Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Tinapay na walang lebadura

Mga misa135 Minutos8 tao230 calories
1/52/53/54/55/5 (50 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ang perpektong resipe kung wala kaming tinapay, oras o lebadura. Maghanda tayo tinapay na walang lebadura, gawa lamang sa harina, tubig, asin at kaunting langis.

Gagamitin namin ang aming robot sa kusina upang isagawa ang masa at kakailanganin mo lang isang oras ng pahinga sa temperatura ng kuwarto. Sa video makikita mo iyon at kung paano din ito ihuhubog, gamit ang isang roller.

Mangangailangan ng pagiging manipis na mga bahagi maliit na oras ng oven. Siyempre, natupok ito sa ngayon. Kung iiwan natin ito para bukas hindi ito magiging napakayaman.

Tinapay na walang lebadura

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang mabilis na tinapay na hindi nangangailangan ng lebadura. Mayroong 8 servings upang ubusin ang sariwang ginawa.

Tinapay na walang lebadura
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: masa
  • Calories: 230
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 300 g ng harina
  • 150 g buong trigo ng trigo
  • 220 g ng tubig
  • 1 kutsarang asin
  • 25 g ng labis na birhen na langis ng oliba

Paghahanda

  1. Inilagay namin sa baso ang dalawang harina, tubig, asin at labis na birhen na langis ng oliba. Nagprogram kami 3 minuto, bilis ng spike.

  2. Inilalagay namin ang kuwarta sa counter at ginagamit ito sa aming mga kamay.

  3. Hinahubog namin ito sa isang bola at ibabalot sa transparent na pelikula. Pinapayagan namin itong magpahinga ng halos 1 oras sa temperatura ng kuwarto.

  4. Matapos ang oras na iyon alisin namin ang pelikula at hatiin ang kuwarta sa 8 bahagi, na bumubuo ng 8 bola na halos 100 g bawat isa.

  5. Kami ay lumalawak sa kanila sa isang roller, na nagbibigay sa kanila ng isang hugis-itlog na hugis, tulad ng nakikita sa video.

  6. Inilagay namin ang mga ito sa dalawang baking pinggan na tatakpan namin ng baking paper. Nagsisipilyo kami ng aming mga tinapay ng labis na birhen na langis ng oliba at tinusok ito ng isang tinidor.

  7. Pinainit muna namin ang oven sa 200 ° at inihurno ang mga ito nang humigit-kumulang na 15 minuto, hanggang sa ang ginto ay kayumanggi.

  8. Maingat naming tinanggal ang mga ito mula sa oven at ihahatid kaagad.

tala

Kung kapag tinanggal natin ang kuwarta mula sa baso nakikita natin na ito ay masyadong malambot maaari kang magdagdag ng kaunti pang harina. Kung, sa kabilang banda, napakahirap, magdagdag kami ng kaunti pang tubig. Magmamasa kami pagkatapos ng 30 segundo, bilis ng spike.

Karagdagang informasiyon - Doughs at tinapay sa Thermorecetas


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pasa at Tinapay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.