Bonito a la Riojana

Di nagtagal ang Panahon ng Bonito, na karaniwang nagsisimula sa Mayo at tumatagal hanggang Oktubre, kahit na nagsisimula na silang makita sa ilang mga manitinda ng isda. Kaya't ngayon iniiwan ka namin ng mahusay na resipe na ito upang kapag nakita mo ito sa iyong tagagawa ng isda, huwag mag-atubiling bilhin ito: mabuti sa Rioja.

Napakahalaga na upang makamit ang mahusay na mga resulta kapag naghahanda ng resipe na ito o anumang iba pang may bonito at (sa pangkalahatan ay may isda) ito lutuin ito nang maayos at kinakailangan. Makikita mo na sa 2 minuto lamang at ang natitirang init ng sarsa ang isda ay magiging sa pinakamainam na punto na lutuin ngunit sa lahat ng katas at mellowness. Kung labis kaming naluto, ang resulta ay magiging isang matigas, tuyo at medyo malambing na isda.

Ang maganda ay isang asul na Isda na may mahusay na mga pag-aari sa nutrisyon, bukod sa kung saan ang folic acid, posporus, yodo o bitamina A. Ang bukod-bukod, tulad ng mabuting madulas na isda, ito ay isa sa mga isda na may pinakamaliit na halaga ng taba at napaka malusog para sa ating katawan. At, syempre, ang pagkakayari at lasa nito ay ginagawang masarap na pagpipilian para sa aming mga recipe.

Bonito a la Riojana

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Makatas at masarap na sariwang mga bonito taco na may kasamang Riojan.

• Irene Arcas

• Kusina: espanyol
• Uri ng resipe: isda
• Calories: 400
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 50M
• Kabuuang oras: 50M

Sangkap

• 600 g de-lata na buong lata
• 100 g ng sibuyas sa mga piraso
• 3 cloves ng bawang
• 70 g langis ng oliba
• 2 kutsarang sarsa ng kamatis o tomato paste
• 1 kutsarita ng asukal
• 1 kutsarang asin
• 1 pakurot ng ground pepper
• Isang kurot ng nutmeg
• isang kurot ng kumin sa lupa
• 80 g de-latang pulang paminta
• 500 g sariwa at malinis na bonito sa malalaking tipak

Paghahanda

1. Inilagay namin ang mga kamatis, paminta, sibuyas at bawang, langis, ang puro na kamatis, asukal, asin, cumino, nutmeg at paminta sa baso at chop 4 segundo, bilis 5 at program namin 40 minuto, temperatura 100 ° C, bilis 1.

2. Nagdagdag kami ng maganda at programa 2 minuto, temperatura 100 ° C, pakaliwa, bilis ng kutsara. Hayaan itong magpahinga ng 3 minuto sa baso at ihain.

tala

Maaari naming samahan ang ulam na ito na may istilong dayami o cubed fries. Gayundin sa puting bigas bilang isang dekorasyon masarap ito.

Pinagmulan: Pag-aangkop sa Cookidoo