Turkey na may aubergine sauce

Upang maihanda ang resipe na ito para sa pabo na may aubergine sauce na gagamitin namin ang aming thermomix at isa ring grill plate.

Alam mo na kapag gumagawa ng karne o isda sa pamamaraang ito nakukuha natin mas malusog na pinggan dahil iniiwasan natin ang pagkain ng taba at masarap din ang lasa.

Gusto ko ang resipe na ito dahil sa pamamagitan ng paggamit ng 2 magkakaibang mga sistema ng paghahanda ang mga oras ay nababawasan. At kung hindi dahil sa oras na dapat magpahinga ang talong, ang ulam na ito ay ihahanda nang mas mababa sa 30 minuto. Kaya bilang karagdagan sa mayaman at malusogIto ay isa sa mga mabilis.

Malinaw na ang pabo ay maaaring kapalit ng manok ngunit dapat tayong magsikap na ubusin ang ganitong uri ng karne. Ito ay kung paano makukuha ang ating mas iba-iba ang diyeta.

Sana magustuhan mo!

Talatuntunan

• 1 Turkey na may aubergine sauce
  • 1.1 Sangkap
  • 1.2 Paghahanda
• 2 Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Turkey na may aubergine sauce

Resipe ng print

I-save ang resipe na ito

Mangyaring mag-login upang makatipid

Balanseng resipe batay sa pabo na may talong.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: karne
• Mga Paghahain: 2

• Oras ng paghahanda: 30M
• Oras ng pagluluto: 20M
• Kabuuang oras: 50M

Sangkap

• 4 fillet ng pabo
• 1 berenjena
• 100 g ng pritong kamatis
• 1 clove ng bawang
• ½ kutsarita ng Provencal herbs
• 15 g langis ng oliba
• 200 g ng mineral na tubig
• Salt and pepper

Paghahanda

1. Hugasan ang aubergine, gupitin ito sa kalahati ng haba, iwisik ang asin at iwanan upang makapagpahinga ng halos 30 minuto.

2. Pagkatapos ng oras, hugasan muli ito at patuyuin sa papel sa kusina. Gupitin ito sa dice.

3. Tumaga ang bawang sa pamamagitan ng pagprograma 5 segundo, bilis 5. Ibaba ang mga chips sa mga blades.

4. Ilagay sa baso 10 g ng langis at ang diced aubergine. Programa 5 minuto, 100º at bilis ng kutsara.

5. Sa pagtatapos ng oras, idagdag ang pritong kamatis at tubig, panahon at panahon kasama ang mga Provençal herbs. Programa 10 minuto, 100º at bilis ng kutsara.

6. Habang inaihaw ang mga palaman ng pabo ng natitirang langis. Magreserba sa isang mainit na mapagkukunan.

7. Idagdag ang sarsa sa pinggan na may mga palaman ng pabo at ihatid kaagad.

8. Bon gana!

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21