Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mabilis na Fried Rice na may Creamy Tortilla

Mga Rice30 Minutos4 tao400 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

chinese rice na may creamy omelette

Ngayon, hatid namin sa iyo ang isang super recipe pagsasanay at super masarap: mabilis na fried rice na may creamy omelette. Ito ay isang Chinese rice style three delights na aming ihahanda nang mabilis, kasama ang mga sangkap na mayroon kami sa bahay, at na aming koronahan ng isang nakamamanghang French omelette na napaka-cream sa loob.

Kapag niluluto, gagawa tayo ng kaunting tumpok ng kanin at sa ibabaw ay ilalagay natin ang tortilla. Ito ay magiging kagila-gilalas dahil gagawa tayo ng isang maliit na hiwa sa ibabaw at sa gayon ang tortilla ay magbubukas at magbalot ng bigas. Tingnan ang larawan sa ibaba:

chinese rice na may creamy omelette

Mahalaga na kapag ginawa natin ang tortilla ay iniiwan natin itong napaka-makatas sa loob, upang ito ay madulas kapag binuksan natin ito. Kapag nabuksan, pinalamutian namin ito ng sariwang chives, chives o chives.

Ito ay isang napaka-simpleng recipe na magsisilbi sa amin upang gumastos ng isang bigas na dati naming niluto at, higit sa lahat, ito ay isang kamangha-manghang recipe upang umalis na inihanda nang maaga at sa gayon, kakailanganin lamang nating ihanda ang tortilla sa huling sandali.

Mga trick para sa perpektong fried rice

  • Napakahalaga kapag gumawa tayo ng Asian-style fried rice ay dapat nating lutuin ang bigas sa araw bago at itabi ito sa refrigerator. Sa ganitong paraan ito ay mananatiling maluwag at hindi magiging cake sa atin kapag niluluto natin ito.
  • Kung hindi tayo makakabili ng bigas sa mga tindahan sa Asya, maaari tayong gumamit ng mahabang bigas (mas maganda kaysa sa ating bombang bigas). Iluluto namin ito ng 1 o 2 minutong mas mababa sa kung ano ang ipinahiwatig ng pakete upang hindi ito maging masyadong malambot kapag ipinasa namin ito sa kawali.
  • Dapat tayong gumamit ng wok o isang malalim at malawak na lalagyan upang ang bigas ay mahusay na inihaw at hindi mahulog kapag hinalo.

Mabilis na Fried Rice na may Creamy Tortilla

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ito ay isang Chinese rice style three delights na aming ihahanda nang mabilis, kasama ang mga sangkap na mayroon kami sa bahay, at na aming koronahan ng isang nakamamanghang French omelette na napaka-cream sa loob.

Mabilis na Fried Rice na may Creamy Tortilla
  • Irene Arcas
  • Kusina: porselana
  • Uri ng resipe: kanin
  • Calories: 400
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 300 g ng mahabang bigas o Asian rice
  • 100 g ng fuet
  • 50 g ng hiniwang mga kabute
  • 50 g ng lutong mais
  • 50g mga nakapirming gisantes
  • Karot 1
  • 100 g sibuyas
  • 2 cloves ng bawang
  • isang kurot ng sariwang luya
  • 50 g ng langis ng mirasol
  • 1 kutsaritang langis ng linga
  • isang kurot ng asin
  • isang kurot ng paminta
  • 4 kutsarang toyo
  • katas ng 1/2 lemon
  • 4 itlog

Paghahanda

  1. Naglagay kami ng 1000 g ng tubig sa baso at programa 7 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara.

  2. Inilagay namin ang bigas sa basket at isinara ang baso. program namin 17 minuto, temperatura 100º, bilis 2. 

    Alisin ang kalahati ng pagluluto gamit ang spatula.

  3. Inalis namin ang basket at ibuhos ang bigas sa isang malawak na pinalawak na ulam upang ito ay lumamig.

    Kapag lumamig na, ilagay ito sa isang lalagyan ng tupperware at ilagay sa refrigerator magdamag.

  4. Kinabukasan ay naghahanda kami ng kanin.

    Ilagay ang sunflower oil, sesame oil, bawang, luya, sibuyas at karot sa baso at ihalo 5 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang pagkasira at iskedyul 10 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara.

  5. Ngayon idagdag ang mais, gisantes, fuet at mushroom at programa 8 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

  6. Ibuhos ang mga nilalaman ng baso sa isang kawali at init sa mataas na apoy. Kapag napakainit na, ilagay ang kanin at ibuhos ang toyo at lemon. Hinahalo namin ng mabuti para mailabas ang kanin at ibabad sa mantika at toyo habang ito ay nag-iihaw.

    Nag-book na kami.

     

  7. Maghanda ng nonstick skillet na may sunflower oil at init sa katamtamang init.

    Pinalo namin ang 4 na itlog at magdagdag ng isang pakurot ng asin.

  8. Kinurot namin ang tortilla upang ito ay napaka, napaka makatas sa loob: inilalagay namin ang pinalo na mga itlog sa kawali sa katamtamang init, pagkatapos ng 30 segundo ay isinara namin ito sa magkabilang panig at patayin ang apoy. Ibinalik namin ito at maghintay ng 10 segundo.

     

  9. Ilagay ang kanin sa isang malaking mangkok at patagin ito. Binaligtad namin ang isang malalim na pinagmulan at inalis ang mangkok. Magkakaroon tayo ng magandang bundok ng palay.

    Ilagay ang tortilla sa itaas at gumawa lamang ng bahagyang hiwa sa unang layer ng tortilla. Ito ay magbubukas at ang creamy egg ay dumudulas sa mga gilid.

    Palamutihan ng kaunting spring onion o sibuyas at magsaya!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Internasyonal na kusina

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.