Brokoli ve domatesli peynirli brisé

İtalya'da kitleler bu bir tutku. Burada, normal bir süpermarkette, her gün yemeklerinde (makarna, pizza, kek, kek hamuru ...) kullandıkları için devasa un çuvalları bulabilirsiniz. Tabii bunlara her zaman bakliyat, peynir, sebze veya et gibi başka malzemeler de eşlik ediyor. Ve buna bir örnek bu tariftir.

Orijinali ile yapılan lezzetli bir pastadır. peynirli brisé makarna, bu arada çok zengin. Bir doldurma ile brokoli, krema, süt, daha fazla peynir, yumurta ve biraz domates süsleyin. Nasıl görünüyor?

Evde düzenlediğimiz küçük bir parti için yaptım ve çok beğendim. Patty, bir foccacia (size başka bir gün göstereceğim) ve bu pasta o vesileyle hazırladığım yemeklerdi. Aperatif olarak servis edebilir ya da havuza götürmek için kullanabilirsiniz çünkü sıcak ya da soğuk çok iyidir.

Eğer peynir seviyorsanız ve brokoli Bunu seveceksin! Bana söyleyeceksin.

Brokoli ve domatesli peynirli brisé

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Orijinal peynirli brisé makarna ve brokoli ve domates gibi sağlıklı sebzelerle doldurulmuş lezzetli tuzlu kek. Aperatif olarak ideal.

• Yükselen Jimenez

• Tarif türü: kitleler
• Porsiyon: 8

• Hazırlanma zamanı: 35M
• Pişirme süresi: 5M
• Toplam zaman: 40M

İçindekiler

Makarna için:

• 120 gr peynir (yarı kürlenmiş olabilir)
• 250 gr pasta unu
• 130 gr tereyağı
• 125 gr çok soğuk su
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Dolgu için:

• 125 gr krema
• 60 gr süt
• 70 gr peynir (yarı kürlenmiş olarak servis edin)
• 2 yumurta
• Tuz
• 800 gr haşlanmış brokoli
• 3 dilimlenmiş domates

hazırlık

1. Bardağa peynir koyuyoruz. Programlıyoruz 5 saniye, hız 6.

2. Diğer makarna malzemelerini bardağa ekleyin ve programlayın 1 dakika, cam kapalı, başak hızı.

3. Süre sonunda hamuru alıp ayırıyoruz (yumuşak bir hamurdur).

4. Bardağa krema, süt, peynir, yumurta ve tuzu koyuyoruz. Programlıyoruz 30 saniye, hız 3. Camdan çıkarıp rezerve ediyoruz.

5. Bardağı yıkamadan brokoliyi koyup programlayarak doğruyoruz 10 saniye, hız 2 1/2.

6. Fırını 200º'de açıyoruz.

7. Hamuru 24 veya 26 cm çapında bir kalıba yayıyoruz.

8. Altını brokoli ile örtün ve tuz ekleyin.

9. Rezerve ettiğimiz likit dolguyu ekleyip üzerini dilimlenmiş domatesle kaplıyoruz. Biraz tuzlayalım.

10. 10º'de 200 dakika boyunca sıcak olan fırına koyduk. Fırın sıcaklığını 180º'ye düşürüp 20-25 dakika daha pişirmeye bırakıyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Geleneksel pasta

Kaynak - Bir, iki, üç, davet ediyoruz! Yazan Vorwerk