na rin ang mga tubo ngunit nagbibigay ito ng maraming lasa. Maraming salamat sa resipe.
Gaano kabuti ang Inés !! Salamat sa pagsusulat sa amin 🙂
Magandang hapon, ginawa ko lang ang cake na ito dahil naghahanap ako online para sa isa na lemon at maaaring maghanda sa thermomix. Sa ngayon nasa oven ito ngunit kapag inihahanda ko ito sa bilis na 4, ang mga piraso ng lemon ay masyadong malaki kaya't binilisan ko ang bilis 7. Masama bang dagdagan ang sobrang bilis? Tingnan natin ang hitsura nito ... pagbati
magandang gabi, ginawa ko lang ang cake na may thermomix tm31 at ang mga piraso ng lemon ay napakalaki; ang bilis ng resipe na ito ay tm21 o tm 31. sabihin na napakasarap ng lasa. Susubukan kong magbigay ng mas maraming bilis at mas maliit na mga piraso.
isang pagbati
Nakita ko na dapat kong nakita ang mga komento dati, ito ay naging kakila-kilabot, ang mga limon ay hindi gaanong manipis ang balat at kailangan kong maglagay ng mas maraming bilis upang durugin sila nang kaunti, masarap itong mapait bagaman totoo na malambot ito kung ito lumabas na. Tulad ng para sa 6 na kutsarang asukal upang gumawa ng icing na asukal mayroon ako para sa susunod na 4 na cake
Sa gayon, sa palagay ko hindi magandang ideya na durugin ito sa balat, manipis man o hindi, napapansin ng mga ito sa bibig at ito ay acidic. Sa bahay walang nagtagumpay, sa kasamaang palad kailangan ko itong itapon.
Naiisip ko na ang mga limon ay dapat na mashed kahit na hindi ko ito inilagay sa resipe, tama ba?
Kumusta Pilar, napakahalaga na ang mga limon ay payat ang balat. Ito ang kaso, ang mga ito ay durog ng 3 minuto sa bilis 4 at sapat na. Kung nakikita mo na ang mga piraso, pagkatapos ng pagdurog, ay labis na malaki, dagdagan ang bilis at durugin ng 1 minuto pa. Makikita mo kung gaano kasarap!
Idagdag ang buong lemon, ito ay isang pagkakamali, ginawa ko ito at kailangan kong itapon sa kung gaano ito kapait, pinapayuhan ako ng isang pastry chef na lagyan ng rehas ang balat ng lemon at sa ilang kaso pigain ito ....
Sumasang-ayon ako, Jose.
Ang lemon ay gadgad o ibinuhos, ngunit hindi ito dapat isama nang buo maliban kung ito ay dati nang nagyelo.
Salamat sa iyong mensahe German. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pagkiskis ng balat, paggamit ng katas nito, pagpapalasa ng asukal sa balat o paglalagay ng buo. Ito ay isang cake para sa mga mahilig sa lemon, na sa anumang paraan ay hindi mapait. Ngunit napakahalaga na kung idadagdag mo ito nang buo, gumamit ka ng mga limon na manipis ang balat. Mapapansin mo lang ang kaunting lemon sa isang kagat at iyon ang mismong elemento ng pagkakaiba ng cake na ito. Kung mas gusto mong hindi gamitin ang buong lemon, maaari mong sundin ang parehong mga hakbang at idagdag ang lemon juice at lagyan ng rehas ang balat sa halip na idagdag ito nang buo. Sana yumaman ka!