(4 boto)
Loading ...
Ilang linggo na ang nakalilipas ay nasa Oktoberfest kami sa Valencia. Hindi na kailangang sabihin, nagkaroon kami ng isang mahusay na oras na tinatangkilik ang malawak na mundo ng beers... sariwa, kasama ang foam nito at nagsilbi sa mga malalaking basurahan na iyon !!
Sa panahon ng pag-uusap ang tanong ay lumitaw kung ilan mga plato Alam namin kung paano maghanda sa serbesa ... ilang panukala ang lumabas, ngunit sa aking isipan, natigilan, ang ideya ng paggawa ng isang nilagang baka ay nanatili.
Ang katotohanan ay na, bagaman ang taglagas ay pumasok linggo na ang nakakaraan, dito tayo nagpapatuloy sa init at nagpapatuloy tayo sa gazpacho, mga salad at magagaan na pagkain ngunit, unti-unti, gusto mong baguhin ang menu at simulan ang pag-inom ng mga sopas, cream, nilaga... Upang makita kung sa panukalang ito hinihimok kang dumating sa taglagas na ito!
Ang anumang uri ng beer ay may bisa para sa recipe na ito. Malt o barley, blonde, toasted o itim. Babaguhin lamang nito ang kulay ng sarsa, ginagawa itong mas madilim o mas magaan. Ako, sa pagkakataong ito, ay gumamit ng a Guinness® at makikita mo kung anong kulay ang kinuha ng plato.
Hinihikayat ko kayong ihanda ito dahil ito nga simple, mabilis at halos hindi nangangailangan ng mga sangkap!
Nilagang karne ng baka na may beer
Maaari mong gamitin ang iyong paboritong beer upang magawa ito.
Karagdagang informasiyon - 9 na kakaibang gazpacho para sa tag-araw
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®
Kumusta, sa palagay ko ito ay isang napaka-pampagana na resipe at nais kong gawin ito, ngunit nais kong malaman kung gawin ito para sa apat na tao kailangan kong doblehin ang parehong mga sangkap at mga oras ng pagluluto. Gustung-gusto ko ang iyong blog at ito ay napaka kapaki-pakinabang sa akin. Salamat sa lahat.
Kumusta Concha:
Upang makagawa ng resipe para sa 4 na tao, nang personal, gagawin kong doble ang lahat ng mga sangkap maliban sa perehil, na magdaragdag lamang ng isang maliit na sanga, at ang langis, na hindi magdaragdag ng higit sa 50 g.
Ang paghuhugas ng mga sibuyas ay tatagal nang medyo mas matagal, mga 10 minuto.
At pagkatapos, para sa oras ng pagluluto, maglalagay ako sa pagitan ng 35 at 40 minuto.
Inaasahan kong magsaya ka at sabihin sa amin ang mga resulta !!
Maaari mo bang palitan ang karne ng baka para sa baboy?
Kumusta Rakel,
Siyempre maaari mong baguhin ang karne ng baka para sa baboy ngunit ang oras ng pagluluto ay magiging mas kaunti!
Sasabihin mo sa amin ang iyong mga resulta, tama ba? ; )
Nais kong malaman kung hindi ka nagdagdag ng kaunting tubig, salamat
Ang biyaya ng nilagang ito ay luto lamang ito ng beer, hindi kinakailangan na magdagdag ng tubig. Makikita mo na ang karne ay malagkit at malambot !!
Kumusta Teresa:
Siyempre maaari mong baguhin ang karne ng baka para sa baboy ngunit ang oras ng pagluluto ay magiging mas kaunti!
Sasabihin mo sa amin ang iyong mga resulta, tama ba? ; )
Mayra, anong magandang resipe! Maaari ba itong kunin ng mga bata? Hindi ko lang sinabi dahil sa alkohol, ngunit dahil maaaring maging mapait ito, tama ba?
Kumusta Begoña:
Alam mo na ang bawat bata ay isang mundo !! Ngunit huwag mag-alala, bagaman tila isang kasinungalingan, ang maitim na serbesa na may init at kapag isinama sa iba pang mga sangkap ay binabago ang lasa nito at hihinto sa pagkakaroon ng katangiang mapait na pagtatapos.
Sana magustuhan mo!!
Mayra isang napaka-pampagana na resipe para sa taglagas na sa taong ito ay lumalaban sa amin ... Gustung-gusto ko ang mga nilagang baka. Susubukan ko yung sayo.
Kisses
Napakahusay, nais kong gawin ang resipe na ito, maaari mong inirerekumenda sa akin kung aling bahagi ng karne ng baka ang ginawa mong resipe. Salamat
Hello Angel:
Kaya, tingnan mo kung saan hindi ko masabi sa iyo dahil hindi ako nagpunta sa butcher shop, ang aking asawa iyon !!
Ang masasabi ko sa iyo ay ang trick na hindi nabibigo. Pumunta sa iyong karaniwang karne ng karne at hilingin sa kanya para sa isang piraso ng karne ng baka, hayaan itong maging malambot, na gagawa ka ng nilagang para sa mga bata (kahit na wala kang mga anak, sabihin mo ito dahil lagi nilang binibigyan ang mga ito ng pinakamahusay na piraso !!) ... hindi ito nabigo !! Magkakaroon ka ng isang mahusay na nilagang !! ; )
Mahusay ang resipe, ngunit iyan ay kung panatilihin mo itong hindi bababa sa ilang araw hanggang matapos ang malamig. Sa beer, anumang nilagang ay mahusay!
Ano ang hitsura! Gusto ko ito ng applesauce, ngunit ... paano ko ito gagawin? Mayra, maaari mo ba kaming bigyan ng resipe? Pakiusap! Salamat nang maaga!
ummmm ... maghihintay ka ng ilang araw upang makita ang perpektong kasama !!
Perpektong resipe, nais kong makita ang ilang mga may fat na walang marami.
Maraming salamat sa inyo
Hola:
Salamat sa blog na ito na gusto ko!
Ngunit isang pag-aalinlangan - kapag nagluluto ako ng karne ng baka kailangan kong pakuluan ito para sa tinatayang. 1 oras at kalahati hanggang sa ito ay malambot. Talagang 25 minuto lang ang natira sa iyo? Nakita kong may nagrekomenda ng 35-40 minuto ngunit parang maliit din ito sa akin. Nais kong malaman ang iyong mga opinyon, mangyaring.
Regards
hello Catarina:
Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay nang kaunti sa dami ng iyong ihahanda at ang uri ng karne na iyong ginagamit. Partikular, ang resipe na ito na may 300 g ng fatal ay ginawa sa loob ng 25 minuto at ang resulta ay isang lutong karne ngunit buo (tulad ng nakikita sa larawan).
Inaasahan kong makakatulong sa iyo ang komentong ito at magpatuloy at ihanda ito !!
Mga halik!
Ginawa ko ang resipe kahapon at ito ay isang tagumpay! Salamat! Ang tanging bagay ay mayroon itong 500g ng karne at iniwan ko ito upang magluto ng 50 minuto. upang ito ay mas malambot. Uulitin ko ulit ito para sigurado!