Un dünyası heyecan vericidir ve onlarla deneyler yapmak her zaman bir maceradır. İçinde kapkek farklı tatlar ve dokular sağlarlar. İyi bir örnek, geleneksel buğday unu ve birkaç gram mısır ununu kullanacağımız günümüzün pandispanyasıdır.
Dikkat edin çünkü kullanacağız mısır unu, mısır nişastası değil. Mısır unu bunda kullandığımız şeydir Bisküvi birkaç yıl önce yayınladığımız veya eskiden hazırladığımız polenta.
Buğday ve mısır unlu pandispanya
Sade bir pasta ama mısır unu sayesinde geleneksel keklerden çok farklı.
Daha fazla bilgi - Polenta aşk, polenta
Bunu yarın yapacağım ve açıklamaya ihtiyacım var. Malzemelere Ricotta peyniri VEYA doğal yoğurt koyun. Hazırlanırken Ricotta ve yoğurt ekleyin. Bir şeyi veya diğerini koyarsam ya da ikisini birden koyarsam açıklığa kavuşturmanıza ihtiyacım var…. Çünkü unların miktarları zaten değişiyor …… Teşekkürler !!!!
Merhaba Lola:
Birini veya diğerini koyun (Ricotta'nız yoksa, yoğurdun yerine koyarsınız). Şimdi tarifte açıklığa kavuşturuyorum.
Teşekkür ederim ve zengin çıkıyor 🙂