Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga soletilla biskwit

Meryenda20 Minutos12 tao
1/52/53/54/55/5 (12 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Mga soletilla biskwit

Nagawa mo na ba sponge cake?

Ito ay isa sa mga pangunahing resipe sa aklat ng Pastry ngunit tinitiyak ko sa iyo na nagbibigay ito ng maraming laro.

Maaari mong ihanda ang mga ito tulad ng iyong nakikita sa larawan, maliit na cupcakes sa hugis ng dila ng pusa. Ang mga ito ay napakahusay para sa agahan o para sa isang meryenda at ang mga bata ay may gustung-gusto ng marami sa kanila dahil ang mga ito ay napakahusay na laki, hindi sila matigas at ang kanilang lasa ay banayad.

Ang isa pang pagpipilian ay ilagay ang kuwarta sa isang hulma o direkta sa baking tray na natatakpan ng baking paper.

Sa lahat ng mga kaso makakakuha ka ng isang perpektong cake upang gumawa ng mga panghimagas tulad ng tiramisu at isang walang katapusang pagkakaiba-iba ng mga cake. Sa mga susunod na araw bibigyan kita ng isang halimbawa. Mukhang hindi kapani-paniwala na ang isang bagay na napakasimple ay ang base ng marami dessert masarap!

Mga soletilla biskwit

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang tipikal na sponge cake ngunit ginawa sa bahay sa tulong ng aming Thermomix. Akma para sa mga maliliit sa bahay at upang makagawa ng aming mga panghimagas.

Mga soletilla biskwit
  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: meryenda
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 6 na puti ng itlog
  • 1 kurot ng asin
  • 6 yolks ng itlog
  • 150 g ng asukal
  • 1 kutsarang asukal na banilya
  • 180 g ng harina ng pastry

Paghahanda

  1. Ininit namin ang oven sa 180º.

  2. Pinaghihiwalay namin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog, bawat isa sa sarili nitong pamamaraan. (Sa video na ito na ipinadala sa akin ng isang kaibigan ilang araw na ang nakakaraan maaari mong makita ang isa sa mga pamamaraan: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html-. Para sa talaan, sinubukan ko ito at gumagana ito! .)

  3. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at ibinuhos ang mga puti ng asin. Nagprogram kami 7 minuto, bilis 3 1/2. Naglabas kami ng isang malaking mangkok at reserba.

  4. Nang hindi hinuhugasan ang baso at may butterfly sa mga blades inilalagay namin ang mga yolks, ang asukal at ang vanilla sugar. Nagprogram kami 2 minuto, 37º, bilis 1 1/2.

  5. Idagdag ang harina at ihalo 6 segundo, bilis 2 1/2.

  6. Ibuhos namin ang halo sa mga puti at ihalo sa mga galaw na bumabalot

  7. Sa tulong ng isang pastry bag ginagawa namin ang mga cake na tungkol sa 8 cm ang haba, sa isang baking tray na may linya na baking paper. Budburan ang ibabaw ng bawat cake ng asukal sa tumpang. Maghurno ng halos 8 minuto (magiging handa sila kapag kumuha sila ng ginintuang kulay. Inuulit namin ang proseso hanggang matapos namin ang kuwarta.

  8. Ibuhos ang paghahanda sa isang 22 cm diameter na amag, greased ng mantikilya at ilagay sa oven para sa humigit-kumulang 25 minuto.

  9. Ibuhos namin ang paghahanda sa isang baking tray na may linya na baking paper o silicone sheet (30 × 40 cm) at inilalagay ito sa oven nang halos 10 minuto.

  10. Napapanatili nitong napakahusay sa isang lalagyan na hindi masasaklaw ng hangin.

Mga soletilla biskwit 2

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Tiramisu

Pinagmulan - Pastry at pastry na may Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Mga Recipe para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   ascenjimenez dijo
    nakararaan 12 taon

    At kung nais natin ang isang bagay na mas magaan, isang baso ng kape na may gatas ay napakahusay din ...
    Mga halik!

    Tumugon kay AscenJimenez
  2.   Kandila dijo
    nakararaan 12 taon

    Isang tanong, mayroon bang ilang mga cake o hindi ko alam kung ano ang tawag sa kanila, na sila ay maliit, na kapag lumamig sila ay medyo nahihirapan, na ang laki ng isang cap ng soda, ano ang resipe at ang paghahanda?

    Sagot kay Cande
    1.    ascenjimenez dijo
      nakararaan 12 taon

      Hindi ko sila kilala Cande ... maaari mo bang tanungin nang kaunti at sabihin sa amin ang kanilang pangalan? Kaya't maaari kaming magsaliksik at hanapin ang resipe.
      Mga halik!

      Tumugon kay AscenJimenez
  3.   Teva dijo
    nakararaan 12 taon

    Kung gaano sila kaganda, kinopya ko ang resipe
    Isang yakap ***

    Tumugon kay Tesva
  4.   Napahalagahan dijo
    nakararaan 12 taon

    Sinubukan kong gawin ang mga ito nang isang beses, ngunit lumabas silang ganap na flat, hindi ko magamit ang mga ito para sa tiramisu, anumang ideya bakit?
     

    Tumugon kay Anabpreciado
    1.    ascenjimenez dijo
      nakararaan 12 taon

      At ginawa mo ba silang sundin ang resipe na ito? Marahil ay dahil sa ilang kadahilanan ang mga puti ay hindi maayos na naka-mount (kung may isang drop ng yolk hindi na sila naka-mount nang maayos). Kung maglakas-loob ka, subukang muli, masarap ang mga ito.
      Mga halik!
      Bumoto para sa amin sa Bitácoras Awards. kailangan namin ang iyong boto para sa pinakamahusay na Gastronomic Blog:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Tumugon kay AscenJimenez
  5.   Maria Jose Dominguez dijo
    nakararaan 3 taon

    Salamat sa resipe, gagawin ko ang mga cake na ito na kapalit ng asukal para sa stevia, nais kong gumawa ng tiramisu.
    Sa mga bilog at medyo matigas na cake, dito sa Aragon tinatawag silang pasensya at napakayaman.

    Sagot kay Maria Jose Dominguez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 3 taon

      Salamat, Maria Jose. para sa iyong puna. Gustung-gusto ko ang pangalan ng pasensya. Hinampas niya siya! 🙂 Isang yakap

      Tumugon kay Ascen Jiménez