Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Macaroni Bolognese na may isang touch ng Turkey

Pasta51 Minutos4 tao
1/52/53/54/55/5 (6 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Gaano karaming pag-ibig ang mayroon ako para sa resipe na ito! Itinuro sa akin ng isang kaibigan ko na pamilya ng turkishKaya't isang araw ay inimbitahan niya ako sa kanyang bahay para sa tanghalian at sinabi sa akin na kumain kami ng Bolognese pasta "na may isang touch ng Turkey" at ang totoo ay isang kasiyahan ito.

Ito ay binubuo ng paglalagay sa tuktok ng sarsa ng Bolognese ng ilang kutsarang a turkish sauce na gawa sa bawang at yogurt. Huwag mag-atubiling! Gawin mo agad!

Macaroni Bolognese na may isang touch ng Turkey

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang klasikong resipe na inangkop sa pinaka-kakaibang lasa.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: pasta
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa sarsa ng Bolognese:

  • 100 g karot
  • 100 g mga sibuyas
  • 1 sibuyas na bawang
  • 50 g berdeng paminta
  • 100 g ng mga kabute
  • 400 g puree ng kamatis
  • 40 g labis na birhen na langis ng oliba
  • 400 g tinadtad na karne
  • 1 bay leaf
  • 1 kutsarang asin
  • 1 pakurot paminta
  • 1 kutsarang oregano

Para sa pasta:

  • 1500 g ng tubig
  • 1 kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 500 g pasta
  • asin sa panlasa

Para sa sarsa ng Turko:

  • ilang dahon ng spearmint o mint
  • 1/2 sibuyas ng bawang
  • 1 payak na yogurt (hindi pinatamis)
  • 1/2 kutsarita ng asukal
  • Kutsarita asin ng 1 / 2

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang mga karot, bawang, sibuyas at berdeng paminta sa baso. Nag chop tayo Bilis ng 2 segundo 5.

  2. Idagdag ang mga kabute at kamatis sa baso at crush 15 segundo, progresibong bilis 5-10.

  3. Idagdag ang langis at iprito 7 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  4. Inilagay namin ang tinadtad na karne, asin, bay leaf at ang natitirang species. Mahalo na ihalo ang karne sa mga gulay gamit ang spatula at programa 20 minuto, temperatura ng varoma, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  5. Hayaan itong magpahinga sa baso ng ilang minuto at itama ang salt point. Kung ito ay masyadong likido, inilalagay namin ito ng ilang minuto pa sa pamamagitan ng pag-alis ng tasa at paglalagay ng basket upang maiwasan ang pagsabog ng kamatis.

  6. Inilagay namin sa baso, ang tubig na may asin at langis sa baso. Nagprogram kami 12 minuto, 100º, bilis 1.

  7. Nagdaragdag kami ng pasta sa pamamagitan ng bibig ng kopa at programa ang oras na nakasaad sa pakete nito, 100º, bilis ng kutsara.

  8. Inaalis namin ito gamit ang basket o lalagyan ng varoma at ihahatid kaagad.

  9. Inilalagay namin ang mga dahon ng mint sa baso at bawang at programa namin 10 segundo, progresibong bilis 5-7-10.

  10. Nagdagdag kami ng yogurt, asukal at asin. Nag-shred kami 5 segundo, bilis 3.

  11. Inilagay namin ang pasta sa plato, takpan ng sarsa ng Bolognese at pagkatapos ay itaas ito ng ilang kutsarang sarsa ng Turkey at ilagay sa itaas ang ilang mga dahon ng mint.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mga katumbas na thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Karne, Mas mababa sa 1 oras, Mga sarsa

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Vero dijo
    nakararaan 12 taon

    napakahusay ng hitsura !!
    isang maliit na tanong na walang kinalaman sa recipe na ito. Ang papel sa kusina, ano ito? ang gulay papel ?? Ito ay mula sa resipe para sa arroz nelba, upang ilagay ang bacon sa microwave at gawin itong malutong. Salamat

    Tumugon sa vero
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Salamat Vero! Tingnan ang papel sa kusina kung ano ang kilalang kilala natin bilang papel sa kusina, ang isa na sumisipsip, HINDI ang papel ng gulay (iyon ay para sa oven). Ito ay tungkol sa paglalagay ng bacon sa pagitan ng dalawang sheet ng sumisipsip na papel sa kusina, inilalagay ito sa microwave at habang nagluluto ito, hinihigop ng papel ang taba. Ito ay lubos na pagtuklas! At ang parehong nagsisilbi sa iyo sa Serrano ham.

      Sagot kay Irene Thermorecetas
      1.    Vero dijo
        nakararaan 12 taon

        Ang puting kusina na parang napkin? at hindi ito nasusunog sa microwave? patawarin ang aking kamangmangan ....

