Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga meatball ng baboy sa sarsa ng zucchini

Karne35 Minutos4 tao380 calories
1/52/53/54/55/5 (25 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

mahal ko dumplings! Talagang sinasabi ko sa iyo na ito ay isang hindi mauubos na mundo... sa kaunting imahinasyon ay maaari tayong maghanda ng hindi mabilang na mga recipe ng meatball na may iba't ibang karne, texture, fillings, atbp. At, pag-usapan natin ang tungkol sa mga sarsa... hindi ko man lang sinasabi sa iyo... dumarami ang mga pagpipilian. Sa blog ng Thermorecetas Mayroon kaming maraming mga recipe ng meatball, huwag palampasin ang isang kahanga-hangang seleksyon na may ang 9 pinakamahusay na mga recipe ng meatball!

Sa kasong ito ay maghahanda kami ng ilan mga bola-bola na may baboy at isang masarap na sarsa ng zucchini. Sinamahan namin sila ng mga french fries ... at isang mabuting piraso ng tinapay! Spectacular talaga. Bilang karagdagan, maaari naming congelar sa mga rasyon tupper kasama ang kanilang sarsa (nang walang patatas, na alam mong huwag mag-freeze nang mabuti ...). Kaya may handa na kaming pagkain para sa ibang araw 😉

Mga meatball ng baboy sa sarsa ng zucchini

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Makatas at masarap na bola-bola na may karne ng baboy, naligo sa isang malambot at pinong sarsa ng zucchini. Mainam bilang isang pangunahing ulam na sinamahan ng patatas, bigas o katas.

Mga meatball ng baboy sa sarsa ng zucchini
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 380
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 g ng tinadtad na baboy
  • 1/2 tasa ng tinadtad na perehil
  • isang kurot ng paminta
  • 1 huevo
  • 1 kutsarang paglalagay ng asin sa bawang
  • 2 hiwa ng hiniwang tinapay
  • 25g gatas
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 200 g ng zucchini
  • 100 g ng puting alak
  • 600 g ng gulay o sabaw ng manok o karne
  • 1 bay leaf
  • asin sa panlasa
  • paminta sa panlasa
  • harina upang mapahiran ang mga bola-bola + 1 kutsarita upang patabain ang sarsa
  • 70 g langis ng oliba

Paghahanda

  1. Sa baso idinagdag namin ang hiniwang tinapay, gatas, itlog at talunin 10 segundo, progresibong bilis 5-7.

  2. Idagdag ang tinadtad na karne, asin sa bawang, tinadtad na perehil at programa ng iba pa 15 segundo, sa bilis 2 o hanggang sa maisama ang lahat. Lumabas kami at nagreserba.

  3. Samantala, binubuo namin ang mga bola-bola, ipinapasa ang mga ito sa harina at kayumanggi sa isang kawali na may 70 g ng langis ng oliba. Ang Cilagay sa basket at reserba.

  4. Nang hindi hinuhugasan ang baso, idagdag ang langis mula sa kawali kung ang mga bola-bola ay na-brown sa baso, idagdag ang sibuyas na pinutol, mga zucchini sa mga piraso din, ang mga sibuyas ng bawang at langis. Nagprito kami 8 minuto, temperatura 120, bilis 3 1/2.

  5. Idagdag ang puting alak, nutmeg, sabaw, paminta, asin sa panlasa, dahon ng bay at isang kutsarita ng harina. Inilalagay namin ang basket sa baso, idagdag ang juice na pinakawalan ng mga bola-bola sa baso at programa 25 minuto, temperatura ng varoma at bilis 4. Inaalis namin ang mga bola-bola sa kalahati.

  6. Nagprito kami ng patatas na ginupit sa mga parisukat at nagsisilbi kasama ang mga maiinit na bola-bola.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Mula 1 taon hanggang 3 taon

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Maria dijo
    nakararaan 6 taon

    Sa unang puntong nagsasalita ka ng isang itlog ngunit sa mga sangkap hindi mo ito pinangalanan. Isa? Dalawa? Salamat

    Tumugon kay MARIA
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 6 taon

      Hello Maria, tama ka !! Ito ay isang pagkakamali, naitama na 😉 Sa katunayan, kailangan mong gumamit ng isang itlog upang itali ang karne ng mga bola-bola. Salamat!!

      Sagot kay Irene Arcas