Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Yogurt mousse na may mga caramelized na peras

Dessert45 Minutos4 tao325 calories
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Yogurt mousse na may mga caramelized na peras

Gusto mo ba ng creamy dessert? meron tayo nito yogurt mousse na may mga caramelized na peras, isang mahusay na ideya para sa mga dessert na may kutsara. Ngayong nasa loob na kami panahon ng perasIto ay lumalabas na isang perpektong ideya upang samantalahin ang pinakamahusay na prutas na ito.

may gagawin kami caramelized peras sa aming robot, kakailanganin lang namin ng ilang minuto. Maghihiwalay kami at gagawin ang mga cream para magawa ang mousse.

Ang huling hakbang ay ang pinakamadali, ngunit kailangan nito ang iyong katumpakan. Kailangan mong dahan-dahang paghaluin ang mga sangkap upang muling likhain ang creamy at mahangin na mousse texture, isang dessert na napakapopular at halos kinakain nang mag-isa.

Yogurt mousse na may mga caramelized na peras

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang creamy na dessert na may espesyal na texture, na may mga sangkap tulad ng caramelized pear at yogurt.

Yogurt mousse na may mga caramelized na peras
  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 325
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1200 g ng peras
  • 4 kutsara ng asukal
  • 1 antas kutsarita ng ground cinnamon
  • 4 natural na pinatamis na yogurt
  • 4 na puti ng itlog
  • 200 ML ng malamig na whipping cream
  • 1 pinch of salt
  • 20 g ng asukal para sa cream

Paghahanda

  1. Ilagay ang butterfly sa baso at idagdag ang 200 ML ng malamig na whipping cream at ang 20 g ng asukal. Iniiskedyul namin ito habang 30 segundo sa bilis 3,5. Ang oras ay nagpapahiwatig dahil ang cream ay maaaring mangailangan ng higit pa o mas kaunting oras, depende sa kung gaano ito kalamig. Sinusubukan naming gawin ito sa loob ng 30 segundo at kung kailangan nito ng mas maraming oras ay tinatalo namin ito para sa isa pang ilang segundo, ngunit hindi lumalampas dahil maaari itong maputol. I-scoop ang cream at itabi sa isang malamig na lugar.

  2. Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga peras sa mga piraso. Inilalagay namin ang lahat sa baso at programa habang 10 minuto sa temperatura ng varoma sa bilis 1. 

  3. Magdagdag ng 4 na kutsara ng asukal at isang antas ng kutsarita ng cinnamon powder. na-program namin ito 5 minuto sa temperatura ng varoma sa bilis 1. Tapos na, kinuha namin ang peras mula sa baso at hayaan itong lumamig.

  4. Ihanda ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas: linisin ang baso, ilagay ang butterfly at idagdag ang 4 na puti ng itlog na may isang pakurot ng asin. Iniiskedyul namin ito habang 6 minuto sa bilis 3,5.

  5. Sa isang malaking mangkok, inihahanda namin ang mousse mixture (dapat malamig ang peras). Idagdag ang 4 na natural na pinatamis na yoghurts at pukawin upang gumaan sa anyo ng isang cream.

  6. Idagdag ang whipped cream at ihalo nang malumanay upang hindi bumaba ang volume. Idagdag ang caramelized pear at ihalo.

  7. Idagdag ang pinalo na puti ng itlog at ihalo nang dahan-dahan at maingat para hindi bumaba ang volume. Ihain sa mga indibidwal na bahagi at hayaang lumamig hanggang sa oras ng paghahatid.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Mga Recipe ng Thermomix

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.