        Tumugon sa vero
        1.    Irene Thermorecetas dijo
          nakararaan 12 taon

          Oo oo, yung parehas. Napakaganda niyon sapagkat sumisipsip ito ng phenomenal. Hindi ito nasusunog sa microwave, sa kabaligtaran, makikita mo kung paano nag-toast ang bacon at ang papel ay puno ng grasa. Tandaan na kakailanganin mo lamang ito ng ilang minuto. Makikita mo kung gaano kaganda!

          Sagot kay Irene Thermorecetas
          1.    Vero dijo
            nakararaan 12 taon

            maraming salamat!!
            Nagawa ko na iyan!! napakatalino!! Tinatapos ko ang resipe ... tingnan natin kung paano ito gumagana para sa akin.


  2.   Veronica dijo
    nakararaan 12 taon

    ngunit kung gaano kahusay ang dapat na resipe na ito, gustung-gusto kong subukan ang mga recipe ng la k na hindi kami sanay, iyon ay, pagsubok ng mga bagong bagay, sa kung ano ang gusto ko ng mga sarsa.

    Tumugon kay veronica
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Napakagandang Veronica! Iyon ang saloobin, makikita mo kung gaano kasarap ang ugnay na ito ng Turkey ... mmmm isang kasiyahan.

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  3.   almu dijo
    nakararaan 12 taon

    Ang aking ina !! Ano ang hitsura ng mga macaroon na iyon. Ako ay isang regular na mambabasa at tagahanga ng blog na ito, ngunit ito ang aking unang komento. Ang lahat ng mga recipe na ginawa ko ay lumabas sa 10. Nag-sign up ako sa mga macaroni na gusto namin ng pasta (kaya walang mawalan ng timbang, hehehe).
    Isang malaking halik at salamat sa pagbabahagi ng iyong oras at iyong karunungan sa pagluluto.

    Tumugon kay Almu
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Almur! Maligayang pagdating sa mga komento, inaasahan kong mula ngayon ay marami ka pang maiiwan. Natutuwa akong nagustuhan mo ang aming mga recipe, iyon ang tungkol sa lahat. At sa mga mambabasa na tulad mo, kasiyahan! Sasabihin mo sa akin kung paano ang mga macaroon na ito, magkakaiba ang mga ito, ngunit napaka mayaman at orihinal. Hinihintay kita dito!

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  4.   Pepi dijo
    nakararaan 12 taon

    Kaya, isusulat ko ang aking mga komento nang kaunting panahon, ngayon na sa ilang oras na nagsasanay ako ng ilang mga resipe at natutuwa ako, naghahanda ako para kapag nagsimula akong magtrabaho, sapagkat ang ilan ay napakabilis,
    pagbati sa lahat ......

    Tumugon sa PEPI
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Kumusta Pepi! Napakahusay mo, gumugugol ako ng isang araw (karaniwang Linggo) na naghahanda ng maraming pinggan, ang ilan ay nagyeyelo ako at ang iba ay hindi, at sa gayon mayroon na akong pagkain sa buong linggo. Sabihin mo sa akin kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa isang resipe at bibigyan ka namin ng isang kamay sa kung ano ang kailangan mo. Salamat sa pagsunod sa amin!

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  5.   Mª M. dijo
    nakararaan 12 taon

    Hello Irene !! Sa Linggo susubukan ko ang resipe na ito. Ang ganda ng itsura nito !! Ang totoo ay gumagawa ka ng PHENOMENAL. Panatilihin ito Lahat ng pinakamahusay !!

    Tumugon kay Mª M.
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Maraming salamat sa iyong komento Mª M! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito ng sobra, para sa akin ito ay isa sa aking mga paboritong recipe. Salamat sa iyong paghimok.

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  6.   palasyo dijo
    nakararaan 12 taon

    Kumusta! Nagawa ko na ito at masarap! Gustung-gusto ito ng aking pamilya, mahusay ang touch ng Turkey, hinihikayat ko kayo na gawin ito, isang maliit na halik at maraming salamat sa resipe 🙂

    Sagot kay Saray
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Ang galing ni Saray! sobrang saya ko. Ang katotohanan ay ang Turkish touch ay ang "espesyal" ng ulam, at lalo kong gusto ito. Salamat!

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  7.   Eva dijo
    nakararaan 12 taon

    Paano ko gusto ang iyong mga recipe !!! Esq bigyan mo ng maraming mga ideya! Kahapon pinapain ko sila, ang ganda !!!! Mahusay na sarsa ng Turkish !!! Maraming salamat!!!!!! mga halik

    Sagot kay eva
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Maraming salamat Eva. Napakaganda na nagustuhan mo sila. Ang sarsa ng Turkish ay isang kasiyahan, tama?

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  8.   Irene Arcas dijo
    nakararaan 12 taon

    Kumusta Jony, maraming salamat po! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang ulam na ito. Para sa akin ito ay isa sa aking mga paborito. Maaari mong baguhin ang natural na yogurt para sa cream na may ilang patak ng lemon o may whipped cheese. Salamat sa pagsusulat sa amin!

    Sagot kay Irene Arcas