Ang Vol-au-vents ay pinalamanan ng pheasant sa katas nito at raspberry jam

Ang pagluluto ay inspirasyon, ngunit ito rin pagmamahal at pagmamahal. Ang kumbinasyon ng tatlong mga elementong ito ay nangangahulugan na kapag lumitaw ang isang ideya sa iyong ulo, ang tatlong mga sangkap na iyon ay magkakasama at maaari kang lumikha ng isang simpleng kamangha-manghang resipe. Ang resipe na ito mula sa Ang vol-au-vents ay pinalamanan ng pheasant sa katas nito at raspberry jam Nilikha ito para sa Pasko na ito, upang maipakilala sa mga pinaka-espesyal, natatanging at hindi malilimutang mga tao, kung kanino may isang bagay na napakahusay na pinag-iisa sa atin. Yaong mga tao na pumukaw at nag-uudyok sa amin sa ating buhay, na naniwala sa atin mula sa simula at may mahiwagang kakayahan na mapangiti tayo at mailabas ang pinakamahusay sa ating sarili. Sila ang mga dinadala natin araw-araw sa kaibuturan ng aming mga puso. SALAMAT.

Sinasabi na ang pheasant Ito ay isang bibig ng mga hari, ito ay isang napaka-makatas sahog na hindi nawawala sa mga mesa ng hari. Gagawin namin lutuin ito sa katas nito, gamit ang isang roasting bag, upang ito ay napaka Mahinahon at lumikha ng isang masarap at masarap na sarsa na may maraming katawan. Pagkatapos ay i-cut namin ito sa mga piraso at punan ang ilang mga kamangha-manghang vol au vents. Panghuli, sasamahan ka namin ng isang masarap hawakan ng raspberry jam. Nang walang pag-aalinlangan, isang ulam sa taas ng pinakamahusay na mga talahanayan ng Pasko at napakahusay na espesyal na ibahagi sa aming pinakamamahal na mga tao. At, bilang isang espesyal na ugnayan, isang sparkler ornament.

Ang Vol-au-vents ay pinalamanan ng pheasant sa katas nito at raspberry jam

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang succulent vol au vents na pinalamanan ng pheasant sa sarili nitong katas na may raspberry jam. Isang nakakagulat na ulam upang mapahanga sa Pasko.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: karne
• Calories: 275
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 1:20 p.m.
• Kabuuang oras: 1:20 p.m.

Sangkap

• 1 malinis na bugaw
• 2 berry ng juniper
• 1 sibuyas
• 1 strip ng orange peel
• 1 scoop ng knorr sabaw (ibon)
• ilang liko ng paminta
• asin sa panlasa
• 40 g langis ng oliba
• 150 g ng tubig
• 1 kutsilyo point Bovril sarsa
• 1 knob ng mantikilya
• 1 kutsarang likidong karamelo
• 1 kutsarita ng cornstarch na natunaw sa 50 g ng tubig
• Raspberry marmalade
• 9 vol au malalaking lagusan

Mga tool:

• Roasting bag
• Varoma
• Sparklers upang palamutihan (opsyonal)

Paghahanda

1. Timplahan ang pheasant at ilagay ito sa roasting bag. Dissolve ang knorr scoop at 150 g ng tubig sa isang baso. Inilagay namin ito sa bag.

2. Idagdag ang natitirang mga sangkap: ang langis, ang dyuniper, ang mga sibuyas, ang Bovril at ang orange na alisan ng balat.

3. Isinasara namin ang bag at inilalagay ito sa loob ng lalagyan ng varoma.

4. Ibuhos namin ang 1.500 g ng tubig sa baso, ilagay ang takip ng baso nang wala ang beaker, ilagay ang varoma sa lugar na may pheasant sa loob, at ilagay ang takip ng varoma.

5. Nagprogram kami 48 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

6. Flip namin ang pheasant at reprogram 30 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2. .

7. Sa mabuting pangangalaga tinatanggal namin ang bag mula sa varoma at inaalis ang tubig mula sa loob ng baso.

8. Binubuksan namin ang bag at ibinuhos ang likido sa baso, inaalis ang juniper, ang sibol at ang balat ng orange.

9. Bawasan natin ang sarsa. Nagdagdag kami ng sinala na sarsa, mantikilya ng nuwes, ang karamelo, ang butas ng mais na natunaw sa tubig at programa namin 8 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

10. Habang dinurog namin ang maliit na piraso sa maliit na mga piraso, inaalis ang mga buto at balat.

11. Inilagay namin ang crumbled pheasant sa isang mangkok at inilagay ang sarsa sa itaas. Mahusay kaming gumalaw.

12. Inaayos namin ang vol au vents sa isang pinahabang tray at pinunan ang pheasant sa sarsa nito. Maglagay ng isang maliit na kutsarita ng maligamgam na raspberry jam sa itaas (kung ito ay napaka siksik maaari mo itong banlawan ng tubig upang mas mapamahalaan ito).

tala

Maaari mong iwanan ang pheasant sa sarsa nito nang maaga at painitin ito sa microwave at sa gayon punan ang vol au vent sa huling sandali.

Pinagmulan - María FB tulad ng laging salamat !!