Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Vegan broccoli at potato burger

Mga gulay30 Minutos10 tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Broccoli at patatas sa Thermomix

Kung gusto mo ng broccoli, ang recipe ngayon ay para sa iyo. Sila ay ilan mga vegan burger ginawa gamit ang gulay at patatas na ito. Naglalaman din ang mga ito ng harina (na maaaring mga chickpeas, kanin, trigo...), nuts at oats.

Gamit ang mga malulusog na sangkap na ito ay maghahanda kami ng masa na kung saan ay bubuo kami sa aming mga burger.

Parehong patatas at broccoli mag steam cook kamir. Huwag itapon ang tubig sa pagluluto dahil mamaya ay gagamitin natin ang bahagi nito para ihalo sa harina.

Maaaring ihain sa hamburger buns, with its lettuce, tomato... na para bang tradisyonal na hamburger. Ngunit maaari rin nating dalhin sila sa mesa puting bigas, na may kaunting pasta o anumang salad.

Vegan broccoli at potato burger

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Kung gusto mo ng broccoli, magugustuhan mo ang mga burger na inaalok namin.

Vegan broccoli at potato burger
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 10
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 400 g ng tubig
  • 280 g brokuli
  • 230 g patatas
  • 55 g ng mga mani (almond, walnuts, hazelnuts...)
  • 30 g chickpea flour (maaari ding rice or wheat flour)
  • 20 g breadcrumbs
  • 30 g ng pinagsama oats
  • Asin
  • Ground black pepper
  • Langis ng oliba

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang 400 g ng tubig sa baso.

  2. Pinutol namin ang mga patatas at pinutol ang mga ito sa manipis na hiwa (na parang para sa mga omelette). Inilalagay namin ang mga ito sa basket at inilalagay ang basket sa posisyon nito, sa loob ng baso.

  3. Gupitin ang broccoli sa mga florets. Hugasan namin ito. Kung ang mga bouquet ay napakalaki, maaari nating hatiin ang mga ito sa kalahati. Inilalagay namin ang broccoli sa lalagyan ng varoma. Inilalagay namin ang varoma sa posisyon nito, sa takip ng salamin. Inilagay namin ang kanyang saplot sa kanya. Programa namin 16 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  4. Hinayaan naming lumamig ang patatas at broccoli. Inirereserba namin ang tubig sa pagluluto.

  5. Naghuhugas kami at pinatuyo ang baso. Inilalagay namin ang mga mani sa loob nito at programa 10 segundo, bilis 9. Iniiwan namin ang mga mani sa loob ng baso.

  6. Sa isang maliit na mangkok ay inilalagay namin ang 30 gramo ng harina at 60 g ng tubig sa pagluluto na aming inilaan. Hinahalo namin ng mabuti.

  7. Inilalagay namin ang nakaraang timpla, kalahati ng broccoli, kalahati ng patatas, breadcrumbs, oats, asin at paminta sa baso. Programa namin 5 segundo, bilis 5.

  8. Idinagdag namin ang natitirang broccoli at patatas na natitira pa namin. Hinahalo namin ang spatula.

  9. Sa masa na ito ay bumubuo kami ng mga bola na pagkatapos ay dahan-dahan naming i-flat upang mabuo ang aming mga hamburger. Bubuo kami ng mas marami o mas kaunting bola depende sa kung paano namin gusto ang burger, mas malaki o mas maliit. Sa aking kuwarta nakakuha ako ng sampung yunit.

  10. Iluluto namin ang mga ito sa isang non-stick na kawali na may splash ng langis ng oliba, na pini-brown ang mga ito sa magkabilang panig.

  11. Maaari silang ihain kasama ng mga hamburger buns o may simpleng salad.

Karagdagang informasiyon - Basic recipe, magluto ng kanin sa Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga salad at gulay, Gulay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.