Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga meatball na may Parmesan sauce

Mga Appetizer35 Minutos6-8 na tao100 calories
1/52/53/54/55/5 (10 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Isipin ang mga ito dumplings Kung nais mong maghanda ng isang aperitif na puno ng lasa ngayong Pasko. Sa kuwarta ng mga bola-bola na idaragdag namin prun at ginagawa na silang espesyal. Upang gawing mas madali ang lahat (at medyo magaan) lutuin namin ang mga bola-bola sa oven at hindi sa kawali.

At bilang isang saliw ay maghahanda kami sa Thermomix a Parmesan sauce napaka-simple. Bigyang-pansin ang sarsa na ito dahil maganda ang hitsura nito sa pasta at maaari rin itong magamit bilang kasabay sa iba pang mga pinggan ng karne.

Sa video ipinapakita namin sa iyo ang lahat ng mga hakbang na susundan.

Mga meatball na may Parmesan sauce

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Iminumungkahi namin ang starter na ito para sa iyong mga pagkain sa Pasko: ilang mga bola-bola na may prun na sinamahan ng isang masarap na Parmesan sauce.

Mga meatball na may Parmesan sauce
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 100
  • Mga Paghahain: 6-8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa mga bola-bola:

  • 5 ciruelas pasas
  • 1/2 sibuyas ng bawang
  • 500 g ng halo-halong tinadtad na karne (baboy at baka)
  • 1 huevo
  • 15 g brandy
  • 1 kutsarang asin
  • Ground black, pula at puting paminta
  • 30 g breadcrumbs
  • Extra birhen langis ng oliba

Para sa sarsa ng Parmesan:

  • 50 g ng Parmesan sa mga piraso
  • 100 g ng likidong cream
  • Kaunting asin
  • Isang maliit na paminta sa lupa

Paghahanda

  1. Ilagay ang prun (pitted) at bawang sa baso. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 7.

  2. Idagdag ang tinadtad na karne, ang itlog, ang brandy, ang asin, ang paminta at ang mga breadcrumb. Nagprogram kami 15 segundo, bilis 4. Naglabas kami ng isang malaking mangkok at reserba.

  3. Huhugasan at pinatuyo namin ang baso.

  4. Naghahanda kami ng isang baking tray (o dalawa, kung isinasaalang-alang namin na kinakailangan) na tinatakpan ang mga ito ng may basa na papel na pergamino. Sa basang kamay ay bumubuo kami ng maliliit na bola-bola at inilalagay ito sa tray.

  5. Ibuhos namin ang isang ambon ng langis ng oliba sa aming mga bola-bola at inihurno ito sa 180º (preheated oven) sa loob ng 15 o 20 minuto.

  6. Habang nagluluto ang mga bola-bola ay inihahanda namin ang sarsa ng Parmesan.

  7. Inilalagay namin ang keso ng Parmesan sa malinis at tuyong baso at rehas na ito sa pamamagitan ng pagprograma 10 segundo, bilis 10. Lumabas kami at nagreserba.

  8. Ibubuhos namin ang cream sa baso at programa 5 minuto, 90º, bilis 2.

  9. Nagdagdag kami ng Parmesan, asin at paminta. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 4. At nakahanda na ang aming sarsa.

  10. Naghahatid kami ng mga meatball na may sarsa sa base ng plato at / o may kaunting sarsa sa bawat meatball.

Karagdagang informasiyon - Pulang repolyo na may prun

Pinagmulan - Vorwerk


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Pasko

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.