Fırında Cheesecake

Biz seviyoruz cheesecake. Farklı çeşitlerimiz mevcuttur thermorecetasGibi hızlı peynirli kek, erik ve ceviz reçelli cheesecake, cheesecake ve misket üzümleri… Tüm bildiklerimizi bilmek istiyorsanız cheesecake veya cheesecake, arama motoruna terimi girin ve kaç çeşidi göreceksiniz. Bugün size koleksiyona yeni bir tane getiriyorum, pişmiş peynirli kek. Çok basit ve… mmmmhhh… lezzetli.

Tüketmeden önce buzdolabında yaklaşık 3 saat soğumasını tavsiye ederim. Ve bu ısı ile daha fazlası. Bu önemlidir, çünkü temelde kurabiye ve tereyağı olduğu için tereyağının nihai kıvamını vermesi için katılaşması gerekir. Aynı şey pastanın kendisinde de olur, peynir soğuyana kadar ideal kıvamını elde edemez. Onu yabanmersini reçeli ile süsledim ama en çok sevdiğinizi hatta hiç kullanmayacağınızı ve böylece tüm lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.

Fırında Cheesecake

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Yapması çok basit ve muhteşem bir sonuç veren lezzetli bir peynirli kek

• Ana Valdes

• Tarif türü: tatlı
• Kalori: 300
• Porsiyon: 12

• Hazırlanma zamanı: 4H
• Pişirme süresi: 5M
• Toplam zaman: 4Y 5A

İçindekiler

• 120 gr tereyağı
• 150 gr sindirim bisküvisi
• 10 gr nötr jelatin tozu
• 3 yumurta
• 500 gr Philadelphia peyniri (benzer, tutarlı bir dokuya sahip bu marka değilse)
• 100 ml sıvı krema (krem şanti ile daha iyi, ancak yoksa krema kullanarak pişirebilirsiniz)
• 100 gr esmer şeker (beyaz da olabilir)
• Yarım limon suyu
• Yaban mersini reçeli (isteğe bağlı)

hazırlık

1. Fırını ısınması için 180º döndürün.

2. Tereyağını bardağa koyun ve eritin 3º'de 60 dakika, hız 3

3. Çerezleri ekleyin ve karıştırın 5. hızda 5 saniye.

4. 20 ile 24 cm arasında bir kalıba yerleştirin. çap olarak, kompakt hale getirmek için tüm taban presinin üzerine yayılır.

5. Jelatini 200 ml sıcak suyla karıştırın.

6. Camı yıka.

7. Şekeri, 2 yumurtayı ve bir yumurta sarısını bardağa koyun (kalan beyaz kullanılmayacaktır). İçin yendi 30. hızda 4 saniye.

8. Peyniri ve limon suyunu ekleyin. İçin yendi 30. hızda 5 saniye.

9. Jelatin ile krema ve suyu ekleyin. İçin karıştır 10. hızda 7 saniye.

10. Karışımı kalıba dökün ve 180 ° C'de bir saat pişirin (önceden ısıtılmış fırında)

11. Fırından çıkar çıkmaz reçeli üstüne dökün. Hafifçe soğumaya bırakın ve en az 3 saat buzdolabında bekletin.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Hızlı cheesecake, Erik ve ceviz reçelli Cheesecake, Muscat peynirli ve üzümlü kek