Armut clafoutis, enfes Fransız tart

hazırlık

1. Fırına girebilecek 21 x 21 cm'lik kare bir tepsiye bir yemek kaşığı tereyağ ile yayalım. Un serpin ve fazlalığı gidermek için kalıbı sallayın. Tekrar pudra şekeri serpin.

2. Armutları soyun ve dilimler halinde kesin. Fırına girecek olan yemeğin tabanına yerleştirip kenara alıyoruz. biz ısıtırız 180°'de ısıtılan ve azaltılan fırın, ve fan ile.

3. Bir kaseye 3 yumurta, 100 gr şeker, 100 ml krem ​​şanti, 100 ml tam yağlı süt, bir çay kaşığı vanilya özü ve 55 gr buğday unu ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Bir el blenderi ile kendimize yardımcı olabiliriz, karıştırmayı çok daha kolay hale getirecek, böylece topaklar kalmayacak. Bunu Thermomix ile de yapabiliriz, programlama sırasında 40. hızda 4 saniye.

4. Tavaya dökün ve fırına koyun. Yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakalım ve üzerine pudra şekeri serpelim. Soğuk servis ediyoruz.