Zamburiñas at mangga skewer sa airfryer

Ang mga scallop at mango skewer na ito sa airfryer ay a orihinal at mabilis na pampagana upang gawin na magagamit mo sa mga espesyal na okasyon.

At sa buong taon ay may ilang beses na gusto nating magpakitang-gilas sa kusina at lagi nating hinahanap matagumpay na mga recipe na simple, kaakit-akit at, higit sa lahat, na hindi nangangailangan ng anumang bagay na gawin.

Ang pinakamaganda sa lahat ay ang appetizer na ito ay mukhang napakasarap na inihain nang ganito indibidwal na mga tasa. At mayroon itong mas mababa sa 150 kcal…Wala ka nang magagawa pa!

Gusto mo bang malaman ang higit pa tungkol sa mga scallop at mango skewer na ito sa air fryer?

Ang unang bagay na dapat mong malaman ay iyon Ang recipe na ito ay mabilis na ginawa, kaya hindi ko ipinapayo sa iyo na gawin ito nang maaga upang ang linga ay hindi mawala ang malutong na texture.

Maaari mong gamitin ang mga scallops sariwa o nagyeyelong. Gumamit ako ng mga frozen at binigyan nila ako ng napakagandang resulta.

Siyempre, kailangan kong i-defrost ang mga ito noon ngunit napakaliit ng mga piraso at maihahanda mo na ang mga ito sa maikling panahon.

Ito ay pampagana na malamang na matamis, kaya huwag kalimutang magdagdag ng kaunting asin sa coconut cream at, higit sa lahat, timplahan ng mabuti ang scallops para mas masarap ang lahat.

Kaya nito gumamit ng parehong kalamansi at tangerine para gawin itong recipe. Sinubukan ko ito sa pareho at sa mandarin ito ay mas matamis.

Kaya kung gusto mong magkaroon ng mas maraming contrasting note ang iyong ulam, inirerekumenda ko na gumamit ka ng dayap, na kahanga-hangang napupunta sa iba pang mga sangkap.

Punto maanghang Tamang-tama din pero naiintindihan ko na sa panahon ng Pasko ay hindi tayo dapat magkamali sa labis at ang sobrang pampalasa ay maaaring makasama.

Gayunpaman, inirerekumenda ko na magdagdag ka ng kaunting sili para mas balanse ang lahat. Magandang ideya din na gumamit ng maanghang na mantika upang lagyan ng pampalasa ang cream.

La gatas ng niyog Ito ay dapat na mula sa isang lata dahil, sa katotohanan, ang gagamitin natin ay ang layer ng cream na nabubuo sa itaas. At hindi iyon nakakamit sa karton ng gata ng niyog.

Maaari mong gamitin nang direkta coconut cream para sa pagluluto ngunit hindi ito kasing daling hanapin gaya ng de-latang gata ng niyog.

Siyanga pala, huwag mong itapon ang natitirang tubig ng niyog dahil magagamit mo ito sa paggawa ng pumpkin cream.

Upang gawin ang recipe na ito maaari mong gamitin ang pareho zamburiñas tulad ng volandeiras. Gayunpaman, hindi ko inirerekomenda ang mga scallop dahil napakalaki na nila para sa ganitong uri ng pampagana.

Paano ihain ang pampagana na ito?

Para gawin itong recipe gumamit ako ng napakaliit na skewer...halos, halos mini size. kaya kinailangan ko maghatid ng 4 bawat tao.

Ang ginawa ko upang ipakita ang mga ito ay ihain sila sa mga indibidwal na tray na may isang maliit na baso ng cream, isa sa mga brooch sa itaas tulad ng sa larawan at ang natitira sa tray.

Maaari mo ring ihain ang mga baso sa isang gilid at ang lahat ng mga skewer sa isang gitnang tray, bagaman para sa akin ito ay mas komportable sa kabilang paraan.