Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Cauliflower na may gluten-free bechamel

Mga gulay35 Minutos3 tao190 calories
1/52/53/54/55/5 (19 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

cauliflower-1

La Cauliflower na may Bechamel ito ay isang klasikong sa maraming kusina. Kamakailan lamang ay inihahanda ko ito habang ipinapakita ko sa iyo ngayon: kasama ang kamatis at isang napakagaan na béchamel na inihanda na may cornstarch at, samakatuwid, angkop para sa mga coeliac

Ginawa sa ganitong paraan, ang béchamel ay napaka clarita at ang plate ng gulay ay hindi mabigat. 

La ketchup Gumagamit ako ng passata o sa iba pa, nang walang langis, na inihanda sa bahay at may higit pang lasa. Ngunit maaari mong gamitin ang iyong paboritong pritong kamatis.

Cauliflower na may gluten-free bechamel

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Inihahanda namin ang cauliflower na may isang clarita béchamel na sarsa at isang sarsa ng kamatis na walang langis. Ginagawa namin ang cauliflower na may bechamel sa isang mas magaan na ulam.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 190
  • Mga Paghahain: 3
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 maliit na cauliflower na ang nakaluto
  • 2 na lutong karot
  • 15 g ng cornstarch
  • 300 g ng gatas (50 upang matunaw ang cornstarch at 250 na idaragdag namin sa paglaon)
  • 100 g sibuyas
  • 10 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • Asin
  • Nutmeg
  • Grated keso para sa gratin
  • 200 g sarsa ng kamatis na walang langis
  • Keso para sa gratin

Paghahanda

  1. Natutunaw namin ang cornstarch sa isang baso na may 50 g ng malamig na gatas.

  2. Nasa baso na ng Thermomix inilalagay namin ang sibuyas at langis. Iskedyul 2 minuto, temperatura ng varoma, bilis 3 1/2. Ibinaba namin ang natitira sa mga dingding ng baso at idagdag ang 250 g ng gatas. Inilalagay namin ang basket sa takip (walang beaker) at pinainit ang gatas: 4 minuto, 100º, bilis ng kutsara. Ngayon ay idinagdag namin ang cornstarch at programa 10 minuto, 100º, bilis 3.

  3. Gamit ang beaker, giling namin ang lahat habang 15 na segundo sa bilis 6.

  4. Kumuha kami ng isang mapagkukunan na angkop para sa oven. Inilagay namin ang aming kamatis sa base, ang mga lutong bouquet na cauliflower at ang lutong karot sa itaas. Sa mga gulay ay idinagdag namin ang béchamel sauce. Natapos namin sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang gadgad na keso sa ibabaw.

  5. Gratin ang lahat sa humigit-kumulang na 15 minuto, hanggang sa ginintuang.

tala

Upang lutuin ang cauliflower at karot maaari naming magamit ang lalagyan ng varoma, isang kasirola o ang speed cooker.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mga katumbas na mesa

Karagdagang informasiyon - "Pritong" kamatis na walang langis na angkop para sa canning


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Mga salad at gulay, Regime, Vegetarian

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Ascen Jimenez dijo
    nakararaan 8 taon

    Ang bilis mo, Maria !! Ito ay mahusay para sa iyo !!
    Salamat sa pagtitiwala sa aming mga recipe at pagbati sa iyong pahina 😉
    Konting halik!

    Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   Ann dijo
    nakararaan 7 taon

    Ginagawa ko ang resipe na ito at nalaman ko na inilagay mo ang ketchup nang dalawang beses sa listahan ng sangkap. Lahat ng pinakamahusay

    Sagot kay Ana