Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Wholemeal pie na may pugita at tuna

Mga Appetizer90 Minutos6 tao450 calories
1/52/53/54/55/5 (25 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Wholemeal octopus and tuna empanada

Ngayon na ang tag-init at ang init ay darating, Ang paggawa ng mga empanada ay isang kamangha-manghang ideya. Maaari naming ihanda ito sa hapon at ihanda ito para sa gabi at gawin itong meryenda. Ito rin ay isang perpektong plano na dalhin ito sa isang piknik o sa bahay ng mga kaibigan. At, sa gayon, kahit na ang taong ito ay medyo hindi nakakatawa at hindi kami maaaring masiyahan sa isang bakasyon sa tag-init tulad ng dati naming nakasanayan, palagi kaming maaaring magluto ng mga masasarap na bagay upang gawin ang bawat sandali ng isang magandang sandali.

Ngayon ay maghahanda kami ng isang magandang-maganda empanada, na puno ng lasa: Wholemeal octopus and tuna empanada. Sa katunayan, tulad ng nabasa mo, ang kuwarta ay mahalaga, kaya para dito gagamitin namin ang lahat ng harina mula sa integral na empanada. Gumamit ako ng baybay sapagkat ito ang mayroon ako sa bahay, ngunit syempre, maaari mong ihalo ang iba't ibang mga harina, maglagay ng isang mahalagang bahagi at isang normal na bahagi ... mabuti, ayon sa gusto mo. Ito ay maaari din nating magamit at ibenta ang mga produktong mayroon tayo sa bahay o gamitin ang maaari nating bilhin sa lugar kung nasaan tayo ngayon.

Upang gawing mas masarap ang kuwarta, gagamitin namin ang langis mula sa mga lata ng pugita dahil sa ganitong paraan ay mas mapapahusay nila ang lasa nito. Kung kailangan natin ng higit, maaari din nating gamitin ang langis mula sa lata ng tuna.

Ngunit, kung hindi mo nais na gamitin ang langis dahil mas gusto mo ito upang maging labis na langis ng birhen na mayroon ka sa bahay, walang problema. Maubos mo lang ang mga lata at para sa kuwarta at para sa sarsa na idinagdag mo ang iyong langis. Maaari mo ring ilagay ang 50% -50%, iyon ay, kalahati ng langis sa lata at kalahati ng iyong langis. Ang mahalagang bagay ay palagi mong iginagalang ang gramo ng langis na ipinahiwatig sa resipe.

Wholemeal pie na may pugita at tuna

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Crispy at masarap na wholemeal empanada na pinalamanan ng pugita at tuna. Napakagandang pagpipilian para sa meryenda sa mga hapunan sa tag-init.

Wholemeal pie na may pugita at tuna
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 450
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

masa

  • 50 g langis mula sa lata ng pugita
  • 100 g ng tubig
  • 50 g ng puting alak
  • 90 g mantikilya o mantika
  • 1 huevo
  • 25 g sariwang pinindot na lebadura
  • 400 g buong trigo ng trigo
  • 1 kutsarang asin

Pinalamanan

  • 400 g ng sibuyas sa mga piraso
  • 200 g pulang paminta, gupitin
  • 200 g ng berdeng paminta sa mga piraso
  • Kutsarita asin ng 1 / 2
  • 60 g ng langis ng pugita
  • 3 lata ng pugita sa pinatuyo na langis
  • 1 lata ng tuna sa langis na pinatuyo din
  • 1 pinalo na itlog (opsyonal upang ipinta ang ibabaw ng pie)

Paghahanda

  1. masa

    Inilagay namin ang tubig, langis, puting alak at mantikilya sa baso. Naghahalo kami 1 minuto, temperatura 37 ° C, bilis 2.

  2. Idagdag ang itlog at sariwang pinindot na lebadura na gumuho sa iyong mga kamay at ihalo 10 segundo, bilis 3.

  3. Nagdagdag kami ng harina at asin. Naghahalo kami 10 segundo, bilis 4 at pagkatapos ay program namin 2 minuto, pagpapaandar ng spike.

    Inaalis namin ang kuwarta mula sa baso at bumubuo ng isang bola. Takpan ng isang twalya o kusina sa kusina at hayaang magpahinga ito para sa isang minimum na 30 minuto hanggang sa dumoble ito sa dami. Samantala, inihahanda namin ang pagpuno.

  4. Pinalamanan

    Inilalagay namin ang sibuyas, ang pulang paminta, ang berdeng paminta, ang asin at langis sa baso. Nag chop tayo 10 segundo, bilis 4 at magprito kami 10 minuto, temperatura 120 ° C, bilis 1, pakaliwa.

    Idagdag ang tuna at pugita na pinatuyo nang maayos at lutuin 5 minuto, temperatura 120 ° C, bilis 1, pakaliwa.

    Tanggalin namin sa isang mangkok at magreserba.

  5. Pie pagpupulong

    Pinutol namin ang kuwarta sa 2 halves. Gamit ang rolling pin, ikinalat namin ang kalahati ng kuwarta sa pagitan ng 2 sheet ng baking paper hanggang sa magkaroon kami ng isang rektanggulo na tinatayang. 25 × 35 cm.

    Alisin ang tuktok na papel at ilagay ang kumalat na kuwarta sa isang baking sheet. Inilagay namin ang pagpuno sa kuwarta at ikalat ito sa spatula, na iniiwan ang 2 cm na libre mula sa gilid. Inilalagay namin ang hiniwang itlog sa itaas.

     

  6. Ikinalat namin ang kalahati ng kuwarta sa pagitan ng 2 sheet ng baking paper. Inaalis namin ang tuktok na papel, binabaling namin ang kuwarta upang takpan ang empanada at inaalis namin ang papel.

    Isara ang mga gilid (paggawa ng tirintas gamit ang iyong mga daliri o may isang tinidor) at i-brush ang patty gamit ang pinalo na itlog (opsyonal).

    Ngayon gamit ang isang kutsilyo o gunting gumawa kami ng isang butas sa ibabaw upang ang singaw ay maaaring makatakas. Maaari din nating samantalahin upang makagawa ng ilang mga pandekorasyon na hiwa kung nais namin.

  7. Maghurno ng 30 minuto (200 ° C). Alisin mula sa oven at hayaang magpainit ng ilang minuto. Handang maglingkod!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Mahigit sa 3 taon

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.