Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Turkish Chocolate Cake

Dessert12 tao315 calories
1/52/53/54/55/5 (24 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Turkish Chocolate Cake

Kung gusto mo ng tsokolate, ito ang isa sa pinakamasarap na cake na maaari mong subukan. Magugustuhan mo ang tatlong layer nito: ang isa ay may tsokolate, ang isa ay may cream at ang creamy na tsokolate coating nito.

Sa aming Thermomix gagawa kami ng isang madaling chocolate cake na gagawin naming napaka-makatas na may pinaghalong gatas at kakaw. Pagkatapos ay talunin namin ang cream upang lumikha ng isa sa mga layer ng cake na ito.

Sa wakas ay tatakpan namin ito ng isang madali at simpleng layer ng tsokolate, upang matapos ang paggawa ng katangi-tanging recipe na ito. Maaari mong gawin ang recipe na ito sa pamamagitan ng pagsunod sa aming video na maaari mong sundin sa ibaba.

Turkish Chocolate Cake

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang cake na ito ay isang tunay na treat. Binubuo ito ng isang makatas na layer ng chocolate sponge cake at isang masarap na layer ng whipped cream at isang soft chocolate coating.

Turkish Chocolate Cake
  • Alicia tomero
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 315
  • Mga Paghahain: 12
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Biskwit

  • 185 g ng harina
  • 145 g ng asukal
  • 200 ML buong gatas
  • 3 itlog
  • 80 ML ng langis ng mirasol o tinunaw na mantikilya
  • 15 g baking powder
  • 1 kutsarang vanilla extract
  • 30 g unsweetened cocoa powder

Pagbabad ng sponge cake

  • 200 ML buong gatas
  • 15 g kakaw

Layer ng cream

  • 450 g ng malamig na whipping cream
  • 100 g ng asukal
  • 1 kutsarita ng katas ng banilya

Layer ng tsokolate

  • 200 g ng tsokolate
  • 250 ML na whipping cream

Paghahanda

  1. Magsisimula kami sa paggawa ng cake. Pinainit namin ang oven sa 180 °. Sa aming baso ng Thermomix idinagdag namin ang 3 itlog, ang 200 ML ng buong gatas, ang 145 g ng asukal, ang 80 at ang programa namin habang 30 segundo sa bilis 3,5.

  2. Idagdag ang 30 g ng kakaw, ang kutsara ng vanilla extract, ang 15 g ng baking powder at ang 185 g ng harina ng trigo. 30 segundo sa bilis 3,5.

  3. Naghahanda kami ng greased rectangular tray o may greaseproof na papel sa ibaba upang madali itong matanggal sa amag. Ibuhos namin ang halo sa itaas, pakinisin ang ibabaw nito at ilagay ito sa oven sa loob ng 20 minuto na may init pataas at pababa.

  4. Nililinis namin ang baso at idagdag ang 200 ML ng buong gatas at ang 15 g ng pulbos ng kakaw. Programa namin 30 segundo sa bilis 3. 

  5. Inalis namin ang cake mula sa oven, hayaan itong mainit-init at itusok ito sa tinidor. Idinagdag namin ang pagbabad na ginawa namin sa gatas na may kakaw, at itinatabi namin ito.

  6. Nililinis namin ang aming baso at idinagdag ang 450 g ng malamig na whipping cream, ang 100 g ng asukal at ang kutsarita ng vanilla extract. Pino-program namin ito sa paligid 50 segundo sa bilis 3,5. Ang oras ay nagpapahiwatig dahil ang cream ay maaaring mangailangan ng higit o mas kaunting oras. Depende sa kung gaano ito kalamig, maaaring tumagal ng higit pang mga segundo o mas kaunti.

  7. Mahalaga na ang cake ay malamig bago idagdag ang cream. Takpan namin ang cake at pakinisin ang ibabaw. Inilalagay namin ito sa freezer sa loob ng 20 minuto upang mas mabilis itong kumulo.

  8. Sa baso ng Thermomix idinagdag namin ang 200 g ng maitim na tsokolate upang matunaw kasama ang 250 ML ng whipping cream. Iniiskedyul namin ito habang 3 minuto sa 90 ° sa bilis na 1,5. Dapat hayaang lumamig ang tsokolate bago takpan ang cake.

  9. Tinatakpan namin ang cake gamit ang chocolate cover na inihanda namin. Ibinalik namin ito sa ref ng sapat na katagalan para ma-set ang tsokolate. Inihahain namin ito nang malamig.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.