Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Quiche Lorraine na may sausage, ham at keso

Mga nagsisimula51 Minutos6-8 na tao400 calories
1/52/53/54/55/5 (46 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

At para sa ngayon, isang resipe ng video para sa quiche !! Ang quiche sila ay lubos na nagpapasalamat. Sa blog na ito marami na tayo na-publish na ang mga recipe ng quiche na may iba't ibang mga lasa at sangkap, lahat masarap. Salamat sa Thermomix maaari naming ibigay ang quiches isang talagang hindi kapani-paniwalang malambot at mag-atas na texture.

Para sa recipe ngayon na ginamit namin York ham at mga sausage, isang kombinasyon na mamahalin ng mga bata. Mas gusto naming inumin ito kapag mainit, sariwa mula sa oven. Ngunit napapanatili nitong napakahusay ang mga sumusunod na araw o maaari itong i-freeze sa mga bahagi at bigyan ng isang mabilis na maghurno upang tumagal ito muli sa creaminess at ang base ay maging malutong.

Inaasahan namin na nagustuhan mo ito?

Video ng resipe na 'Quiche lorraine na may mga sausage, ham at keso'

Paano ihanda ang Quiche Lorraine

Narito ang lahat ng mga detalye ng resipe upang magluto ng isang mayamang Quiche Lorraine gamit ang aming Thermomix:

Quiche Lorraine na may sausage, ham at keso

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap at makatas na quiche lorraine na gawa sa mga sausage, ham at Emmental na keso. Tamang-tama para sa mga hapunan ng maliliit !!

  • Irene Arcas
  • Kusina: Pranses
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 400
  • Mga Paghahain: 6-8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 sheet ng puff pastry o shortcrust pastry
  • 100g ng York ham
  • 100g ng mga sausage
  • 200g Gruyère o Emmental na keso
  • 100g gatas
  • 250g cream para sa pagluluto
  • 30g harina
  • 30g mantikilya o margarin
  • 1 kutsarita ng langis ng oliba
  • 3 itlog
  • Asin at paminta para lumasa

Paghahanda

  1. Pinapainit namin ang oven sa 200º (pag-init pataas at pababa).

  2. Inilunsad namin ang kuwarta at naglalagay ng isang tart na hulma tungkol sa 26-28 cm ang lapad.

  3. Takpan ang kuwarta ng isa pang tray upang makapagbigay ng timbang.

  4. Inihurno namin ito ng 15 minuto sa 200º at habang inihahanda namin ang pagpuno.

  5. Nagdaragdag kami ng keso at kinalaman ito sa bilis maximum para sa 10 segundo. Nag-book na kami.

  6. Nang hindi hinuhugasan ang baso, inilalagay namin ang ham at mga tinadtad na mga sausage. Nag-shred kami 4 segundo, bilis 4. Nag-book na kami.

  7. Nang hindi hinuhugasan ang baso, gumawa ng isang béchamel na may gatas, 200 g ng cream, harina, mantikilya, langis, asin at paminta. Nagprogram kami 6 minuto, temperatura 90º, bilis 3.

  8. Idagdag ang keso, pagkatapos ang mga itlog at ang nakareserba na cream. Naghahalo kami 6 segundo, bilis 3.

  9. Ikalat ang ham at mga sausage sa base ng semi-lutong tartlet.

  10. Susunod na idaragdag namin ang halo mula sa baso at patag sa tulong ng isang spatula.

  11. Maghurno sa 200º sa loob ng 25-30 minuto (magpainit at pababa) o hanggang sa ginintuang ibabaw.

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Mula 1 taon hanggang 3 taon

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Mary Mark dijo
    nakararaan 7 taon

    Isinulat ko ito na sa bahay kumakain ito nang maayos ... Nagdaragdag ako ng leek o zucchini (ginusto ng mga bata ang leek)

    Sagot kay Maria Marco
  2.   Maria dijo
    nakararaan 7 taon

    Maaari mo bang palitan ang harina ng mais? Salamat! !!!!!

    Sagot kay Maria
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 7 taon

      Kumusta Maria oo, walang problema 🙂

      Sagot kay Irene Arcas
  3.   Maria del Mar dijo
    nakararaan 6 taon

    Malaki !!!! Ginawa ko ito sa bahay nang maraming beses para sa hapunan at palaging ito ay isang tagumpay. Maraming salamat sa pagtulong sa amin at ginagawang madali ang lahat sa kusina. Lahat ng pinakamahusay

    Tumugon kay María Del Mar