Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Madeleines na may tsokolate at lemon glaze

Almusal45 Minutos18 tao230 calories
1/52/53/54/55/5 (20 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

madaling cupcake para sa mga bata

May inihanda kami muffin na may tsokolate at isang lemon glaze na pinaka-kaakit-akit sa mga bata.

Ang mga ito ay ginawa gamit ang langis ng oliba bagaman maaari mo itong palitan ng langis ng mirasol kung gusto mong magkaroon sila ng hindi gaanong matinding lasa.

Ang pinakamagandang gawin ang ganitong uri ng matamis ay magkaroon ng isa o dalawa mahigpit na hulma at, mas mabuti, kung mayroon silang puwang para sa maraming unit. Kapag nakapag-bake tayo ng lahat ng 18 units sa isang batch, nakakatipid tayo ng oras at pera.

Madeleines na may tsokolate at lemon glaze

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Madeleines na gawa sa olive oil na naglalaman ng fondant chocolate chips sa loob.

Madeleines na may tsokolate at lemon glaze
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 230
  • Mga Paghahain: 18
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa muffin batter:

  • Ang balat ng 1 lemon
  • 100 g ng asukal
  • 2 itlog
  • 150 g langis ng oliba (o langis ng mirasol)
  • 250g gatas
  • 15 g ng honey
  • 380 g ng harina
  • 1 sobre ng lebadura para sa mga uri ng panghimagas na uri
  • 70 g ng fondant na tsokolate sa maliliit na piraso (o mga patak ng tsokolate)

Para sa pagyelo:

  • 200 g ng asukal
  • 1 itlog na puti
  • 5 patak ng lemon juice

Paghahanda

  1. Ihanda ang kuwarta para sa muffins. Ilagay ang 100 g ng asukal at ang balat ng lemon sa baso. program namin 10 segundo, bilis 10. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

  2. Idagdag ang mga itlog, langis ng oliba, gatas at pulot. program namin 10 segundo, bilis 5.

  3. Nagdagdag kami ngayon ng harina at lebadura. Nagprogram kami 20 segundo, bilis 5.

  4. Idagdag ang tsokolate at haluing mabuti sa spatula.

  5. Ininit namin ang oven sa 180º.

  6. Inilalagay namin ang mga papel ng cupcake sa matibay na hulma. Punan ang mga papel na ito ng aming kuwarta ngunit hindi umabot sa gilid.

  7. Nagluluto kami sa 180º para sa humigit-kumulang 25 minuto, hanggang sa makita namin na sila ay luto na. Gagawa kami ng ilang batch kung ang aming matibay na amag ay anim o labindalawang muffins (kung mayroon lang kami...).

  8. Habang ang muffins ay nagluluto maaari naming ihanda ang frosting.

  9. Inilalagay namin sa malinis at tuyo na baso ang 200 g ng asukal. Pinutol namin sa pamamagitan ng programming 20 segundo, bilis 10. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

  10. Idagdag ang puti ng itlog at ang mga patak ng lemon juice. program namin 10 segundo, bilis 6.

  11. Natapos namin ang pagsasama sa spatula at, kung isasaalang-alang namin na ang glaze ay naging masyadong makapal, nagdaragdag kami ng ilang patak ng juice.

  12. Kapag nailabas na namin ang mga cupcake sa oven, tinatakpan namin sila ng aming frosting. Maaari tayong maglagay ng isang kutsarita sa bawat cupcake at ang frosting ay mahuhulog lamang sa natitirang bahagi ng cupcake.

Karagdagang informasiyon - Hiniwang tinapay na may langis na mirasol


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   M Carmen dijo
    nakararaan 1 taon

    Ascen magandang hapon, Ascen Gusto kong gawin ang ngunit maaari mong sa buong harina ng trigo tama 6 ilagay ang erythritol sa halip na asukal para sa icing?

    Tumugon kay M Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 1 taon

      Hello M Carmen. Maaari mong gawin ang mga ito gamit ang buong harina ng trigo. Siguro kailangan mong magdagdag ng kaunti pang gatas sa kuwarta, ngunit kung hindi man ang lahat ay pareho.
      Tungkol sa erythritol, ang totoo ay wala akong ideya... Hindi ko alam kung maaari kang gumawa ng frosting gamit ang sangkap na ito. Hindi ko direktang gagawin ang frosting.
      Maglalagay ako ng kaunti sa bawat cupcake bago mag-bake at voila!

      Tumugon kay Ascen Jiménez