(46 boto)
Loading ...
Gumawa kami ng isang Pasko at pandekorasyon na panghimagas para sa mga pista opisyal na may isang napaka-orihinal na kulay. Ang pagpapaliwanag ay kasama ng isang simpleng sponge cake na ginawa gamit ang aming Thermomix at nilagyan namin ito ng pula.
Sa natapos na cake ay pinutol namin ang ilang mga bilog upang makagawa ng isang orihinal na pagpupulong at may isang masarap na pagpuno. Ang cream ay isang mahusay na halo ng keso, mantikilya at malambot na nougat, sigurado ka na gusto mo ito.
Kung hindi mo gusto ang pulang tono, maaari kang gumawa ng isang normal na cake ng espongha, at kung nais mo lamang samantalahin ang cream sa resipe na ito, alamin na maaari mong pagsamahin ito sa anumang kahalili, dahil mahusay ito. Ito ay isang posibilidad na malaman na ang panghimagas na ito ay may maraming mga pagkakaiba-iba upang mapili ang isa na iyong pinaka gusto.
Red Christmas Cake
Isang orihinal na paraan upang mai-mount ang ilang mga pulang bilog na sponge cake at may masarap na pagpuno ng cream cream, mantikilya at malambot na nougat.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 410
- Mga Paghahain: 4-5
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Ang sponge cake
- 4 itlog
- 120 g ng harina ng trigo
- 100 g ng asukal
- 1 kutsarang esensya ng banilya
- Pulang kulay (mas mabuti ito sa pulbos dahil mas mabuti ang tina)
Ang cream
- 200 g malambot na nougat
- 100 g ng asukal
- 300 g ng cream cream type na Philadelphia
- 100 g mantikilya
- 3 tablespoons ng tubig
Dekorasyon
- Mga raspberry
- 2 kutsarang pulbos na asukal
- Isang dakot na pandekorasyon na pagwiwisik ng Pasko
Paghahanda
Para sa cake: inilalagay namin ang butterfly sa baso at idagdag ang 4 na itlog at ang 100 g ng asukal. Natalo namin ito habang 5 minuto sa 37 ° sa bilis na 4.
Idagdag sa pinaghalong kutsara ng vanilla extract at ang pulang pagkain na pangulay. Nagdagdag kami ng pulang pangulay hanggang sa makita namin na ito ay mantsang at kumukuha ng isang maliwanag na pulang tono. Sinasaklaw at pinaghahalo namin ang iba 6 minuto sa bilis 4.
Idagdag ang 120 g ng harina ng trigo, ngunit sinala ito upang walang mga bukol na lalabas. Naghahalo kami habang 4 segundo sa bilis 3.
Inilagay namin ang aming halo ng sponge cake sa isang patag na baking tray, 3 o 4 na sentimetro ang taas at may linya na papel na greaseproof. Ikinakalat namin nang maayos ang aming kuwarta at pinahusay nang maayos ang ibabaw. Dapat itong maging isang manipis na layer na hindi hihigit sa isang sentimo taas. Inilagay namin ito sa oven dati na pinainit hanggang 200 ° sa loob ng 8-10 minuto.
Para sa cream: hinuhugasan namin ang aming baso at nagsisimula sa pagtunaw ng 200 g ng malambot na nougat. Idagdag ang nougat, idagdag ang 4 na kutsarang tubig at gilingin ito 10 segundo sa bilis 4. Nang hindi inaangat ang talukap ng programa namin 1 minuto sa 85 ° sa bilis na 0,5.
Kung ito ay napakainit, pinapayagan natin itong mainit-init, kung hindi man ay idinagdag namin ang 300 g ng cream cheese at ang 100 g ng asukal. Naghahalo kami habang 1 minuto sa bilis 3,5. Idagdag ang 100 g ng malambot na mantikilya at ihalo para sa 1 minuto sa bilis 3,5. Kailangan nating ilagay ang cream sa ref ng halos 1 oras upang maitakda at tumigas.
Sa aming cake na malamig na at ang tulong ng isang pabilog na pamutol ng pasta ay pinuputol namin ang mga biskwit. Ang ideya ay maglagay ng tatlong cake sa pagpupulong, ngunit kung ang mga bilog ay masyadong malaki maaari kang maglagay ng dalawa.
Gamit ang aming cream na handa at curd, ilalagay namin ito sa isang bag ng pastry nang walang isang nguso ng gripo. Ang nozel ay magmula sa bag ng pastry mismo nang hindi masyadong lapad.
Ginagawa namin ang pagpupulong: naglalagay kami ng isang layer ng sponge cake, naglagay ng tatlong globo ng cream at tinatakpan ng isang layer ng sponge cake. Nagdagdag kami ng isa pang tatlong globo ng cream at nagtapos sa isa pang cake ng espongha. Sa tuktok ay pinalamutian namin ang tatlong mga globo ng cream at inilalagay sa bawat isa, isang raspberry. Sa oras ng paghahatid ay nagwiwisik kami ng icing asukal at ilang pandekorasyon na pagwiwisik.
