Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Super crispy tex mex roll na may kasamang Mexico

Mga Appetizer50 Minutos16-20 tao ang gumulong75 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Tex mex roll

Dinadalhan ka namin ngayon ng isang hindi nagkakamali na resipe: ang mga filo pasta roll ay pinalamanan ng tinadtad na karne na may natural na kamatis at gadgad na keso. Kung balutin natin ang mga rolyo na ito ng ilang mga dahon ng litsugas at basain ito Mexico tomato sauce Ito ay isang ganap na delicacy.

Una ay magluluto kami nang napakahusay na tinimplahan ng estilo ng Tex-Mex na tinadtad na baboy upang magkaroon ito ng lahat ng lasa ng ganitong istilo ng pagkain. Pagkatapos ay maghanda kami ng isang maliit na diced natural na kamatis, na kung saan ay magdaragdag ng juiciness at sa wakas, maglalagay kami ng isang maliit na gadgad na keso, na magbibigay sa ito ng lasa at cream.

Balot namin ang pagpupuno na ito mga sheet ng sheet ng filo, isang sobrang sobrang manipis na pasta na kapag inihurno o pinirito ay nagiging hindi kapani-paniwalang malutong at mahangin. Sasamahan namin ang aming mga rolyo ng isang masarap Sarsa sa Mexico istilo ng bukid.

Super crispy tex mex style roll

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang mga Filo pasta roll ay pinalamanan ng tinadtad na karne na may natural na kamatis at gadgad na keso, na hinahain ng sarsa sa Mexico.

Super crispy tex mex style roll
  • Irene Arcas
  • Kusina: mexicana
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 75
  • Mga Paghahain: 16-20 rolyo
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Tex mex roll

  • 8-10 mga sheet ng kuwarta na phyllo
  • 3-4 tablespoons ng margarine
  • 500 g tinadtad na baboy
  • 30 g langis ng oliba
  • 150 tubig
  • 1 peras o sanga ng kamatis na gupitin sa napakaliit na cube.
  • ilang dahon ng litsugas
  • gadgad na keso sa panlasa
  • 1 sobre ng mga pampalasa ng tex mex para sa mga taco o fajitas

Mexico tomato sauce

  • 2 buong hinog na kamatis
  • 75 g ng berdeng paminta
  • 2 hiwa ng jalapeño pepper (opsyonal) o 1 kutsarang maanghang na sarsa ng Mexico (halimbawa, chipotle sauce)
  • 50 g chives
  • 1 clove ng bawang
  • Kutsarita asin ng 1 / 2
  • 1/2 kutsarita ng asukal
  • 40 g langis ng oliba

Paghahanda

  1. Mexico tomato sauce

    Ilagay ang sibuyas, berdeng paminta, bawang at langis sa baso. Nag-shred kami 5 segundo, bilis 5. Nagprogram kami 10 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara. 

  2. Idagdag ang buong kamatis, asin, asukal at crush 5 segundo, bilis 5. Nagluluto kami 5 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara (wala ang beaker). 

  3. Tinitikman at inaayos namin ang asin, asukal at maanghang upang maipaglagay mo ito ayon sa gusto mo. Ang kamatis ay maglalabas ng maraming tubig kaya ipinasa ko ito ng kaunti sa basket upang alisin ang labis na tubig at mag-iwan ng isang makapal na sarsa.

    Nag-book na kami.

  4. Tex mex roll

    Nagdagdag kami ng langis at programa 2 minuto, bilis 1, temperatura 120º. Nagdagdag kami ng karne at programa 10 minuto, bilis 1, kaliwang pagliko, temperatura 120º. 

  5. Kapag natapos na ang oras, idinagdag namin ang pampalasa na sobre at ang 150 gr ng tubig. Sa tagilid na tagilid (hindi ganap na inilagay o natanggal) nagprogram kami 10 minuto, bilis 1, temperatura ng varoma. 

     

  6. Kapag natapos na ang oras, suriin namin na ang karne ay halos tuyo, may kaunting sarsa lamang. Kung hindi, nagpo-program kami ng ilang minuto pa na tinanggal ang beaker hanggang sa sumingaw ito.

    Tinatanggal at inireserba namin upang ma-tempered ito. Kapag na-tempered ito, idagdag ang kamatis sa maliliit na cubes at ihalo na rin.

  7. Ininit namin ang oven sa 200º.

    Naghahanda kami ng isang baking tray na may baking paper.

    Sa isang maliit na kasirola inilalagay namin ang margarine sa init sa isang minimum upang ito ay matunaw, at pinapanatili namin ito sa isang minimum habang pinagsasama-sama namin ang mga rolyo. Kung nakita natin na masyadong mainit, inaalis namin ang kasirola sa init.

     

  8. Ikinakalat namin ang mga sheet ng sheet ng filo at gupitin ito sa kalahati ng gunting, kaya magkakaroon kami ng halos 16-20 na sheet.

    Pinupuno namin ang bawat sheet ng karne at kaunting gadgad na keso. Paikutin muna namin ng kaunti, pagkatapos ay mag-ipit kami sa mga gilid at tapusin ang pagulong. Brush sa gilid ng dulo ng tinunaw na margarine upang ang roll ay selyadong.

    Inilalagay namin ang mga rolyo sa baking tray na may nakaharang dulo na nakaharap pababa. Natapos namin ang paghahanda ng lahat ng mga rolyo at kapag nakalagay na ang lahat, pinahid namin ang mga ito sa mga dulo at sa ibabaw ng tinunaw na margarin.

  9. Maghurno para sa 15 minuto sa 200º o hanggang sa ginintuang kayumanggi.

  10. Naghahain kami ng litsugas at sarsa sa Mexico.

tala

Filo pastry: sa panahong ito ay mahahanap natin ang pasta na ito sa anumang supermarket, sa palamigan na seksyon ng kuwarta (kung saan ang puff pastry at ang shortcrust pastry). Karaniwan may mga 8-10 sheet sa bawat pakete. Mahalagang gamitin ang mga ito nang mabilis sapagkat mabilis silang matuyo at, kapag sila ay tuyo, napakahirap hawakan ang mga ito dahil pumutok. Sarsa sa Mexico: kung mayroon kang natitirang sarsa, maaari mong itago ito sa ref at ilagay ito sa mga nachos na isawsaw sa ibang araw.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Karne

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.