Love polenta: tipik İtalyan pandispanya

hazırlık

1. Fırınımız ısınması zaman alanlardan biriyse 180º de açabiliriz.

2. Bademleri ezerek başlıyoruz. Onları bardağa koyup eziyoruz Aşamalı hız 5-10'da birkaç saniye. Dikkat, çünkü makine ses çıkaracaktır. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

3. Şekeri bardağa koyup programlamayı toz haline getiriyoruz 30 saniye, hız 8. Zaten cama dönüştürülmüş o şekerden 20 gramını çıkarıyoruz (sonunda süslemek için kullanacağımız o 20 gram).

4. Bardakta bulunan 130 gr şekere yumuşak tereyağı ekleyip programlama yaparak birleştiriyoruz. 45 saniye, hız 4.

5. Kalan malzemeleri tartıyoruz çünkü bunları bıçaklar hareket halindeyken ekleyeceğiz. Unları bir tabakta karıştırıyoruz.

6. Tartıldıktan sonra hız 5 ve iki yumurta sarısını, iki bütün yumurtayı, ezilmiş bademleri, iki karışık unu, bir tutam tuz ve romu ekleyin. İçeri giriyoruz hız 5 birkaç saniye daha fazla, böylece her şey entegre olur.

7. Son olarak mayayı ekleyip karıştırıyoruz 20 saniye, hız 4.

8. 12 x 30 cm'lik bir kalıp kullanacağız (erikli kek kalıbı yapacak). Tereyağı ve unla yaydık. Karışımı kalıba döküyoruz.

9. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyup 180-30 dakika kadar ısıtıyoruz (bu fırın bir dünya olduğu için kontrol edin).

10. Ayırdığımız pudra şekeri ile kalıplarını açıp süslüyoruz.

11. Ve şimdi sadece ... bundan zevk alıyoruz!