Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Kalabasa at leek omelette

Mga gulay31 Minutos4 tao185 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

kalabasa-at-leek-omelettethermorecetas

Ang kalabasa at leek omelette ay isang pang-araw-araw na resipe. Simple ngunit napaka kumpleto na nagbibigay-daan sa amin upang samantalahin kalabisan ng kalabasa na mayroon kami sa ref.

Maraming beses nangyari sa akin na bumili ako ng kalabasa gumawa ng mga cream o iba pang mga resipe at palagi akong may isang piraso na, sa huli, nagtatapos ako sa pagyeyelo. Hanggang sa ilang mga linggo nakaraan nakita ko ang isang resipe kung saan ginamit nila ito upang makagawa ng isang omelette at hinihimok akong ihanda ito at iakma ito sa Thermomix. Ang totoo ay napapanatili nito nang maayos ang matamis na lasa at napaka simpleng gawin.

Ang tanging lihim tungkol sa kalabasa at leek omelette na ito ay ang verduras kailangan nilang maging handa ngunit walang likido. Iyon ang dahilan kung bakit ang buong resipe ay ginawa nang walang beaker upang gawing mas madali maiwasan ang singaw. Mahalaga rin na alisan ng tubig ang mga gulay, na magpapahintulot sa amin na makulong nang mas mahusay kapag ginagawa ang omelette.

Kalabasa at leek omelette

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang simpleng resipe, madaling gawin at kung saan maaari naming samantalahin ang mga piraso ng kalabasa na mayroon kami sa ref.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 185
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 120 g sibuyas
  • 20 g langis ng oliba
  • 60 g leek
  • 200 g kalabasa
  • 5 itlog
  • Salt and pepper
  • Ilang patak ng langis upang maipula ang tortilla
  • Turmeric (opsyonal)

Paghahanda

  1. Ang unang bagay na gagawin namin ay alisan ng balat at chop ang sibuyas habang 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades at idagdag ang langis. Nag-poach kami habang 5 minuto, 100º, bilis 1, nang walang beaker.

  2. Samantala, gagamitin namin ang pagkakataon na linisin ang leek at gupitin ito sa mga hiwa. Ihahanda din namin ang kalabasa, balatan ito at gupitin sa 1/2 cm na cube.

  3. Kapag natapos na ang oras, idinagdag namin ang mga nakahandang gulay at programa 10 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kaliwang pagliko, walang beaker.

  4. Maayos naming pinatuyo ang mga gulay gamit ang isang pinong salaan ng mesh o, mas mabuti pa, ikakalat ito sa papel sa kusina.

  5. Nang hindi hinuhugasan ang baso, inilalagay namin ang mga itlog, inasinan namin ang mga ito at pinapalo namin ito habang 15 segundo, bilis 4. Idagdag ang pinatuyo na gulay at, kasama ang spatula, pukawin nang dahan-dahan hanggang sa ang mga gulay ay mabubusog ng itlog. Hindi mo kailangang labis na gawin ito dahil ang kalabasa ay magiging napakalambot at maaaring bawiin.

  6. Ibuhos namin ang nilalaman sa mainit na kawali at kumalat sa ilang patak ng langis. Kayumanggi ang tortilla sa magkabilang panig hanggang sa maitakda ang gitna at ang ibabaw ay isang magandang kulay na inihaw.

tala

Kung nais mong magdagdag ng isang bagay na dagdag sa recipe na ito, maaari mong talunin ang mga itlog na may isang kutsarita (laki ng kape) ng turmeric powder. Bibigyan ka nito ng higit pang kulay at magbibigay ng higit pang mga benepisyo.[br][br]Upang malaman kung kailan nakatakda ang tortilla, kailangan mo lang bahagyang pindutin ang gitna gamit ang iyong mga daliri. Sa una ay mapapansin mo na ang gitna ay malambot at medyo amorphous ngunit kalaunan ay mapapansin mo itong kasing solid ng mga gilid.

Karagdagang informasiyon - 9 mga recipe na may kalabasa

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Madali, Huevos

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.