Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Mısır ekmeği

Mezeler90 minutos12 personas120 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Tuzlu pandispanya

Fotoğrafta gördüğünüz gibi bu mısır ekmeği geleneksel bir ekmek değil. Aslında yapıldığı için kısa sürede hazırlanan bir ekmektir. kimyasal maya ile, bisküvili olan.

Bu nedenle, bisküvilerin dokusu ama farklı, tuzlu bir tat. Bu nedenle sofra ekmeği olarak, kruton olarak veya kahvaltıda kızarmış ve reçelli olarak servis edilebilir.

Ana özelliği, içermesidir mısır unu, sarı olanı, olanı polenta. Ayrıca buğday unu da var.

Mısır ekmeği

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Mısır unu ve tereyağıyla yapılan farklı bir ekmek.

Mısır ekmeği
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 120
  • Porsiyon: 12
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Ayran için:

  • 200 gr doğal yoğurt
  • 20 gr tam yağlı süt (taze olanı en iyisidir)
  • 15 gr limon suyu

Malzemelerin geri kalanı:

  • 2 yumurta
  • 120 gr tereyağı, eritilmiş fakat soğuk
  • 150 gr mısır unu
  • 150 gr buğday unu
  • 20 gr şeker
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Bir tutam karbonat
  • 1 poşet Royal pişirme mayası (15 veya 16 gram)

hazırlık

  1. Bardağa yoğurt, süt ve limon suyunu koyuyoruz. Programlayarak karıştırıyoruz 5 saniye, hız 5. 20 dakika kadar bardakta dinlendiriyoruz.

  2. Bu sürenin sonunda yumurtaları ve eritilmiş ama soğuk tereyağını bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 6.

  3. Mısır ununu, buğday ununu, şekeri, tuzu, karbonatı ve mayayı ekliyoruz. Programlıyoruz 45 saniye, hız 5.

  4. Dikdörtgen bir kalıbın hem tabanını hem de yüzeyini nemli pişirme kağıdıyla kaplayarak hazırlıyoruz. O kağıdın üzerine yeni hazırladığımız tabanı koyup spatula veya kaşıkla yüzeyi düzeltiyoruz.

  5. 220° (önceden ısıtılmış fırında) yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

  6. Fırından çıkınca soğumasını bekledikten sonra servis ediyoruz.

Daha fazla bilgi - Thermomix'te Polenta

Kaynak - Vorwerk


Diğer tarifleri keşfedin: Hamur ve Ekmek

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.