(2 boto)
Loading ...
Ang mga pasta na ito ay napaka-tradisyonal at may kamangha-manghang lasa. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, kapag ang mga pagsubok maaari kang magbuntong-hininga, dahil ang mga ito ay isang delicacy.
Ang matamis na ito ay tradisyonal mula sa Asturias, pangunahin mula sa maliit na bayan ng Cudillero, isang kaibig-ibig na bayan. At hindi namin malilimutan kung paano makamit ang masarap na cookies na ito gamit ang aming Thermomix.
Madali na tayong makakagawa ng misa, pagkatapos magmamasa tayo ng maliliit na bola gamit ang ating mga kamay at bubuuin natin ang pasta sa simpleng pagdurog nito ng bahagya. Ang hurno ang siyang magtatapos sa praktikal na recipe na ito.
napabuntong-hininga si cudillero
Isang tradisyonal na pasta na dinala mula sa lugar ng Asturias, na may kaaya-ayang lasa ng mantikilya na may asukal.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 420
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 250 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 160 g ng asukal
- 2 na puti ng itlog
- 500 g ng harina ng trigo
- Isang maliit na mangkok ng asukal upang malagyan ng mga cookies
Paghahanda
Sa aming baso ng Thermomix inilalagay namin ang malambot na mantikilya kasama ang 160 g ng asukal. Tinalo namin ito habang 1 minuto at 30 segundo sa bilis 2. Ito ay dapat na isang mahusay na pinalo at bleached mantikilya.
Idagdag ang dalawang puti ng itlog at programa para sa 1 minuto sa bilis 2.
Sa wakas ay idinagdag namin ang harina at gagawin namin ito sa mga bahagi. Una namin magdagdag ng 250 g ng harina at programa sa panahon 2 minuto sa bilis ng pagmamasa.
Idagdag ang iba pang 250 g ng harina at programa para sa 2 minuto sa bilis ng pagmamasa.
Ang kuwarta ay hindi kailangang magpahinga o ilagay ito sa refrigerator, maaari nating gawin ito mamaya. Pinainit namin ang oven sa 180 ° na may init pataas at pababa.
Kumuha kami ng maliliit na bahagi mula sa baso at masahin ito sa pagitan ng aming mga kamay, na bumubuo ng maliliit na bola. Bahagyang patagin ang bawat bola sa pamamagitan ng kamay, hanggang sa malikha ang hugis ng pasta. Ilalagay namin ang mga ito sa isang tray na maaaring ilagay sa oven.
Ilagay ang tray na may pasta sa gitna ng oven at hayaan itong bahagyang kayumanggi sa loob ng mga 12 minuto.
Bagong lutong at hayaan silang magpainit, ipagpapatuloy namin ang pagbabalot sa kanila ng asukal, magiging mas madali kapag mayroon pa silang kaunting init.
