Chocolate mousse kasama ang aquafaba

Hindi kapani-paniwala ngunit totoo. Ang naka-kahong tubig mula sa mga chickpeas o beans na nagpapares ng mahusay. Oo, oo, ang ibig kong sabihin ay ang tubig na dumarating sa garapon at palagi kaming nagtatapon. Hindi ka ba naniniwala? Kaya, tingnan ang video na ginawa ko para sa iyo. Sa loob nito makikita mo kung paano maghanda a tsokolate mousse Hindi mapaglabanan ngunit wala itong nilalaman na mga itlog, cream, o gulaman, dahil sa aquafaba hindi na natin kakailanganin ito.

Magsusulat ako ng isang artikulo tungkol sa kanya, tungkol sa kanya aquafaba, upang malutas ang mga pagdududa na maaaring lumitaw. Sa ngayon, huwag ihinto ang paggawa ng mousse na ito. Magugulat ka rin kung gaano ito kabuti.

Subukang gawing tubig ang a canning jar ng kalidad, may kaunting asin. At ang mga chickpeas na maaari mong gamitin upang maihanda ito nilaga.

Maaari rin itong gawin sa tubig ng legume na luto sa bahay, isinasaalang-alang ang isang bilang ng mga bagay. Bibigyan kita ng mga hakbang upang sundin sa artikulong iyon na inihahanda ko.

Video ng chocolate mousse kasama ang aquafaba

Chocolate mousse na resipe

Chocolate mousse kasama ang aquafaba

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang kamangha-manghang dessert para sa mga alerdyi sa mga itlog. At masarap, lalo na para sa mga mahilig sa tsokolate.

• Ascen Jimenez

• Kusina: Makabago
• Uri ng resipe: dessert
• Calories: 250
• Mga Paghahain: 3

• Oras ng pagluluto: 3H
• Kabuuang oras: 3H

Sangkap

• 130 g likido ng canpp canning
• 2 kutsarita na asukal sa yelo
• 130 g ng tsokolate para sa mga panghimagas

Paghahanda

1. Inaalis namin ang mga chickpeas gamit ang kastilyo, pinapabayaan ang likido na mahulog sa baso ng aming Thermomix. Ang mga chickpeas ay hindi maglilingkod sa amin, maaari natin itong magamit para sa isa pang paghahanda.

2. Sa sandaling mayroon kaming likido sa baso magkakasama kami ng butterfly sa mga blades. Inilalagay namin ang makina sa pagpapatakbo, sa bilis 4, upang mai-mount ang aquafaba. Matapos ang ilan 4 Minutos ipagsama namin ito. Sinasamantala namin ang oras na ito upang matunaw ang tsokolate sa microwave o sa isang bain-marie.

3. Idagdag ang asukal sa icing at ihalo ilang segundo sa bilis 4.

4. Idagdag ang tsokolate at ihalo sa spatula, na may banayad na paggalaw.

5. Inilalagay namin ang mousse sa baso o sa mga lalagyan na gusto namin.

6. Nagreserba kami sa ref. Sa isip, dapat itong nasa refrigerator sa loob ng ilang oras.

7. Naghahain kami ng malamig.

Karagdagang informasiyon - Chickpea na sopas na may mga prawn

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix