Ang jam na walang asukal sa peras at mansanas

Sa maraming mga pagkakataon iminungkahi mo na gumawa pa kami ng higit pa mga reseta ng diabetes at, pagkatapos ng mahabang panahon, narito ang isa sa aking unang mga pagsubok. Ito ay isang peras na walang asukal at jam ng mansanas.

Ang diyeta sa diyabetis ay hindi kasing simple ng pagpapalit ng isang sangkap sa isa pa. Mula sa nabasa ko ito ay batay sa glycemic index (GI) ng pagkain. Iyon ay, isang sistema upang sukatin o sukatin ang pagtugon sa glycemic ng isang pagkain na naglalaman ng parehong dami ng mga carbohydrates bilang isang sanggunian na pagkain. Ang totoo ay ang peras na ito na walang asukal sa jam ay may mababang GI na perpekto hindi lamang para sa mga diabetic para din sa mga nagda-diet

Dahil hindi ito naglalaman ng asukal, hindi ito maiiwasan sa ref, kahit na naka-pack ang vacuum, dahil wala itong naglalaman ng anumang preservatives at mabilis itong masama. Kaya ang pinakamahusay ay itago ito sa ref at ubusin ito ng paunti unti.

Isang kutsarang dessert ng unsweetened na peras at apple jam na ito 16 pa lang siya Calorie. Kaya maaari naming gamitin upang idagdag sa mga yogurt, curd o dalhin ito nang nag-iisa na parang isang compote. Bagaman para sa akin mas mainam na dalhin ito sa umaga sa isang slice ng toast ... masarap!

Ang jam na walang asukal sa peras at mansanas

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang siksikan na may pana-panahong prutas at walang asukal.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: jam
• Calories: 108 sa 100 g
• Mga Paghahain: 400g

• Oras ng pagluluto: 1H
• Kabuuang oras: 1H

Sangkap

• 350 g hinog na peras na peras
• 350 g ng hinog na apple oulpa
• 110 g peras na peras
• 15 g agave syrup
• 1 kutsarita (laki ng kape) homemade vanilla paste (tingnan ang resipe dito)

Paghahanda

1. Huhugasan, balatan at i-core ang mga peras at mansanas. Inilalagay namin ang ipinahiwatig na halaga sa baso. Idagdag ang peras na peras, ang agave syrup at ang vanilla paste. Nagprogram kami 60 minuto, 100º, bilis 2. Sa panahon ng proseso suriin na ang jam ay hindi maubusan ng likido.

2. Kung nais natin ang isang mas makapal na siksikan, maaari naming pahabain ang pagluluto ng 10 higit pang mga minuto. Bagaman ang ginagawa ko ay sinala ito ng muslin, kaya't ang pulp ay pinaghiwalay mula sa natitirang katas at nakakakuha ako ng isang matatag na i-paste.

3. Pinapanatili namin ang jam sa mga garapon at nakareserba sa ref.

Karagdagang informasiyon - Homemade vanilla paste

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix