Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Naka-lock ang sirloin na may ham at apple

Karne30 Minutos3-4 na tao270 calories
1/52/53/54/55/5 (46 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Nakita mo na kung ano madali atgumawa ng ham at apple loin sirloin? Kailangan mo lang itong pukawin o punan, kulay kayumanggi at ilagay sa varoma, inaalagaan ng Thermomix ang natitira.

Pinakamaganda sa lahat, ang recipe na ito ay mukhang mahusay sa iba't ibang mga sarsa at dekorasyon. Bagaman ginusto naming gawin ito sa Apple sauce at Steamed patatas na tinuro na namin sa iyo.

Maaari mong gawin ang lahat nang sabay, na makakatulong sa amin ng malaki sa kusina. Habang Ang sarsa ay gawa sa baso, ang patatas at ang steamed sirloin ay luto.

Tulad din ng lahat sabay luto nito Hindi mo kailangang magalala tungkol sa paggawa ng mga kalkulasyon at pagdaragdag at pagbabawas ng mga minuto.

Naka-lock ang sirloin na may ham at apple

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na recipe ng sirloin at napakadali, na ito ay ginawa nang mag-isa.

Naka-lock ang sirloin na may ham at apple
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 270
  • Mga Paghahain: 3-4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 sirloin
  • 50 g ng Serrano ham
  • 50 g mansanas
  • Asin
  • Pimienta
  • Langis ng oliba

Paghahanda

  1. Nililinis namin ang sirloin ng mga taba at web na maaaring mayroon ito.

  2. Pinapasok namin ang ham sa lalagyan ng karne at ginagamit ito upang paluwagin ang sirloin.
    Inuulit namin ang operasyon nang maraming beses hanggang sa natapos namin ang Serrano ham.

  3. Susunod na ginagawa namin ang pareho sa mansanas. Inilagay namin ito sa locker ng karne at ipinakilala ito sa sirloin.

  4. Sa sandaling mayroon kaming mga fillet steak na bridle o itinali namin ito. Hindi ito sapilitan ngunit sa ganitong paraan tinitiyak namin na perpektong mananatili ang hugis nito.

  5. Kapag handa na, timplahan natin ito.

  6. Sinasaklaw namin ang base ng isang palayok na may isang pelikula ng langis at pinainit ito sa sobrang init. Kapag ito ay mainit, kayumanggi ang sirloin sa lahat ng panig hanggang sa ito ay isang magandang kulay. Inaalis namin at hinayaan itong magpahinga ng ilang minuto upang hindi masunog ang sarili.

  7. Balot namin ito sa transparent na pelikula at isara ito na para bang isang kendi, tinitiyak na wala kaming mga bula ng hangin sa loob.
    Inilalagay namin ito sa varoma.

  8. Sa puntong ito mayroon kaming dalawang mga pagpipilian:
    -Kung wala kaming niluluto sa baso:

    Naglalagay kami ng 500 g ng tubig at pinainit ito 5 minuto, 120º, bilis 1, kasama ang beaker.

    Matapos ang paglipas ng oras, tinatanggal namin ang beaker at inilalagay ang varoma sa lugar at programa nito 25 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

    Sa pagtatapos ng oras, inaalis namin ito mula sa varoma at hayaan itong cool na bahagyang bago buksan ito, gupitin ito o iukit ito.

  9. -Kung sa baso kung nagluluto kami:

    Inilalagay namin ang varoma sa lugar at programa 25 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

    Sa pagtatapos ng oras, inaalis namin ito mula sa varoma at hayaan itong cool na bahagya bago i-cut o iukit ito.

Nais mo bang malaman ang nalalaman tungkol sa ham at apple loin sirloin na ito?

Upang gawin ang resipe na ito hindi mo kailangang magkaroon ng meat roaster. Kung mayroon ka nito, gamitin ito. At kung wala ka nito, maaari kang gumawa ng ilang mga pagbawas pahaba, iyon ay hindi masyadong malalim upang hindi mapura ang piraso, at punan ang hamon at ang mansanas. Sa kasong ito, pinapayuhan ko kayo na itali o i-bridle ang piraso nang maayos upang hindi mawala ang hugis nito.

Maaari mo ring i punan ito ng iba pang mga sangkap tulad ng inihaw na pulang paminta, olibo, plum, peras, omelette ng Pransya ... Bagaman ang paghahalo ng ham at mansanas na ito ay gumagana nang maayos dahil ang lasa ay napaka-balanseng sa pagitan ng maalat at matamis.

Ang resipe na ito ay napakabilis gawin ngunit kung nais mo isulong ang ilan sa trabaho, Ipinapayo ko sa iyo na magkaroon ng sirloin na malinis, ginutay-gutay at nakatali. Pagdating ng oras, i-brown mo ito sa langis, balutin at ang varoma.

Habang nagluluto ang Thermomix, maaari mong kolektahin ang kusina at ihanda ang lahat ng kailangan mong ihatid. Tandaan na ang 25 minuto ay mabilis na dumaan. At sa huli ay maihahanda mo ang lahat; set ng kusina, set ng mesa at isang plato 10 naghihintay sa iyo.

Karagdagang informasiyon - Pangunahing recipe: steamed patatas / Apple sauce

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Pangkalahatan, Mas mababa sa 1/2 oras, Mga Recipe ng Varoma

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.