Çikolatalı elmalı yulaflı kurabiyeler

hazırlık

1. Fırını 180 ° ısıtıyoruz. Thermomix camımıza ekliyoruz 100 gr tereyağı. Programlayarak eritelim 1,5 hızında 100 ° 'de 1,5 dakika.

2. Ekliyoruz küçük parçalar halinde kesilmiş elma, 50 gr esmer şeker ve yarım çay kaşığı öğütülmüş tarçın. Her şeyi pişiriyoruz 10 ° 'de kaşık hızında 110 dakika. Elmalar piştikten sonra süzüyoruz ve bir kenara koyuyoruz.

3. Aynı bardağa temizlemeden ekliyoruz 150 gr tereyağı, 150 gr esmer şeker ve 50 gr beyaz şeker. Her şeyi programlayarak karıştırıyoruz 3. hızda 2 dakika.

4. Sonra ekliyoruz 1 yumurta y bir çay kaşığı vanilya özü. Yeniden planlıyoruz 1. hızda 2 dakika.

5. Ekliyoruz 400 gr buğday unu, 40 gr mısır nişastası ve çay kaşığı karbonat. Her şeyi programlayarak karıştırıyoruz 3. hızda 5 dakika. 

6. Son olarak ekliyoruz 200 gr yulaf gevreği ve 150 gr bitter çikolata küçük parçalar halinde. Bu bölümde hamur sıcakken çikolatanın eriyeceği ve dolayısıyla hamurun o kahverengi tonunda kalacağı unutulmamalıdır. Boyunca hepsini karıştırıyoruz Hız 2'da 4,5 dakika.

7. Hamuru çıkarıyoruz ve El ile elma parçalarıyla karıştırıyoruz ayrı yaşadığımızı. Pişirme kağıdıyla kaplı olarak pişirilebilen bir tepsi seçiyoruz. Çerezleri oluşturuyoruz ve onları fırına koyarız 10 minutos.

8. Kurabiyelerin dışarıdan yumuşak ve gevrek olması gerektiğinden, pişirme süresini fazla uzatmamayı hesaplamalısınız. Lezzetliler…!